قبل از خریدن ماهی حتما این مطلب را بخوانید

راههای شناخت ماهی تازه تشخیص ماهی سالم و تازه روشهای تشخیص ماهی تازه خرید ماهی سالمون تشخیص تن ماهی سالم راه شناخت ماهی تازه راه تشخیص ماهی سالم راههای تشخیص ماهی تازه انتخاب ماهی تازه تشخیص ماهی سفید تازه خواص ماهی سالمون روشهای از بین بردن بوی بد ماهی نحوه تشخیص ماهی تازه خواص ماهی تیلاپیا تشخیص ماهی تازه خواص ماهی راه تشخیص ماهی سالم انتخاب ماهی تازه راههای تشخیص ماهی تازه خواص ماهی سمنقور

مهم‌ترین بحث در خصوص ماهی، بحث سلامت و رعایت نکات بهداشتی است که همواره مورد توجه قرار می‌گیرد. در مورد تأثیر مواد غذایی در مسمومیت‌ها و انتخاب درست آن‌ها باید بدانیم که اگر در تهیه مواد غذایی دقت لازم را داشته باشیم شاید بسیاری از مسمومیت‌ها بروز نکند. به عنوان مثال باید در خرید ماهی تازه به یکسری نکات توجه کرد.

1 - چگونه ماهی سالمی بخریم؟
برای خرید ماهی و تشخیص تازگی آن باید به نکاتی مانند درخشان بودن ظاهر ماهی و موج‌های رنگارنگ در پولک‌های ماهی توجه کرد که نشان می‌دهد ماهی به تازگی صید شده است و مشاهده لک روی شکم ماهی بهترین دلیل برای فاسد بودن آن است همچنین چشم‌های ماهی باید درخشنده و برجسته باشد و در صورت چشم غیرشفاف و سفید می‌توان گفت این ماده غذایی کهنه است.

در مورد نگهداری ماهی نیز باید بدانیم که منجمد کردن دوباره مواد غذایی به ویژه محصولات دریایی از نظر ارزش غذایی و بهداشتی درست نیست و با این کار احتمال بروز مسمومیت غذایی و آلودگی این مواد بسیار زیاد می‌شود.

و دیگر این که هرگز ماهی پخته‌شده را نباید در کنار غذای خام قرار داد چرا که موجب آلودگی آن می‌شود.

2 - مقایسه خواص ماهی منجمد و تازه
خیلی از افراد به دلیل اینکه تصور می‌کنند هر گوشتی منجمد شود، مزه و طعمش عوض خواهد شد ‌ و ارزش تغذیه‌ای کمتری دارد، ماهی منجمد نمی‌خرند در صورتی که اگر مراحل صید تا انجماد به شکل صحیح انجام شده باشد، این تصور اشتباه است.

مهم‌ترین نکته این است که اصول بهداشت تا مرحله عرضه ماهی به مشتری رعایت شود. معمولاً ماهی‌های شمال و استخرهای پرورشی، تازه به بازار عرضه می‌شوند اما ماهی‌های جنوب طبق قوانین کشور باید حتماً فریز شده باشند. البته ماهی شمال هم به شهرهای اطراف محل صید غیرمنجمد منتقل می‌شود و برای حمل آن به شهرهای دورتر، باید منجمد شود زیرا از نظر علمی بهترین روش نگهداری و حفظ ارزش تغذیه‌ای مواد غذایی مانند گوشت، مرغ و ماهی روش انجماد است.

اگر روش انجماد درست انجام شود، نه‌تنها ارزش غذایی ماهی کم نمی‌شود بلکه مصرف این ماهی‌ها به دلیل مواد مغذی‌ای که دارند، در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی- عروقی مفید خواهد بود.

این درست است که کیفیت ماهی‌ای که درست منجمد شده و حمل‌ونقل مناسبی داشته است، پایین نمی‌آید اما تغییر چند درجه دما، تازگی و لطافت محصول را از بین می‌برد و باعث تغییر طعم و مزه آن می‌شود. به همین دلیل اگر قرار است ماهی منجمد شود باید در اسرع وقت و هرچه سریع‌تر پس از صید این کار انجام بگیرد در غیر این صورت روند فساد به سرعت شروع خواهد شد، به خصوص اگر امعاء و احشاء داخل شکم ماهی خارج نشده باشد. معمولاً مرحله انجماد در دمای پایین‌تر از صفر (منهای 45-35 درجه) انجام می‌گیرد.

