اگر می خواهید مغز کودکتان به طور کامل رشد کند بخوانید رشد مغز کودک

رشد مغز کودکان راههای تقویت مغز کودک رشد مغز در کودکان تقویت مغز کودک رشد مغز کودک رشد مغز کودکان راهی برای داشتن کودک باهوش رشد مغز کودکان راهی برای داشتن کودک باهوش راهی برای داشتن کودک باهوش تقویت مغز کودک تقویت مغز کودکان رشد مغزی کودکان راهی برای داشتن کودک باهوش راههای تقویت مغز کودک رشد مغز کودکان رشد مغز کودک رشد مغز کودک رشد مغز در کودکان رشد مغز کودک

اگر می خواهید مغز کودکتان به طور کامل رشد کند بخوانید

همانگونه که کودک برای رشد جسمی نیاز به تغذیه و مواد غذایی دارد ، برای تقویت و همچنین تکامل توانایی های ذهنی نیز باید غذا های خاصی را بخورد. در این مطلب به شما برنامه غذایی می دهیم که به کمک آن می توانید رشد مغزی کودکتان را بهبود بخشید.

 

حواس پنج گانه را امتحان کنید

 

ما، معمولا بیش تر از یکی از حواس پنج گانه مان را به کار می گیریم تا محیط پیرامون مان را درک کنیم. با این حال، به کار انداختن عمیق دو یا سه حس از این حواس، در کودکان، مثل گوش دادن به موسیقی، وقتی مشغول گِل بازی یا خمیربازی هستند، در بهبود عملکرد مغزی شان نقش مهمی دارد. برای این کار، بازی های متعددی وجود دارد. مثلا می توانید چشم شان را ببندید و از آن ها بخواهید چیزهایی را که دور و برشان هست، با استفاده حس بویایی مثل بو کردن انواع میوه ها یا لامسه مثلا دست زدن به سکه شناسایی کنند.

 

 

 

با هم قدم بزنید

 

شاید به نظر شما، پیاده روی، ورزش ساده ای باشد که بر سلامت جسمی تاثیر می گذارد، اما محققان دانشگاه کلمبیا در آمریکا، اعلام کرده اند که پیاده روی باعث رشد سلول های مغزی جدید می شود. به خصوص بچه ها را به انجام دو کار هم زمان، یعنی ورزش و دیدن محیط اطراف شان، مشغول می کند. برای این که نتیجه بهتری بگیرید، هر بار، یک مسیر جدید را برای قدم زدن با بچه ها انتخاب کنید و در طول راه، از شعر خواندن، جمع کردن برگ، نگاه کردن به دور و بر و حرف زدن درباره چیزهایی که می بینید، غافل نشوید.

 

از روش های تازه استفاده کنید

 

وقتی از بچه ها می خواهید یا به آن ها یاد می دهید که خلاف شیوه های معمول شان، عمل یا جور دیگری فکر کنند، در واقع، در حال تمرین دادن ذهن آن ها هستید. مثلا از کودک بخواهید با چشم های بسته، لباس بپوشد یا با دست مخالفش، مسواک بزند. حتی می توانید این تمرین را به صورت گروهی، وقتی در جایی، میهمان هستید یا میهمان دارید، انجام دهید. مثلا همه بچه ها را دور هم جمع، یک کلمه را برای هر کدام از بچه ها انتخاب کنید و از آن ها بخواهید که در دو، سه جمله کوتاه، کلمه مورد نظر شما را برای بقیه توضیح دهند.

 

در کنار هم یاد بگیرید

 

یادگیری مهارت های تازه، باعث تقویت شبکه های عصبی و حتی ایجاد شبکه های جدید می شود. برای این که قدرت ذهنی کودک تان را افزایش دهید، می توانید یک برنامه آموزشی خانوادگی تدارک ببینید. تمرین کردن به صورت گروهی و یاد گرفتن مهارت هایی مثل آشپزی، یک زبان جدید، موسیقی و…، کارآیی ذهن فرزند شما را چندین برابر می کند.

 

 

منوی ویژه برای مغز کودک شما

 

 

 

اسفناج: اسفناج را معمولا به خاطر آهن آن می شناسند، ولی برگ های سبز اسفناج، علاوه بر آهن، اسید فولیک هم دارد که در بهبود عملکرد مغزی، نقش پررنگی داشته و از بروز اختلالات شناختی هم پیش گیری می کند.

