چربیها انباشته شده در ناحیه شکم در اثر خوردن این گونه روغن ها ایجاد می شود ،هرچه قطر و طول شکم بیشتر باشد عمر فرد کوتاهتر میشود.
یک متخصص تغذیه با بیان اینکه چربی نهفته در بال و گردن مرغ برای انسان و به خصوص زنان خطرناک است، گفت: مردانی که با این چربی چاق میشوند بدنشان تغییر فرم داده و شبیه زنان میشوند.
به گزارش مجله پزشکی دکتر سلام سید ضیاءالدین مظهری خوردن گردن و بال مرغ را برای زنان ممنوع اعلام کرد. وی گفت: پوست مــــــرغ آلودگیهای محیطی خیلی زیادی را میتواند منتقل کند. چربیهای اشباع شدهای که دارد، میتواند میزان کلسترول را بالا ببرد و به کبد آسیب برساند، اگر زندگی سالم میخواهید یا میخواهید خود را در برابر بسیاری از بیماریها بیمه کنید بهتر است از خوردن چربی حیوانی در حد امکان پرهیز کنید.
استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران ادامه داد: حتی پوست ماهی هم میتواند بسیاری از آلودگیها و بیماریها را به مصرفکننده منتقل کند. چاقی یک بیماری محسوب میشود و میتواند صدها بیماری را زمینهسازی کند یا بیماریهای موجود در بدن را تثبیت کند. وی خاطر نشان کرد: امروزه مشخص شده برخلاف تصور گذشته بافت چربی در بدن، یک بافت مرده نیست و بسیار فعال است و در ردیف غدد درونریز شمرده میشود و میگویند انواع آنزیمها از این بافتهای چربی ترشح میشود طوریکه تمام سیستم کنترل گرسنگی و اشتها را تحتتأثیر خود قرار میدهد.
مظهری تأکید کرد: اغلب انواع اسیدها از بافت چربی شکمیوارد جریان خون میشوند و تمام رگها را طوری تحت تأثیر قرار میدهند که حالت کشسانی آنها از بین میرود. به گفته وی، کبد چرب میتواند به سمت بیماری به نام استارتو هپاتایتیسم برود که در 20درصد افرادی که به این بیماری مبتلا میشوند موجب نارسایی کبدی میشود که این بیماری بسیار خطرناک است و در نوع خودش میتواند باعث مرگ ومیر شود.
استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران با هشدار نسبت به مصرف بال و گردن مرغ گفت: در خوردن بال و گردن مرغ احتیاط کنید، بسیاری از مواد شیمیایی و مواد سمیکه در دنیای خارج از بدن شما وجود دارد در بال مرغ انباشته میشوند و شما با خوردن این قسمت لذیذ مرغ، خود را دچار بسیاری از بیماریها میکنید. وی با رد تزریق هرمونهای استروئیدی به مرغ گفت: اینکه میگویند به بعضی از طیور مثل مرغ هورمونهای استروئیدی تزریق میشوند به نظر من درست نیست زیرا این هورمونها بسیار گران هستند و از نظر اقتصادی استفاده از آنها برای دامداران به صرفه نیست. این متخصص تغذیه افزود: به طیور معمولاً آنتیبیوتیک میدهند، آنتیبیوتیکها آنها را در مقابل بیماریها محافظت میکند و هم باعث میشود به اصطلاح زودتر وزن بگیرند و رشد کنند.
وی در مورد تأثیر منفی آنتیبوتیکها روی بدن انسان گفت: توصیه میشود، زمانی دام و طیور ذبح شوند که عمر آنتیبیوتیکها به نیمه رسیده باشد، تا وقتیکه این گوشتها به بازار مصرف ارائه میشوند، آنتیبیوتیکها به انسان منتقل نشوند، ولی متأسفانه در بسیاری از موارد این نکته رعایت نمیشود، به همین علت بعضی از افراد در مقابل انواع آنتیبیوتیکها از خودشان مقاومت نشان میدهند بدون اینکه خودشان علت آن را بدانند. آنچنان که مظهری میگوید دریافت این آنتیبیوتیکها میتواند از طریق شیر، گوشت و انواع منابع حیوانی باشد.