یخ زدایی ماهی
برای حفظ کیفیت و ارزش غذایی ماهی‌های منجمد باید مرحله یخ‌زدایی هم درست انجام شود؛ یعنی 24 ساعت قبل از مصرف، ماهی را از فریزر خارج کرد و در یخچال نگه داشت. یکی دیگر از روش‌های یخ‌زدایی ماهی، قرار دادن آن داخل مایکروفر یا زیر آب سرد روان است. با این روش هم کیفیت و ارزش غذایی ماهی حفظ می‌شود.

اگر مرحله انجماد یا یخ‌زدایی ماهی درست انجام نشود، خونابه زیادی از آن خارج می‌شود که باعث کاهش املاح محلول در آب و ارزش تغذیه‌ای ماهی خواهد شد و در نتیجه طعم آن تغییر پیدا می‌کند.

3 - چرا ماهی جنوب بو نمی‌دهد؟
ماهی‌ها انواع مختلفی دارند. بعضی از آن‌ها ماهی آب شور و بعضی دیگر ماهی آب شیرین هستند. البته انواع ماهی‌های دریایی نسبت به ماهی‌های پرورشی ارجحیت دارند به دلیل اینکه آن‌ها از دریا که منبع بسیاری از مواد مغذی است تغذیه می‌کنند.

در ضمن نباید فراموش کرد که این نوع ماهی‌ها از لحاظ ید و ویتامین D و سایر مواد مغذی بهتر از ماهی‌های پرورشی -که این خواص را ندارند - هستند. به علاوه، ماهی‌ها از لحاظ نوع تغذیه و اسیدهای آمینه موجود در بدن‌شان نیز با هم متفاوت‌اند. برخی از آن‌ها گوشت‌خوار، گیاه‌خوار و برخی دیگر جزو ماهی‌هایی هستند که از مواد کف دریا و... تغذیه می‌کنند. به همین دلیل ترکیب اسیدهای آمینه بدن‌شان متفاوت است.

البته اغلب ماهی‌ها اسیدهای آمینه بیوژن دارند. اسیدآمینه بیوژن عاملی است که باعث تولید بوی ماهی می‌شود. به همین دلیل بوی زُهم ماهی به 2 عامل نوع تغذیه و اسیدآمینه موجود در بدن ماهی بستگی دارد.

نباید فراموش کرد که انتخاب ماهی بدون بو یا بودار به ذائقه افراد نیز برمی‌گردد و اغلب افرادی که مرتب ماهی مصرف می‌کنند، این طعم و بو برایشان قابل‌پسندتر است. البته توصیه می‌شود برای گرفتن بوی زهم ماهی بیشتر از ادویه‌ها و پیاز استفاده شود چون از نظر تغذیه‌ای سالم هستند و پیامدی را برای مصرف‌کننده در پی نخواهند داشت.

مسئله بعدی کیفیت ماهی است که با توجه به نوع پرورشی و دریایی آن به عوامل دیگری چون نحوه حمل‌ونقل، نگهداری، سردخانه‌گذاری و... بستگی دارد. در مورد اینکه ماهی از جنوب یا شمال تامین شود، تفاوتی نیست اما اگر از جنوب تامین می‌شود حتماً باید منجمد حمل شود یا با هواپیما به مقصد مورد نظر انتقال پیدا کند. اگرچه ماهی شمال را هم می‌توان به صورت غیرمنجمد نیز به برخی از شهرهای اطراف انتقال داد اما برای حمل به شهرهای دورتر باید روش انجماد را انتخاب کرد.