 

 

 

تخم مرغ: غنی از امگا۳ است و به سلامت مغز کمک می کند. بچه هایی که قبل از هفت سالگی، در وعده صبحانه، تخم مرغ می خورند، IQ بالاتری دارند.

 

 

 

انبه: این میوه، حافظه فرزند شما را تقویت می کند، باعث تسهیل گردش خون در بدنش می شود و در نتیجه، خون بیش تری به مغز کودک می رسد.

 

 

 

تخم کدو: سرشار از ویتامین A، E و روی است و در افزایش قدرت ذهنی کودک شما، تاثیر فراوانی دارد. هم چنین تخمه کدو که ارزشمندترین بخش این گیاه نیز محسوب می شود، مقدار زیادی اسید چرب امگا۳ و امگا۶ دارد.

 

 

 

بادمجان: آن قدرها هم که فکرش را می کنید، بی خاصیت نیست. این سبزی مغذی، ترکیبی به نام ناسوسنین دارد که غشای سلول های مغزی را از آسیب، حفظ می کند و در افزایش کارآیی مغز هم نقش دارد.

اگر می خواهید مغز کودکتان به طور کامل رشد کند بخوانید

رشد مغزی کودک,تقویت مغز کودک,رشد مغز در کودکان,رشد مغز کودک,رشد مغز کودکان,مراحل رشد مغز کودک,رشد مغزی کودکان,تقویت مغز کودکان,راههای تقویت مغز کودک

هر آنچه درمورد خاصیت های انار باید بدانید

انار و خواص آن انار و خواص درمانی آن انار و تاثیر آن بر سلامت انار و خواص درمانی آن انار و تاثیر آن بر سلامت انار خواص آن رب انار و خواص آن آب انار و خواص آن رب انار و خواص آن انار خواص آن انار و تاثیر آن بر سلامت آب انار و خواص آن انار و خواص درمانی آن رب انار و خواص آن آب انار و خواص آن چرا باید انار بخوریم انار و خواص درمانی آن چرا باید انار بخوریم انار و خواص درمانی آن انار خواص آن

هر آنچه درمورد خاصیت های انار باید بدانید

هدف از این مطلب آشنایی شما با یکی از میوه هایی است که خوردن آن برای شما سرشار از خاصیت خواهد بود. انار یکی از میوه هایی است که علاوه بر طعم خوب ، خاصیت های درمانی زیادی نیز دارد و همچنین از منابع غنی ویتامین ها تشکیل شده است.

انار، میوه ای منحصر به فرد و با قدرت دارویی فراوان است. با مصرف آب و حتی در مواردی دانه و پوست این میوه می توان شاهد آثار مثبت آن برای بدن بود. استفاده دارویی از این میوه به گذشته های دور برمی گردد به طوری که در همه اقوام، انار نماد حیات، طول عمر، سلامت و جاودانگی بوده است…

 

در طب آیورودا، از انار به عنوان خون ساز، ضدآفت، ضدزخم، ضداسهال و ضدانگل استفاده می شده و در طب سنتی این میوه را یک ضدسرفه، ملین، صفراآور، خون ساز و تقویت کننده کبد و کلیه می شناسند. انار میوه ای مغذی است و این خواص به وجود ترکیبات پلی فنلی با خواص آنتی اکسیدانی مربوط می شود. جالب است بدانید که نه تنها انار و آب آن، بلکه عصاره های تهیه شده از پوست آن نیز سرشار از این ترکیب های آنتی اکسیدانی است. پوستر این هفته، شما را با ۷ خاصیت از خواص درمانی این میوه آشنا می کند.

 

انار ضدکلسترول است: نوشیدن آب انار به کاهش سطح کلسترول بد و افزایش سطح کلسترول خوب کمک می کند و این به دلیل آنتی اکسیدان های فراوانی است که در انار وجود دارد. عادت به خوردن آب این میوه از تشکیل پلاک هایی که باعث گرفتگی عروق می شوند، جلوگیری می کند و حتی باعث شکستن پلاک های تشکیل شده می شود.

 

انار ضدفشارخون است: بررسی ها نشان داده اند آنتی اکسیدان های فراوانی که در انار و آب این میوه وجود دارد، باعث می شود تا سطح فشارخون به میزان قابل ملاحظه ای کاهش پیدا کند. به این ترتیب، مصرف روزانه ۴۵ گرم انار هیچ عارضه جانبی ای ندارد و می تواند فشارخون سیستولی را تا ۵ درصد کاهش دهد.