وی در مورد فلسفه عدم مصرف بال و گردن گفت: دلیل این است که معمولاً مواد شیمیایی و مواد سمیدر چربی حل میشوند و اصولاً بیماریهایی که در حال حاضر در کشور ما خیلی گسترده هستند بیماریهای قلبی و عروقی ناشی از افزایش چربی خون یا افزایش چربی که از طریق چربیهای حیوانی منتقل میشوند. این متخصص تغذیه تأکید کرد: در مورد مرغ توصیه میشود، پوست مرغ مصرف نشود برای اینکه بیشتر اسیدهای چرب اشباع شده یا چربیهایی که میتواند باعث افزایش وزن و افزایش کلسترول شود در این پوست وجود دارد. این چربیها گاهی در داخل شکم و کنارههای ران مرغ هم دیده میشوند که باید حتما جدا شوند. وی هشدار داد: پوست مرغ آلودگیهای محیطی خیلی زیادی را میتواند منتقل کند، چربیهای اشباع شدهای که دارد، میتواند میزان کلسترول خون شما را بالا ببرد و به کبد آسیب برساند.
مظهری در مورد دلیل ممنوعیت مصرف بال و گردن مرغ برای خانمها گفت: خانمها وقتی که به مرحله بلوغ میرسند یک جهش پیدا میکنند و یکی از تغییراتی که در آنها علاوه بر افزایش طول قدشان دیده میشود، تغییرات ترکیبی بدنشان است، دختر خانمها قبل از بلوغ از نظر ذخایر چربی بدنشان با پسرها، یکسان هستند ولی به محض اینکه به مرحله بلوغ میرسند و اولین دوره قاعدگی را تجربه میکنند مقدار چربی انباشته شده بدن آنها تا 30درصد افزایش پیدا میکند و به این دلیل خانمها نسبت به آقایان در معرض خطر شدیدتری برای افزایش وزن و انباشتگی چربی قرار دارند.وی با بیان اینکه افزایش هورمون استروژن در مردان چاق موجب شباهت بدن آنها به بدن زنان میشود گفت: خانمهایی هم که از این طریق چاق میشوند هورمونهایشان دچار اختلال میشوند و نسبت هورمون تستسترون در خونشان افزایش پیدا کرده و دچار مشکلاتی مثل رویش موهای زائد میشوند.
هرگز چربی حیوانی نخورید
خوردن چربی حیوانی ،روغن ها و چربی حیوانات ، کره حیوانی,خوردن چربی حیوانی,روغن ها و چربی حیوانات,کره حیوانی,چربی حیوانی,خوردن چربی حیوانی,کره حیوانی,چربی حیوانی چیست,خواص چربی حیوانی,چربی های حیوانی,مضرات چربی حیوانی,فروش چربی حیوانی,فواید چربی حیوانی,چربی روغن حیوانی,مصرف چربی حیوانی

شاید برای برخی از افراز جای سوال باشد که آیا ناس بهتر است یا سیگار؟ سیگار بیشتر ضرر دارد یا ناس؟! در این بخش از سایت دکتر سلام در مورد مصرف سیگار و ناس صحبت می کنیم. این روزها قوانین منع دخانیات بینالمللی که در قالب کنوانسیون منع دخانیات در بسیاری از کشورها در حال اجراست، به سیگاریهای دنیا محدودیتهای زیادی را تحمیل میکند.
برای همین عدهای برای فرار از قوانینی که میگویند، استعمال دخانیات در اماکن عمومی ممنوع است، به انواع غیرتدخینی تنباکو روی آوردهاند.
مهمترین این مواد ناس است که اتفاقاً در کشور ما هم طرفدارانی دارد. به همین دلیل برخی از گروههای مخالف استعمال دخانیات و صنایع دخانیات اروپا خواستار لغو ممنوعیت مصرف ناس در این قاره شدهاند.
زمزمه جایگزینی سیگار با ناس
ناس، شکلی از تنباکوست که مصرف آن دود تولید نمیکند. مصرفکنندگان ناس آن را زیرلب خود قرار میدهند و تنباکو که در مجاورت لثه قرار گرفته وارد خون میشود.