منبع : hamshahrionline.ir

قبل از خریدن ماهی حتما این مطلب را بخوانید

تشخیص ماهی سالم, تشخیص ماهی تازه, راههای تشخیص ماهی تازه, انتخاب ماهی تازه, خواص ماهی, از بین بردن بوی بد ماهی, علت بی بو بودن ماهی,خرید ماهی سالمون,خرید ماهی سالم,تشخیص ماهی سالم,تشخیص ماهی سالمون,تشخیص ماهی سالم و تازه,روش تشخیص ماهی سالم,تشخیص تن ماهی سالم,راههای تشخیص ماهی سالم,راه تشخیص ماهی سالم,تشخیص ماهی تازه,روش تشخیص ماهی تازه,نحوه تشخیص ماهی تازه,طرز تشخیص ماهی تازه,راه تشخیص ماهی تازه,تشخیص ماهی شیر تازه,روشهای تشخیص ماهی تازه,تشخیص ماهی سفید تازه,راههای تشخیص ماهی تازه,راههای شناخت ماهی تازه,راه شناخت ماهی تازه,خواص ماهی,خواص ماهی سالمون,خواص ماهی تن,خواص ماهی شیر,خواص ماهی سفید,خواص ماهی سمنقور,خواص ماهی تیلاپیا,خواص ماهی کیلکا,از بین بردن بوی بد ماهی,از بین بردن بوی بد ماهی از خانه,روش از بین بردن بوی بد ماهی,برای از بین بردن بوی بد ماهی,طرز از بین بردن بوی بد ماهی,راه از بین بردن بوی بد ماهی,روشهای از بین بردن بوی بد ماهی

سیبچه: رای گیری برای انتخاب برنده مسابقه 7 سینچه

دانلود نرم افزارهای اپل 4s سفره هفت سین 93 هفت سین 93 iphone 5c هفت سین 93 تصاویر سفره هفت سین سال 92 مسابقه 7سینچه از سیبچه ipod touch 6 نرم افزارهای ios 7 iphone 5c هفت سین 93 سنتی iphone 5s iPad تصاویر سفره هفت سین سال 92 ipod touch 6 ipad 2 نرم افزارهای ios 5 تصاویر سفره هفت سین iphone 6 نرم افزارهای iOS

سیبچه: رای گیری برای انتخاب برنده مسابقه 7 سینچه

شاید خبر داشته باشید که سیبچه مسابقه ای برگزار کرد تا عکس سفره های هفت سین سیبچه ای خودتان را برای ما بفرستید. اگر هم خبر نداشتید اینجا را نگاه کنید.

از روزی که خبر مسابقه اعلام شد واقعا از استقبال خوب شما، کیفیت بالای بعضی کارها و زحمتی که برایشان کشیده شده بود شگفت زده شدیم. از دیروز وقت ارسال عکس ها تمام شده است. بیش از 500 عکس به دست ما رسید که ناگزیر به انتخاب تنها تعدادی از آنها برای رای گیری نهایی شدیم.  ما در سیبچه زمان زیادی را با یک جمع 10 نفره صرف کردیم تا در آخر به 30 عکس رسیدیم که شرکت کننده های نهایی مسابقه هستند. واقعا انتخاب کردن از بین این همه عکس سخت بود و مجبور شدیم چندبار عکس ها را مرور کنیم تا بهترین ها انتخاب شوند. برای قدردانی از شما دوستان عزیز تصمیم گرفتیم به جای جایزه دادن به یک نفر، به 20 نفر اول جایزه بدهیم. پس
جایزه نفر اول: یک عدد iPhone 5C،
جایزه نفر دوم تا دهم: هر نفر مبلغ 100 هزار تومان
جایزه نفر یازدهم تا بیستم: هر نفر مبلغ 50 هزار تومان
تعیین شد.
رای گیری تا ساعت 18 روز 25 فروردین ادامه دارد و در صفحه فیسبوک سیبچه انجام می شود. حتما سر بزنید و به عکس مورد علاقه تان رای بدهید.

سیبچه: تنها بازارچه نرم افزارهای iOS در ایران، بدون نیاز به جیلبرک، رایگان و با نصب آسان
اگر iPhone، iPad یا iPod touch دارید با دستگاه خود به اینجا بروید.

سیبچه: رای گیری برای انتخاب برنده مسابقه 7 سینچه

مسابقه سفره هفت سین 93, مسابقه 7سینچه از سیبچه,مسابقه سفره هفت سین 93

آموزش ساخت هفت سین فرشته ای!! مدل هفت سین سال 92

مدل هفت سین سنتی آموزش عروسک سازی آموزش عروسک سازی با خمیر آموزش تصویری ساخت عروسک های خمیری نحوه ساخت عروسک های خمیری تزیین هفت سین نوروز مدل هفت سین 93 تزیین هفت سین با عروسک خمیری مدل هفت سین سال 93 مدل هفت سین 1393 مدل هفت سین سال 93 مدل هفت سین سال 93 مدل هفت سین 1393 مدل هفت سین آموزش عروسک سازی پارچه ای آموزش عروسک سازی با خمیر تزیین هفت سین نوروز آموزش عروسک سازی با خمیر مدل هفت سین 1393 آموزش تصویری ساخت عروسک با خمیر چینی

اگر دوست داشته باشید این فرشته های کوچولو کنار ظرف های هفت سینتان بشینند !