 

انار ضدسرطان پروستات است: مطالعه روی موش ها نشان داده انار باعث توقف سرطان پروستات می شود. به علاوه، در بررسی ای که در سال ۲۰۰۸ انجام شده است، دیده شده آب انار نه تنها اندازه تومورهای سرطانی را کوچک می کند، بلکه مانع رشد سلول های جدید خونی می شود که به رشد سلول های سرطانی کمک می کنند. البته این خاصیت در مورد سرطان پستان و ریه نیز به اثبات رسیده است.

 

انار ضدآلزایمر است: بررسی ها روی موش نشان داده اند که مصرف آب انار، سرعت پیشرفت آلزایمر را کند می کند بنابراین کسانی که مستعد این بیماری هستند، بهتر است آب انار را در برنامه غذایی روزانه شان بگنجانند.

 

انار ضدپیری است: آنتی اکسیدان های فراوانی که در انار وجود دارد (ترکیب های فنولیک و ویتامینC) باعث خنثی شدن رادیکال های آزاد در پوست می شوند و به این ترتیب روند پیری را به تاخیر می اندازند، بنابراین عادت به خوردن این میوه باعث حفظ شادابی پوست نیز خواهد شد.

 

انار ضداسهال است: انار از میوه هایی است که خوردن آن به کسانی که از اسهال رنج می برند، توصیه می شود البته زیاده روی در مصرف این میوه می تواند باعث یبوست شود.

 

انار ضدچاقی است: انار سرشار از ترکیب هایی به نام فیتونوترینت ها و ویتامین C است اما کالری بسیار کمی دارد؛ با خوردن نصف لیوان انار، ۸۰ کیلوکالری انرژی دریافت می شود بدون اینکه چربی وارد بدن شود بنابراین اگر اضافه وزن دارید، می توانید سهمی از میوه روزانه تان را به انار اختصاص دهید.

هر آنچه درمورد خاصیت های انار باید بدانید

انار و خواص آن,چرا باید انار بخوریم,انار و تاثیر آن بر سلامت,انار خواص آن,رب انار و خواص آن,انار و خواص درمانی آن,آب انار و خواص آن

بالاخره قهوه برای سلامت بدن مفید است یا مضر

فواید قهوه سبز درمان بیماری های کبد با قهوه فواید قهوه اسپرسو فواید قهوه برزیل چگونه از کبد خود محافظت کنیم فواید قهوه فواید قهوه اسپرسو چگونه از کبد خود محافظت کنیم فواید قهوه اسپرسو درمان بیماری های کبد با قهوه فواید قهوه برزیل فواید قهوه فواید قهوه برزیل فواید قهوه چگونه از کبد خود محافظت کنیم فواید قهوه برزیل چگونه از کبد خود محافظت کنیم چگونه از کبد خود محافظت کنیم فواید قهوه فواید قهوه

بالاخره قهوه برای سلامت بدن مفید است یا مضر

قهوه یکی از نوشیدنی هایی است که امروزه در سرتاسر طرفداران بسیاری دارد قهوه است. متخصصان در رابطه با استفاده از این خوراکی نظرات گوناگونی دارند ، عده ای بر این باورند که خوردن قهوه برای بدن سرشار از خاصیت است و عده ی دیگر نظری خلاف این موضوع دارند.

قطعا درباره برخی عوارض جانبی قهوه شنیده اید اما با وجود این تبلیغات منفی باید بدانید که قهوه از جهاتی برای تندرستی مفید است. وقتی پای قهوه به میان می آید، انبوهی از مطالعات و بررسی ها تایید می کند که نوشیدن قهوه به طور مرتب در بین افراد سالم در حد ۲ تا ۳ فنجان در روز در مقایسه با افرادی که کمتر و حتی اصلا قهوه نمی نوشند، نتایج مثبت گوناگونی برای سلامت در پی دارد.

 

 

 

دوپینگ قبل از ورزش

 

۱ افزایش کارایی هنگام ورزش: پژوهش ها حاکی از این است که کافئین بر افزایش کارایی در ورزش تاثیرگذار است. کافئین می تواند عملکرد استقامتی بدن انسان در ورزش هایی مانند دو، شنا و دوچرخه سواری را تقویت کند. همچنین می تواند به بازیابی توان شما پس از انجام تمرینات کمک کند. زمان مطلوب برای مصرف کافئین ۳۰ تا ۶۰ دقیقه پیش از شروع ورزش است، با اینکه گاهی افزایش کارایی در همان ۱۵ دقیقه اول آشکار می شود. به یاد داشته باشید که کافئین از میزان کم به متوسط مؤثر واقع می شود (حدود ۳ تا ۶ میلی گرم کافئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) و فواید بیشتری در میزان بالا (۹ میلی گرم به ازای هر کیلوگرم) فراهم نمی کند.

