طرز تهیه کیک خامه ای پوست پسته طرز تهیه ی کیک

آموزش آشپزی با تصویر انواع کیکهای خانگی آشپزی با آنا طرز تهیه ی کیک اسفنجی طرز تهیه ی کیک یزدی آشپزی با آنا آموزش آشپزی با تصویر شیرینی پزی آشپزی طرز تهیه انواع کیک و شیرینی در مایکروفر آشپزی افغانی آموزش آشپزی آشپزی افغانی سفره خونه آموزش آشپزی ایرانی طرز تهیه انواع دسرها شیرینی پزی با مایکروفر آشپزی سفره خونه طرز تهیه ی کیک

طرز تهیه کیک خامه ای پوست پسته

مواد مورد نیاز :

       خامه ‌فرم‌گرفته: 350 گرم
       شیرعسلی: 75 گرم
       زرده تخم‌مرغ: پنج عدد
       وانیل: یک قاشق چای‌خوری
       پودر پسته: 125 گرم
       ژلاتین: 10 ورق
       مربای پوست پسته: 150 گرم
       شکر: 75 گرم

آموزش تهیه :

1. ابتدا زرده‌های تخم‌مرغ، شکر و وانیل را با هم می‌زنیم تا پف کنند، شیر عسلی را به مواد اضافه کرده و هم می‌زنیم تا کاملا مخلوط و یکدست شوند. بهتر است این کار را روی بخار آب جوش انجام دهیم تا زرده‌ها بپزند. مایه زرده را با خامه فرم گرفته، مخلوط می‌کنیم. ورقه‌های ژلاتین را داخل آب سرد قرار داده تا نرم شوند سپس داخل ظرفی فلزی قرار داده و روی بخار آب می‌گذاریم تا ذوب شوند.

2. ژلاتین را به مواد اضافه کرده و همه را با هم مخلوط می‌کنیم.

3. مایه دسر را دو قسمت کرده، نیمی از آن را با مربای پوست پسته و نیمی از آن را با پودر پسته مخلوط می‌کنیم. اگر تمایل دارید از چنین قالبی که در تصویر می‌بینید استفاده کنید، یکی از کرم‌ها را در یک طرف قالب ریخته و در یخچال می‌گذاریم تا خودش را بگیرد سپس آن را از یخچال خارج کرده و قسمت جدا کننده قالب را برمی‌داریم و مایه کرم دوم را کنار کرم اولی می‌ریزیم و کرم را دوباره در یخچال می‌گذاریم تا ببندد. سپس آن را با مربای پوست پسته و چغاله پسته تزیین می‌کنیم.

طرز تهیه کیک خامه ای پوست پسته

کیک خامه ای پوست پسته, انواع کیک خانگی, طرز تهیه ی کیک, طرز تهیه انواع دسر, طرز تهیه ی انواع کیک و شیرینی,انواع کیک خانگی,انواع کیکهای خانگی,پخت انواع کیک خانگی,تزیین انواع کیک خانگی,طرز تهیه ی کیک,طرز تهیه ی کیک شکلاتی,طرز تهیه ی کیک مرغ,طرز تهیه ی کیک ساده,طرز تهیه ی کیک یزدی,طرز تهیه ی کیک اسفنجی,طرز تهیه ی کیک خامه ای,طرز تهیه ی کیک خانگی,طرز تهیه ی کیک تولد,طرز تهیه انواع دسر,طرز تهیه انواع دسر با ژله,طرز تهیه انواع دسر با عکس,طرز تهیه انواع دسرها,طرز تهیه انواع دسر شکلاتی,طرز تهیه انواع دسر ایتالیایی,طرز تهیه انواع دسر ایرانی,طرز تهیه ی انواع کیک و شیرینی,طرز تهیه انواع کیک و شیرینی,طرز تهیه انواع کیک و شیرینی بدون فر,طرز تهیه انواع کیک و شیرینی در مایکروفر,طرز تهیه انواع کیک و شیرینی ساده,طرز تهیه انواع کیک و شیرینی و دسر,طرز تهیه ی انواع کیک ها و شیرینی ها,طرز تهیه انواع کیک و شیرینی خامه ای