از خمیر به اندازه یک فندق بردارید با ابزار یک فرو رفتگی افقی روی آن ایجاد کنید .

این صورته که یک اشک از خمیر برای گردن به آن می چسبانید .

به اندازه یک نخود از خمیر بردارید و گوش ها را بسازید .

با منجوق چشم ها را بگذارید با یک تکه خمیر به اندازه ماش که دو تا فرورفتگی روی آن ایجاد کردید بینی را بسازید و برای دهان یک وسیله نیم دایره تیز جای دهان فشار دهید.

یک مخروط بزرگ برای بدن و دو مخروط کوچک برای دست ها بسازید.

دست  و پاها را به بدن وصل کنید انتهای یک سوزن ته گرد بزرگ را بچینید .

سر را با کمک سورن به بدن وصل کنید .
 

از خمیر زرد ( یا قهوه ای) رشته هائی برای موها آماده کنید موها را با چسب بچسبانید.

با رژ گونه ، آب و رنگی به صورت معصوم فرشته ها بدهید!

از خمیر قلب های کوچکی بسازید چسب روی آن بمالید و کمی اکلیل روی آن بریزید ، این بال فرشته است که باید با چسب پشتش بچسبانید .

منبع : aftab92.mihanblog.com

آموزش ساخت هفت سین فرشته ای!!

ساخت عروسک های خمیری, تزیین هفت سین با عروسک خمیری, آموزش تصویری ساخت عروسک خمیری, ساخت مرحله ای عروسک خمیری, تزیین هفت سین, مدل هفت سین, آموزش عروسک سازی,آموزش ساخت عروسک های خمیری,طرز ساخت عروسک های خمیری,نحوه ساخت عروسک های خمیری,آموزش تصویری ساخت عروسک های خمیری,آموزش تصویری ساخت عروسک خمیری,آموزش تصویری ساخت عروسک با خمیر چینی,آموزش تصویری ساخت عروسکهای خمیری,آموزش تصویری ساخت عروسک با خمیر گل چینی,تزیین هفت سین,تزیین هفت سین 94,تزیین هفت سین با جام,تزیین هفت سین عروس,تزیین هفت سین 93,تزیین هفت سین 92,تزیین هفت سین نوروز,تزیین هفت سین عکس,تزیین هفت سین با روبان,تزیین هفت سین عید,مدل هفت سین,مدل هفت سین 94,مدل هفت سین سال 94,مدل هفت سین جدید,مدل هفت سین 93,مدل هفت سین 92,مدل هفت سین سال 92,مدل هفت سین 1393,مدل هفت سین سنتی,مدل هفت سین سال 93,آموزش عروسک سازی,آموزش عروسک سازی با خمیر,آموزش عروسک سازی با پارچه,آموزش عروسک سازی با خمیر چینی,آموزش عروسک سازی با خز,آموزش عروسک سازی با پولیش,آموزش عروسک سازی با خمیر گل چینی,آموزش عروسک سازی با جوراب,آموزش عروسک سازی پارچه ای,آموزش عروسک سازی با الگو

چطور کاشی‌های حمام را تمیز کنیم؟

علت کدر بودن کاشی علت کدر بودن کاشی شستشوی کاشی حمام برق انداختن کاشی شستشوی کاشی حمام علت کدر بودن کاشی شستشوی کاشی حمام شستشوی کاشی حمام علت کدر بودن کاشی نظافت و شستشوی خانه نظافت و شستشوی خانه نظافت و شستشوی خانه شستشوی کاشی حمام نظافت و شستشوی خانه نظافت و شستشوی خانه علت کدر بودن کاشی نظافت و شستشوی خانه علت کدر بودن کاشی نظافت و شستشوی خانه برق انداختن کاشی

پاکیزگی حمام و در نتیجه استفاده از کاشی های بادوامی که راحت تمیز شوند، از اهمیت خاصی برخوردار است.

کاشی‌ها اگر مدتی به حال خود رها ‌شوند، مرکز تجمع مواد معدنی، سفیدک‌های صابون، قارچ و کپک به خصوص در قسمت‌های بندکشی خواهند شد. برای رفع این مشکل:

1- با توجه به مقدار کثیفی و کپک، از اسپری مخصوص حمام و اسفنج استفاده کنید. کاشی‌ها را ابتدا خیس کنید. بهتر است ابتدا دوش را باز کنید تا بخار آب کاشی‌ها را بپوشاند.