 

جانتان را نجات دهید

 

۲ جلوگیری از ابتلا به سرطان: قهوه برشته شده تیره به داشتن انواع آنتی اکسیدان ها شهرت زیادی دارد. برای فهم منبع و مکانیسم این خاصیت، بررسی ای برای مشاهده ماهیت شیمیایی قهوه برشته شده نسبت به خواص آنتی اکسیدانی آن انجام گرفت که در آن اجزای شیمیایی ای که از دانه های قهوه برشته شده در درجه حرارت بالا گرفته شده است، تجزیه و تعیین کیفیت شدند. این نتایج نشان داد که در قهوه برشته، ترکیباتی به نام فرآورده های واکنشی میلارد (MRPs) هست که مقدار زیادی خواص آنتی اکسیدانی دارد. آنتی اکسیدان ها به سلول ها کمک می کند تا از رادیکال های آزاد و فشار عمل اکسیداسیون که می تواند به جلوگیری از سرطان کمک کند، محافظت کند.

 

 

اگر گوشت قرمز زیاد می خورید…

 

۳ کاهش خطر بیماری نقرس: پژوهشی تازه نشان داده است که مصرف طولانی مدت قهوه با کاهش خطر بیماری نقرس در مردان و زنان در ارتباط است. این کاهش خطر قابل توجه در این بررسی، در افرادی که بیش از ۴ فنجان قهوه در روز مصرف می کنند، مشاهده شده است. نقرس که با ورم شدید مفاصل و درد شدید همراه است، از گذشته بیماری شایعی در بین مردان بوده، اما اخیرا در میان زنان هم افزایش موارد ابتلا گزارش شده است. بیشتر پژوهش ها در مورد پیشگیری و درمان نقرس روی مردان متمرکز بوده اما در بررسی ای که در سال ۲۰۰۷ انجام گرفت، آشکار شد که مصرف مداوم قهوه به طور قابل توجهی با کاهش شیوع بیماری نقرس در بین مردان ارتباط دارد. با این حال، این پژوهش جدید بیانگر این مسئله است که زنانی که حتی در روز یک فنجان قهوه می نوشند می توانند خطر ابتلا به نقرس را تا ۲۲درصد کاهش دهند.

 

 

 

سپر محافظ برای قلب شما

 

۴ کاهش خطر انسداد شریان های قلب: در صورتی که نوشیدن قهوه عادت روزانه شما شده، ممکن است در طولانی مدت از تاثیرات آن روی سلامت قلب خود شگفت زده شوید. بررسی تازه ای که نتایج آن در نشریه انجمن قلب ایالات متحده منتشر شده نشان داده که شاید مصرف بیش از اندازه چای و مصرف متعادل قهوه به دلیل انسداد رگ های قلب با کاهش میزان مرگ ومیر رابطه مستقیم داشته باشد. در قهوه خورهایی که ۲ تا ۳ فنجان قهوه در روز می نوشند نسبت به کسانی که کمتر از یک فنجان از آن در روز می نوشند، خطر مرگ و میر بر اثر بیماری های قلبی ۲۱ درصد کاهش می یابد.

 

 

 

 

چرا باید قبل از ظهر قهوه بخورید؟

 

۵ کاهش خطر ابتلا به دیابت: نوشیدن قهوه خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد. اما وقتی پای مزیت های سلامت قهوه به میان می آید، زمان نوشیدن آن هم اهمیت زیادی پیدا می کند. طی مطالعه ای در برزیل، حدود ۷۰ هزار زن که دیابت نداشتند مورد بررسی قرار گرفتند، آنهایی که پیش از ظهر بیش از یک فنجان قهوه می نوشیدند، ۳۴ درصد کمتر از کسانی که اصلا قهوه نمی خوردند مبتلا به دیابت نوع ۲ شده بودند. زنانی که حداقل ۳فنجان قهوه در روز می نوشیدند در مقایسه با زنانی که هرگز قهوه نمی خوردند، ۲۷ درصد کمتر دچار این بیماری می شدند. با وجود این، وقتی پژوهشگران این اطلاعات را دقیق تر مورد بررسی قرار دادند، دریافتند که زمان بندی خاص در مصرف قهوه فاکتوری است که رابطه مستقیمی با تاثیر محافظتی آن دارد.