به همین دلیل، از آنجایی که در سوئد و نروژ استعمال دخانیات در اماکن عمومی منع قانونی دارد، مصرف ناس به شدت افزایش یافته است. حدود 20درصد از مردان در سوئد از ناس استفاده میکنند.
شاید به همین دلیل باشد که میزان بیماریهای ناشی از استعمال سیگار، در این کشور اروپایی کمتر از کشورهای دیگر اتحادیه اروپاست.
ناس همچنین در میان افرادی که سعی دارند اعتیاد به سیگار را ترک کنند، محبوبیت زیادی پیدا کرده است.
اما محققان در سراسر جهان هنوز در مورد خطرات مصرف ناس اختلاف نظر دارند. متخصصان یکی از دانشگاههای معتبر پزشکی سوئد میگویند که بدون شک مصرف ناس موجب سرطان لوزالمعده و دهان میشود. اما محققان دیگر میگویند که ناس تا 100 برابر امنتر از استعمال سیگار است.
سازمان خیریه «اش»(Ash) که در انگلستان برای منع استعمال سیگار فعالیت میکند، یکی از گروههایی است که موافق مجاز شدن مصرف ناس در اتحادیه اروپاست.
مدیر این سازمان میگوید: «تنباکوی بدون دود در مقایسه با دخانیات دودزا، خطرات بسیار کمتری دارد. اکنون در انگلستان اشکال مختلفی از تنباکوی جویدنی که از جنوب آسیا وارد میشود، به فروش میرسد که بسیار خطرناکتر از ناس است.»
اما یکی از تحقیقاتی که در اختیار قانونگذاران اتحادیه اروپا قرار گرفته است، نشان میدهد که ناس نه تنها سرطانزاست، بلکه باعث افزایش فشار خون و احتمال بروز حمله قلبی نیز میشود.
پروفسور گوران پرشاگن که انجام این تحقیق را برعهده داشته است، میگوید:«ما باید خیلی دقت کنیم که چه مواد مصرفی را به مردم معرفی میکنیم. ترغیب مردم به جایگزین کردن سیگار با ناس، در نهایت منجر به بالا رفتن مصرف تنباکو خواهد شد.»
او معتقد است که در مقایسه با سیگار، تحقیقات در مورد خطرات مصرف ناس به قدر کافی گسترده و جامع نبوده است.
تنباکو به هر شکلی مرگآور است
با وجود زمزمههای لغو منع دخانیات جویدنی به ویژه ناس در اروپا، چندی پیش، سازمان جهانی بهداشت روز بدون دخانیات خود را با این هشدار برگزار کرد که صنعت دخانیات با توجه به مقررات سختی که در کشورهای مختلف در مورد کشیدن سیگار و تبلیغ در این باره اجرا شده، تولید محصولات دیگری مانند تنباکوی جویدنی، انفیه (گرد توتون) و قلیان را افزایش داده است.
این سازمان از کشورهای جهان خواست تا تدابیر فوری برای کنترل بازاریابی این دسته از محصولات تنباکو – که به ویژه جوانان و زنان را هدف قرار داده – و همچنین مصرف آنها، اتخاذ کنند. به گزارش سازمان جهانی بهداشت که در روز بدون دخانیات منتشر شد، بر خلاف آنچه تبلیغ شده است این محصولات سالمتر از سیگار نیستند.
به همین دلیل موضوع امسال روز جهانی بدون دخانیات «مرگ آور در هر شکل و پوشش» بود. همچنین نظرسنجی سازمان جهانی بهداشت از 705 هزار نوجوان 13 تا 15 ساله در کشورهای مختلف نشان داده که استعمال انواع دخانیات در میان این گروه سنی رواجی نگرانکننده دارد.
این گزارش حاکی است، 11 درصد نوجوانان، محصولات تنباکو، به غیر از سیگار را مصرف میکنند، در حالی که 9 درصد سیگار میکشند.
سازمان جهانی بهداشت تبلیغات نادرست بازار را که میگوید استعمال شکلهای دیگر تنباکو بیخطر است، دلیل گسترش مصرف اینگونه محصولات میداند. این سازمان خواستار مقررات شدیدتری در مورد محصولات تنباکو شده و میگوید که دخانیات در هر شکل آن مرگآور است.