2- تمیز کردن را از بالا به پایین و به صورت سایشی انجام دهید. سعی کنید سایش به صورت دورانی و با کمی فشار باشد.

کاشی‌‌ها را به صورت خطی یا چپ و راست نیز تمیز کنید سپس با آب گرم بشویید.

3- در صورتی که سطح کاشی‌ها هنوز کدر است، باید نوع لکه را تشخیص دهید. آهن بالا؛ لکه قهوه‌ای، آب سخت؛ لکه سبز و صابون؛ لکه شیری به جا می‌گذارد.

4- دستکش دست کنید و سرکه سفید را با فشار روی سطح مورد نظر بمالید. با براق شدن کاشی‌ها، کار به اتمام می‌رسد. از پاک‌کننده‌های مخصوص حمام برای پاک کردن زنگار استفاده نمایید. در صورت مقاومت لکه، از شوینده مخصوص سرویس بهداشتی استفاده کنید. آن‌ها معمولا سوزاننده بوده و نباید مدت زمان طولانی باقی بمانند.

5- تمیز کردن بندکشی‌ها در صورت لک بودن ضروریست.

در صورت سفید بودن بندها، از اسپری رقیق وایتکس استفاده نمایید. چند دقیقه صبر کنید سپس آبکشی نمایید. بندکشی‌های تیره با خمیر جوش‌شیرین پاک می‌شوند. آن‌ها را به صورت دورانی تمیز کنید. در صورت تمیز نشدن، از شوینده‌های آماده و مخصوص استفاده کنید و طبق دستورالعمل کار کنید. راز تمیز ماندن بند‌ها، خوب ساییدن آن‌ها به طور منظم و خشک کردنشان است.

نکته:
- هنگام استفاده از شوینده‌های شیمیایی حتما از دستکش استفاده کنید.
- هنگام استفاده از اسپری‌های شوینده، به صورت خود ماسک بزنید.

منبع : ehow.com

hamshahrionline.ir

چطور کاشی‌های حمام را تمیز کنیم؟

شستشوی کاشی حمام

تزیین شیرینی های نوروزی به شکل اسب تزیین شیرینی نوروزی به شکل اسب

تصاویر تزیین شیرینی نوروزی به شکل اسب تزیین شیرینی به شکل اسب نحوه تزیین شیرینی به شکل اسب نحوه تزیین شیرینی نوروزی تزیین شیرینی به شکل اسب تزیین شیرینی نوروزی به شکل اسب تصاویر تزیین شیرینی نوروزی به شکل اسب تصاویر تزیین شیرینی نوروزی به شکل اسب تزیین شیرینی به شکل اسب عکسهای شیرینی نوروزی به شکل اسب نحوه تزیین شیرینی نوروزی تزیین شیرینی به شکل اسب تزیین شیرینی به شکل اسب عکسهای شیرینی نوروزی به شکل اسب تزیین شیرینی های نوروزی تزیین شیرینی نوروزی به شکل اسب تزیین شیرینی های نوروزی نحوه تزیین شیرینی نوروزی تزیین شیرینی به شکل اسب تزیین شیرینی های نوروزی

 با نحوه تزیین شیرینی نوروزی به شکل اسب به صورت تصویری آشنا شوید .

تزیین شیرینی نوروزی به شکل اسب

عکسهای تزیین شیرینی نوروزی به شکل اسب

تصاویر تزیین شیرینی نوروزی به شکل اسب

عکسهای تزیین شیرینی نوروزی به شکل اسب

عکسهای تزیین شیرینی نوروزی به شکل اسب

تصاویر تزیین شیرینی نوروزی به شکل اسب

عکسهای تزیین شیرینی نوروزی به شکل اسب

عکسهای تزیین شیرینی نوروزی به شکل اسب

تصاویر تزیین شیرینی نوروزی به شکل اسب

تصاویر تزیین شیرینی نوروزی به شکل اسب

تزیین شیرینی های نوروزی به شکل اسب

تزیین شیرینی نوروزی به شکل اسب, تصاویر تزیین شیرینی نوروزی به شکل اسب, عکسهای شیرینی نوروزی به شکل اسب, تزیین شیرینی های نوروزی, نحوه تزیین شیرینی نوروزی, تزیین شیرینی به شکل اسب, نحوه تزیین شیرینی به شکل اسب