 

در آن دسته از زنانی که بیش از یک فنجان قهوه پیش از وقت ناهار می نوشند (در مقایسه با زنانی که پیش از این موقع روز قهوه نمی نوشند) خطر دیابت نوع ۲ تا ۳۴درصد کاهش می یابد.

 

 

و اما تاثیرات منفی قهوه

 

باردار ها نباید قهوه بخورند

 

حالا که محاسن قهوه را خواندید بهتر است درباره مضرات آن هم بدانید. مثلا ممکن است برای افرادی که به طور مداوم یا بیش از اندازه قهوه مصرف می کنند به دلیل ترش کردن بامقدار کافئین موجود در قهوه مشکلات جدی ای به وجود آید. این مشکلات عمده عبارتند از: برگشت اسید، سوزش قلب، بی خوابی، تپش قلب یا حساسیت به کافئین. برای کسانی که از بیماری میگرن رنج می برند، قهوه کافئین دار ممکن است تاثیرات منفی ای داشته باشد. برای این افراد مصرف بیش از ۲ فنجان قهوه در روز ممکن است سبب تشدید سردرد شود، در حالی که میزان کم آن می تواند درد را تسکین دهد. به نظر می رسد نوشیدنی های انرژی زای کافئین دار سالم هستند اما به خانم های باردار توصیه می شود مصرف قهوه را کنترل کنند.

 

در نهایت پژوهش های جدید بیانگر این است که قهوه باعث مشکل تر شدن دوران بارداری و زایمان می شود. پس اگر قصد بارداری دارید، کار عاقلانه این است که قهوه خوردن را برای مدتی ترک کنید.

بالاخره قهوه برای سلامت بدن مفید است یا مضر

فواید قهوه,درمان بیماری های کبد با قهوه,چرا باید قهوه بخوریم,فواید قهوه سبز,فواید قهوه اسپرسو,فواید قهوه برزیل,فواید قهوه و نسکافه,فواید قهوه برای مو

در افراد مبتلا به دیابت حاملگی و دیابت نوع2 گزینه های درمانی جدید بر اساس وجود فاکتورها دیابت نوع2

درمان قطعی دیابت نوع2 پیشگیری و درمان دیابت نوع2 کاهش ترشح انسولین کاهش ترشح انسولین بیماری دیابت نوع2 کاهش ترشح انسولین دیابت نوع2 علائم دیابت نوع2 درمان قطعی دیابت نوع2 دیابت نوع 2 درمان دیابت نوع2 کاهش ترشح انسولین دیابت نوع 2 علائم دیابت نوع2 دیابت نوع2 پیشگیری و درمان دیابت نوع2 بیماری دیابت نوع2 درمان دیابت نوع2 دیابت نوع2 پیشگیری و درمان دیابت نوع2

در افراد مبتلا به دیابت حاملگی و دیابت نوع2  گزینه های درمانی جدید بر اساس وجود فاکتورها

دراشخاص مبتلا به دیابت نوع 2 و درخانمهای حامله مبتلا به دیابت، دارا بودن غلظت بالای یک متابولیت چربی باعث بی نظمی در وظیفه سلولهای پانکراس در ترشح انسولین می شود. بر اساس این کشفیات با ممانعت از تأثیر این متابولیت می توان از بروز دیابت جلوگیری کرد یا در صورت ابتلا ، به درمان آن کمک نمود.

نتایج این تحقیق در مجله ی Cell Metabolism  منتشر شد.

تقریباٌ یک پنجم زنان باردار به دیابت بارداری مبتلا می شوند. این بیماری خطر ابتلا به دیابت نوع2 را در این زنان در مراحل بعدی زندگی بالا می برد. برای کسب دیدگاه بهتری به مکانیزم های مشترک این دو نوع دیابت، محققین آزمایشگاه دکتر Wheeler  در دانشگاه تورنتو به آزمایش بیش از 340 مولکول در نمونه های خونی تهیه شده از افراد مبتلا به دیابت نوع2 و افراد مبتلا به دیابت بارداری و افراد غیردیابتی پرداختند.

محققین با استفاده از روش متابولومیک به بررسی فرآیندهای شیمیایی که متابولیت ها در آن دخیل هستند، پرداختند. دانشمندان متوجه شدند در خون بیماران مبتلا به دیابت نوع2 و زنان مبتلا به دیابت بارداری غلظت تعداد قابل توجهی از متابولیت ها تغییر می کند که از جمله می توان به قندها، اسیدهای آمینه، چربیها در مقایسه با نمونه های خونی افراد غیردیابتی اشاره کرد.