کنوانسیون دخانیات
کنوانسیون کنترل دخانیات سازمان جهانی بهداشت فوریه سال گذشته ضمانت اجرایی یافت. سازمان جهانی بهداشت این کنوانسیون را – که مدت ده سال در دست بررسی بود – به امید پیشگیری از 5 میلیون مرگ سالیانه ناشی از مصرف دخانیات به اجرا درآورده است.
این سند اولین معاهده جهانی درباره بهداشت عمومی است و کشورهای عضو سازمان جهانی بهداشت ملزم به اعمال مفاد آن هستند. کشورهایی که این کنوانسیون را تصویب کردهاند، اکنون سه سال وقت دارند تا روی بستههای سیگار هشدارهای جدی بهداشتی بچسبانند و 5 سال فرصت دارند تا تبلیغات دخانیات را ممنوع کنند.
آنها باید پیروی خود از این معاهده را به صورت منظم به سازمان جهانی بهداشت گزارش کنند. این کشورها میتوانند علیه کشورهایی که این کنوانسیون را تصویب نکردهاند و کشورهای تولیدکننده دخانیات که مبارزهشان را تضعیف میکنند، به سازمان جهانی بهداشت شکایت کنند.
سازمان جهانی بهداشت امیدوار است که این معاهده به ویژه در کشورهای در حال توسعه مفید باشد، زیرا جوانان این کشورها هدف تبلیغات صنعت دخانیات قرار میگیرند.
آمار نشان میدهد که 84 درصد از 1/8 میلیارد مصرفکننده دخانیات جهان در کشورهای در حال توسعه زندگی میکنند که نقش بسزایی در اجرایی کردن این کنوانسیون داشتند.
در ضمن در یک بخش دیگر در مورد ناس و حقیقت هایی در مورد آن بیشتر صحبت کرده ایم که پیشنهاد می شود آن را نیز مطالعه کنید (اطلاعات مفید در مورد ناس و تنباکوهای بدون دود)
ناس بهتر است یا سیگار
خطرات ناس و سیگار,عوارض سیگار و ناس,تفاوت سیگار و ناس,آشنایی با ماده مخدر ناس,استعمال سیگار و ناس,فرق سیگار با ناس,ضرر ناس کمتر است یا سیگار
روزه ،کاهش سنتز گلیکوژن در کبد،کاهش گلوکز خون،افزایش بعضی اسیدهای آمینه آزاد در خون و… و کلی تغییرات بیوشیمیایی مفید در بدن انسان ایجاد می کند
روزه داری در بعضی ادیان گذشته تقریباً حدود 24 ساعت طول میکشید اما امساک در روزه داری اسلامی در زمانی که طول روز به بیشترین و طول شب به کمترین حدّ خود میرسد (اواخر بهار و اوایل تابستان) کمتر از 17 ساعت طول میکشد، زمانی نیز مثل اواخر پاییز و اوایل زمستان طول زمان امساک به حدود 11 ساعت میرسد.
1- گلوکز (قند) خون در ساعات اولیه روز کاهش مییابد. سپس با افزایش تبدیل گلیکوژن (ذخیره قندهای) کبد و عضلات به گلوکز، به سطح طبیعی باز میگردد.
2- در چند روز اول روزه داری در طول روز کاهش گلوکز دیده میشود، ولی به سرعت مکانیسم تطابق بدن، این تغییر اندک را اصلاح میکند. شاید احساس سردردی که در روزهای اول روزه داری در برخی افراد دیده می شود، با کاهش گلوکز خون مرتبط باشد.