یک متابولیت چربی بخصوص بنام CMPF  در خون افراد مبتلا به دیابت بارداری و افراد مبتلا به دیابت نوع2 در مقایسه با افراد غیردیابتی به شدت افزایش می یابد. آزمایشات انجام شده بروی موشها نشان داد که افزایش غلظتCMPF  سبب کاهش ترشح انسولین از سلولهای بتای پانکراس می شود که نهایتاٌ منجر به شروع دیابت می گردد.

آزمایشات دقیق تر برای بررسی مکانیسم این تأثیر نشان داد که CMPFبا ورود به سلول بتا از طریق انتقال دهنده ی آنیون آلی 3 ( OAT3) سبب بروز استرس اکسیداتیو در داخل سلول شده وباعث بروز سایر تأثیرات منفی می شود. سپس محققان دریافتند که می توان از تأثیرات CMPF  با ممانعت از انتقال آن توسط OAT3  به داخل سلولهای بتا یا با استفاده از یک آنتی اکسیدان جلوگیری کرد.

نویسنده ی مقاله Kacey Prentice  می گوید: بر اساس این یافته ها ما معتقدیم که CMPF  و انتقال دهنده ی آن یعنی OAT3  اهداف جدیدی برای مداخلات پیشگیرانه و درمانی دیابت هستند .اگر بتوانیم مقدار CMPF  را در خون کاهش دهیم یا از ورود CMPF  به سلولهای بتا از طریق بلاک کردن OAT3  جلوگیری نماییم، خواهیم توانست عملکرد سلولهای بتا را حفظ کرده و از نارسایی آنها و بروز دیابت جلوگیری کنیم.

به گفته ی Prentice  : درمان دیابت بارداری مقوله ی بسیار حساسی است زیرا سلامت مادر وجنین را تحت تأثیر قرار می دهد. او می افزاید: ما معتقدیم پیشگیری و درمان دیابت نوع2 به هدف واقعی تر و قابل دسترسی تبدیل شده است و CMPF  می تواند به عنوان یک بیومارکر برای هر دوی این بیماریها بکار گرفته شود.

منبع-http://diabetestma.org/

در افراد مبتلا به دیابت حاملگی و دیابت نوع2 گزینه های درمانی جدید بر اساس وجود فاکتورها

دیابت نوع2,پیشگیری و درمان دیابت نوع2,دیابت نوع 2,دیابت نوع 2 چیست,دیابت نوع2,درمان دیابت نوع2,علائم دیابت نوع2,بیماری دیابت نوع2,درمان قطعی دیابت نوع2

عادات غذایی که ترک کردن آنها خالی از لطف نیست عادات بد غذایی

عادات بد غذا خوردن عادات بد غذا خوردن عادات خوب و بد غذایی عادات بد غذایی کودکان عادات خوب و بد غذایی عادات بد غذایی عادات بد غذایی کودکان عادات خوب و بد غذایی عادت بد غذایی عادات بد غذا خوردن چه عادات غذایی اشتباه است عادت بد غذایی عادات خوب و بد غذایی عادات بد غذا خوردن عادت بد غذایی چه عادات غذایی اشتباه است عادت بد غذایی

عادات غذایی که ترک کردن آنها خالی از لطف نیست

در مطالب گذشته در رابطه با عادات بد غذایی صحبت های زیادی کردیم . همانطور که گفتیم این عادات غذایی به مرور زمان می تواند زمینه ساز بروز بیماری های مختلف از قبیل فشار خون شود. اما چگونه می شود که این عادات را ترک کرد؟

این سال ها خانواده های متعددی را می توان به عنوان نمونه ذکر کرد که حداقل یکی از اعضای آن اضافه یا کمبود وزن نداشته باشد و دست کم یکی از افراد خانواده تاکنون به فکر گرفتن رژیم غذایی یا خرید محصولات و قرص های تبلیغ شده به این منظور نیفتاده باشد البته این افراد معمولا هم آخر سر یا نتیجه مورد نظر خود را نمی گیرند، یا به دردها و گرفتاری های دیگر دچار می شوند.

 

دلیلش هم واضح است: وقتی از رژیم های من درآوردی و نادرست پیروی می کنید، کمترین عارضه، کمبود ویتامین ها و مواد معدنی مفید برای بدن است که از خورد و خوراک حذف شده.

 

این کمبودها بدن را وامی دارند با بروز علائمی مثل ریزش مو، شکنندگی یا ایجاد خطوطی روی ناخن ها، درد معده و اثنی عشر، پیری پوست، تیرگی اطراف چشم و… به شما اعلام خطر کند. اگر به خود آیید و کمبود یا نقص یادشده را رفع کنید، جلوی عوارض آینده آن را گرفته اید وگرنه…

 

به گفته متخصصان تغذیه و سلامت، بهترین رژیم غذایی آن است که نیازهای متفاوت بدن را تأمین کند، نشانه های اعلام خطر نداشته باشد و بیش از ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم در هفته از وزنتان نکاهد اما اگر نظر درست را بخواهید، می گوییم همان اول از این همه زحمت و هزینه جلوگیری کنید و عادت های غذایی خود و خانواده را اصلاح کنید.

 

هیچ زحمت و هزینه خاصی هم لازم نیست؛ می گویید نه؟ خودتان بخوانید و قضاوت کنید:

 

چه صبحانه چه شام، هیچ وعده غذایی را حذف نکنید.

 

آهسته بخورید و خوب بجوید. ممکن است این کار در ابتدا خسته کننده باشد یا آن را فراموش کنید اما کم کم عادت می کنید.

 

برای تغییر عادت تندخوری، سعی کنید به تکه های غذایی که درون دهانتان در حال ریز و تکه تکه شدن است، فکر کنید. با زبان و دندان آنقدر لقمه را درون دهانتان بچرخانید تا متوجه شوید تکه درشتی باقی نمانده و غذا کاملا خُرد و له شده.

 

به مزه آنچه روی زبانتان می آید و زیر دندانتان له می شود، فکر کنید. هم لذت غذا را بیشتر درک می کنید هم تند خوردن از سرتان می افتد. از آن مهم تر، مغز پیام خوردن و زمان سیری را بهتر درک می کند.

 

به خاطر بسپارید برای سیر شدن، ابتدا باید مغز احساس سیری کند. پس به آنچه می خورید، تعداد لقمه ها، مزه و… فکر کنید و با طمأنینه بخورید.

 

به اندازه بخورید؛ نه کم، نه زیاد. اندازه یعنی مقدار انرژی مورد نیاز برای فعالیت روزانه شما.

 

از روش حجم کم در دفعات بیشتر پیروی کنید. به جای پرخوری در یکی دو وعده روزانه، تعداد وعده های غذا را بیشتر کنید تا قبل از احساس گرسنگی شدید، کمتر بخورید و بدن نیاز به ذخیره سازی غذا در قالب چربی برای استفاده در زمان گرسنگی نداشته باشد.

 

به گفته محققان و متخصصان تغذیه، معده باید​ هر ۳.۵ تا چهار ساعت یک بار ورودی غذا داشته باشد. بهترین کار تقسیم شبانه روز به پنج یا شش ساعت و قرار دادن وعده غذایی خود در آن ساعات است.

 

مثلا بسته به ساعات بیداری و خواب، می توانید از این ساعات پیروی کنید: هفت صبحانه، ۱۰ و ۳۰ دقیقه میان وعده، ۱۴ ناهار، ۱۷ و ۳۰ دقیقه عصرانه، ۲۱ شام (اگر جزو کسانی هستید که دیر و کم می خوابند یا نیمه شب از گرسنگی بیدار می شوید، ساعت ۱۲ یا هنگامی که نیمه شب از خواب بیدار می شوید، می توانید یک عدد موز، یا یک لیوان شیر، یا یک تا دو لقمه کوچک نان و پنیر و سبزی بخورید).

 

بسته به مقدار خوابتان در شبانه روز تعداد این پنج یا شش وعده غذایی را طوری تقسیم بندی کنید که پس از آخرین وعده غذایی دو ساعت تا زمان خواب باقی بماند.

 

در این فاصله زمانی معده بیشتر فعالیت هضم را انجام داده و علاوه بر خوابی خوش، رفلکس غذا، رؤیاهای آشفته و کسالت اول صبح هم نخواهید داشت.

از خوردن غذاهای سنگین که معده برای هضم آن باید زمان و توان بیشتری صرف کند بخصوص در وعده شام تا حد امکان پرهیز کنید.

میان وعده و عصرانه را به خوردن میوه اختصاص دهید.

از صحبت کردن، مطالعه، فکر کردن به امور روزمره، تماشای تلویزیون و… انجام هر کاری حین خوردن خودداری کنید. اجازه دهید مغز فقط به آنچه می خورید، فکر کند.