3- کاهش سنتز گلیکوژن در کبد و افزایش میزان AMP حلقوی در کبد
4- کاهش ترشح انسولین و افزایش ترشح گلوکاگون و هورمون رشد
5- افزایش بعضی اسیدهای آمینه آزاد در خون به خصوص آلانین، گلوتامین و گلیسین
6- افزایش اسیدهای چرب آزاد در خون: این تغییرات نشانه برداشت بدن از چربی های ذخیره ای و استفاده از آن ها در سوخت و ساز است. بدن به هنگام کاهش گلوکز خود در روزه داری ضمن آن که سعی می کنید مغز و باعث عصبی را در اولویت مصرف گلوکز موجود قرار دهد، ترکیبات حاصل از سوخت نا کامل چربی را نیز به عنوان یک غذای انتخابی در اختیار مغز قرار می دهد.
7- کاهش ملایم کلسیم و فسفر در خون طی روزهای اول و سپس بازگشت آن به حالت طبیعی
8- کاهش تصفیه کلیوی و در نتیجه افزایش اندک اسید اوریک و بیلی روبین خون که البته این تغییرات اندک، با آشامیدن مقدار کافی آب در فاصله افطار و سحر، برطرف خواهد شد.
9- افزایش اکسیداسیون چربی و کاهش اکسیداسیون کربوهیدراتها
10- افزایش اندک در کراتینین، پتاسیم، منیزیم و حجم پلاکتها
11- افزایش HDL (کلسترول خوب) ، عدم تغییر مقدار کلسترول کل و LDL (کلسترول بد).
تحول ترکیبات بدن با روزه داری
احساسات ناخوشایند،جملات ناخوشایند،روزمرگی ، چالش های مختلف زندگی باعث بی روحی و افسردگی در زندگیتان می شوند،اگر میخواهیدشور و هیجان را وارد زندگیتان کنید با ما همراه باشید
باورهای انسان در طول زندگی براساس تجربه و بلوغ او تغییر میکند. برای ایجاد هیجان مثبت باید باورهای روزانه خود را تغییر دهیم هرچند تغییر سخت است و در صورت شکست افراد دست از تلاش برمیدارند و کار را ادامه نمیدهند.
به گزارش مجله پزشکی دکتر سلام حکیمه آقایی،روانشناس در روزنامه شهروند نوشت: افراد بدبین راه ورود حلمسأله را بر ذهن خود میبندند و احساسات ناخوشایند را بازتولید میکنند. گاهی چالشها و دغدغههای افراد به دلایل محیطی است و گاهی نیز علت فردی دارد. نکته حایز اهمیت، تغییر افکار است که میتواند ما را به آرامش ذهنی برساند. بر این اساس لازم است رویدادهای زندگی را قابلکنترل بدانیم تا توان مقابله با آنها را داشته باشیم و این نیاز به تفکر صحیح و اصولی دارد. اگر به این نتیجه برسیم که وقایع زندگی را نمیتوان کنترل کرد، آن وقت به نوعی درماندگی میرسیم.
افرادی که تفکر مثبت دارند، احساس خوشایندی را تجربه میکنند و این موضوع ذهن را برای تفکر منطقی بازمیگذارد، از سویی دیگر افراد بدبین راه ورود حلمسأله را بر ذهن خود میبندند و احساسات ناخوشایند را بازتولید میکنند. امام علی(ع) میفرمایند؛ «مراقب افکارت باش که کلامت میشود و مراقب کلامت باش که رفتارت میشود، مراقب عادتت باش که شخصیتت میشود و مراقب شخصیتت باش که سرنوشتت میشود.» با این تفاسیر مسلم است که نوع تصمیمات و تفکرات ما تعیینکننده این است که آیا زندگی خوشایندی خواهیم داشت یا خیر.
باورهای انسان در طول زندگی براساس تجربه و بلوغ او تغییر میکند. برای ایجاد هیجان مثبت باید باورهای روزانه خود را تغییر دهیم هرچند تغییر سخت است و در صورت شکست افراد دست از تلاش برمیدارند و کار را ادامه نمیدهند. مثلا برحسب عادت بعد از رسیدن به خانه تلویزیون را روشن میکنند یا سراغ یخچال میروند درحالیکه میتوان دوش گرفت، لباس پوشید و برای پیادهروی از خانه خارج شد. اگر بخواهیم این کار تداوم داشته باشد باید این روند را برای مدتی ادامه دهیم.