در فاصله سه تا چهار ساعتی که از وعده ای به وعده دیگر مانده، سعی کنید جز آب، نوشیدنی یا غذای دیگری نخورید. آبمیوه، شربت، تنقلات، ریزه خواری و ناخنک زدن به مواد خوراکی، مغز و معده را گیج کرده، تلافی گیجی را با چاقی و بیماری و… سرتان درمی آورد!

روزی دو تا سه لیتر آب بخورید. آب به تنظیم متابولیسم و سوخت و ساز بدن، سم زدایی، گردش خون، شادابی پوست، فعالیت اعضا و بافت های بدن و​حتی​به تنظیم خوابتان کمک بسیار می کند. حواستان باشد بین خوردن غذا تا یک ساعت بعد مایعاتی اعم از آب، دوغ، کولا یا هر نوشیدنی دیگر نخورید (اگر معتقدید در این صورت غذا از گلویتان پایین نمی رود، با جویدن بیشتر و فرو دادن اندک اندک غذا مشکل حل خواهد شد. نوشیدن مایعات حین خوردن غذا، مواد مغذی را می شوید و سریع از معده خارج می کند).

معجزه نیم ساعت ورزش روزانه (یا نهایتا یک روز در میان یک ساعت) را فراموش نکنید.

اگر حوصله ورزش ندارید، مشکلی نیست؛ پیاده روی و نرمش کنید.

بعضی افراد برای کلاس یا به سبب عدم علاقه به خوردن سبزیجات سر خود کلاه می گذارند:

یک رشته تره، یک برگ جعفری از میان سبزیجات بیرون می کشند و فکر می کنند همراه با غذا از گروه سبزیجات هم مصرف کرده اند! دانه دانه و باکلاس هم که می خورید باید حداقل به اندازه یک یا دو مشت خودتان انواع سبزی بخورید.

هیچ گروه غذایی را از خوراک روزانه یا حداقل هفتگی حذف نکنید. بدن برای سلامت و کارکرد درست به همه گروه های غذایی اعم از کربوهیدرات، چربی و مواد قندی، ویتامین، پروتئین، املاح معدنی، دانه ها و ریزمغذی ها، سبزیجات و… نیاز دارد.

از خوردن غذاهای آماده، سرخ کردنی، پرچرب، پرقند، پرکالری و مانند اینها، تا حد امکان بپرهیزید یا با فاصله های زیاد و به مقدار کم استفاده کنید.

مصرف مواد قندی، چربی، کربوهیدرات ها و… را کم کنید (حذف نکنید). عادت کنید چای را بدون قند بخورید، دنبه و چربی گوشت را جدا کنید، پوست مرغ را بگیرید و…

پیش از خوردن غذای اصلی، سالاد بخورید. هم ظرفیت معده زودتر پر می شود، هم زودتر احساس سیری می کنید، هم فیبر مورد نیاز بدنتان تامین شده، هم گروه سبزیجات را در وعده غذایی خود وارد کرده اید.

برای رفع استرس، اضطراب یا خستگی به غذا خوردن پناه نبرید. با قدم زدن، دوش گرفتن، صحبت با دوستانی که احساس نزدیکی بیشتری به آنها می کنید، بر ادامه این روش نادرست غلبه کنید.

اگر اضافه وزن دارید و رژیم غذایی را سخت می پندارید، هر چه می خواهید بخورید ولی نصف همیشه.

اگر کمبود وزن دارید و به خوردن بی علاقه اید، کافی است هر وعده دو یا چند قاشق بیشتر غذا بخورید، به شیرینی ها و تنقلات و غذاهای پرکالری ناخنک بزنید و هنگامی که به تناسب و تعادل لازم رسیدید، ثبات وزنتان را حفظ کنید.

دندان هایتان را پس از خوردن هر وعده غذایی مسواک کنید تا آسان تر از پیش بر وسوسه خوردن وسط وعده ها پیروز شوید.

اگر این موارد را در خانه به عادت تبدیل کنید، فرزندانتان هم، حداقل از نظر تغذیه، سالم خواهند ماند و عمری طولانی خواهند داشت.

عادات غذایی که ترک کردن آنها خالی از لطف نیست

عادات بد غذایی,مضرات داشتن عادات بد غذایی,چه عادات غذایی اشتباه است,عادات بد غذایی ایرانیان,عادات بد غذایی کودکان,عادت بد غذایی,عادات خوب و بد غذایی,عادات بد غذا خوردن