متأسفانه برخی به کلام توجه نمیکنند درحالیکه کلام میتواند به افراد انرژی دهد، باید مراقب گفتوگوی درونی با خود و بیرونی با دیگران باشیم زیرا جملات ناامیدکننده تأثیر ناخوشایندی بر ذهن فرد میگذارد. بیان این جمله که «من امروز را با توکل و اعتماد به نفس آغاز میکنم.» هیجان مثبت زیادی به فرد میدهد. نکته مهمی که افراد باید به آن توجه کنند، زندگی در زمان حال است، باید از گذشته درس بگیریم و با امید به آینده اما در زمان حال زندگی کنیم، برخی افراد در شکستها و حتی موفقیتهای گذشته تثبیت میشوند.
برقراری ارتباط ملزوماتی دارد که یادگیری مهارتهای آن لازم به نظر میرسد، یکی از این مهارتها گشادهرویی است، باید با دیگران طوری رفتار کنیم که نشان دهیم آنها افراد مهمی هستند، البته این به معنای توقع نابجا نیست بنابراین افراد نباید انتظار داشته باشند که فقط دیگران آنها را درک کنند چرا که ارتباط مقولهای دوسویه است و تبادل انرژی نیز باید دوطرفه باشد. حل چالش ۳ مرحله دارد که مرحله اول آن آمادگی برای رویارویی با چالش است، این کار را میتوان ابتدا به صورت ذهنی انجام داد، مرحله دوم درس گرفتن از چالشها است و درنهایت افراد باید خود را مقابلهکنندهای قوی در چالشها ببینند تا بتوانند با آنها روبهرو شده و آنها را حل کنند.
اگر دنبال هیجان مثبت در زندگی تان هستید بخوانید
هیجان,جملات مثبت,شادی زندگی,هیجان در زندگی,هیجان دانلود,هیجان انگیز,هیجان چیست,هیجان پاتوق,هیجان انگیزترین,هیجان خواهی,جملات مثبت عاشقانه,جملات مثبت از بزرگان,جملات مثبت و پر انرژی,جملات مثبت تاکیدی,جملات مثبت و انرژی زا,جملات مثبت انرژی زا,شادی زندگیم,فیلم شادی زندگی,شاد زندگی,ایجاد هیجان در زندگی,افزایش هیجان در زندگی,هیجان زندگی,نقش هیجان در زندگی

زمانیکه عفونت در یکی از بافت های بدن وارد می شود میکروب ها و سموم بوجود آمده به درون جریان خون نفوذ میکند. به این وضعیت سپتی سمی یا سپسیس Sepsis نام دارد. سپتی سمی وضعیت بسیار بد و خطرناکی است که قادر است همه متابولیسم بدن را تحت تاثیر قرار داده و میتواند موجب مرگ شود
محققان در دانشگاه اورگون Oregon نوعی فیلتر ساخته اند که میتواند سموم ناشی از عفونت های خونی را از آن پاک کند. با عبور خون از درون این فیلتر میتوان باکتری ها و سموم ترشح شده به توسط آنها را از جریان خون فیلتر و خارج کرد.
درون این فیلتر لوله های نازکی به قطر موی انسان وجود دارد که سطح درونی آنها از پلیمر خاصی پوشیده شده است. این پلیمر از زنجیره های کربن و اکسیژن ساخته شده و شکلی مانند موهای بسیار ظریف دارد که از سطح درونی لوله بیرون زده است. در نوک هر رشته پلیمری یک پپتید وجود دارد که میتواند سموم را به خود جذب کند.
محققان فعلا در حال تهیه نمونه ای آزمایشگاهی این وسیله هستند تا بتوانند از آن در درمان بیماران استفاده کنند.
برای فیلتر کردن خون از عفونت یک شیوه جدید ابداع شد
عفونت خون,فیلتر عفونت خون,سموم خون,درمان عفونت خون,پاکی خون,عفونت خون در نوزادان,عفونت خون در کودکان,عفونت خون کودکان,عفونت خون *درمان,عفونت خون نوزاد,دفع سموم خون,از سموم خون,درمان عفونت خون در کودکان,درمان عفونت خونی,درمان عفونت خون نوزاد,درمان عفونت خون چیست,درمان عفونت خون در نوزادان