
برخی از مواد خوراکی تاثیرش بسیار زیاد است و برای سلامتی مفید هستند و توصیه می شود که در برنامه غذایی خود استفاده کنید اما همین مواد غذایی سالم زمانی که بیش از حد خورده شودبرای بدن مفید نیستند و سبب عارضه های فراوانی می شوند در این بخش 7 ماده خوراکی که مصرف زیاد آنها برای سلامتیزیان داد که شما نباید بیشتر از حد مجاز مصرف کنید بیان می شود.

این محصولات اساسی خوشمزه اما بسیار اسیدی می باشد می گوید افزایش مصرف اسید در ارتباط با خوردن بیش از حد پرتقال و یا گوجه فرنگی می تواند به ریفلاکس منجر شود و در طول مدت زمان طولانی، این می تواند سبب مری بارت، که یک اختلالی است که در آن ضایعات پیش سرطانی در پوشش مری تشکیل شود بیش از دو وعده پرتقال یا گوجه فرنگی در روز مصرف نکنید و در مجموع اگر شما در حال حاضر نشانه های ریفلاکس دارید از این مواد غذایی اجتناب کنید.

کنسرو تن ماهی تن دارای جیوه بالاتر از بسیاری از ماهی های دیگر است لذا مصرف بیش از حد جیوه می تواند سبب مشکلات بینایی، اختلال شنوایی و گفتار، عدم هماهنگی و ضعف عضلانی منجر شود اطمینان حاصل کنید که شما بیش از 3 – 5 قوطی ماهی تن در هفته مصرف نکنید سعی کنید تن ماهی را با تن ماهی با جیوه پایین تر مانند ماهی آزاد، میگو تعویض کنید.

در حالی که هیدراتاسیون کلید سلامتی مناسب است مصرف بیش از حد آب می تواند سبب مسمومیت با آب شود زمانی که مصرف آب شدید باشد سدیم در بدن رقیق و در نتیجه سطح سدیم خون غیر طبیعی می شودکه می تواند منجر به اختلال در عملکرد مغز و حتی مرگ شود. بطور معمول شش یا هشت لیوان یا ( 8 اونس ) آب یا هر مایع دیگر را در روزبنوشید اما در برخی از افراد بزرگسال ممکن است بسته به میزان سلامت، مقدار ورزش و آب و هوایی گرم و خشک مقدار آب بیشتر یا کمتر نیاز داشته باشند شما ممکن است گاهی اوقات مثلاً در یک ورزش شدید ( به خصوص در آب و هوای گرم )، بیماری مانند ( آنفولانزا ) و یا یک مشکل بهداشتی مانند عفونت ادراری، بارداری و شیردهی نیاز به نوشیدن آب بیشتر از حد معمول داشته باشید
زمانی که سویا را در حد اعتدال مصرف کنید می تواند سطح کلسترول را کنترل و فشار خون را کاهش دهد و نیز جذب آهن را مهار می کند لذا مصرف بیش از حد، باعث کم خونی فقر آهن می شود همچنین، سویا حاوی ترکیبات شبه استروژنی ( ایزوفلاون ) است که مصرف طولانی مدت آن به مقدار زیاد باعث هیپرپلازی آندومتر، گسترش پوشش رحم که می تواند به سرطان رحم منجر شود.

این یک برگ سبز همه کاره و خوشمزه است و یک منبع عالی از پروتئین، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است اسفناج دارای لوتئین بالا، یک کاروتینوئید که ممکن است از دژنراسیون ماکولا وابسته به سن ( یک علت شایع از دست دادن بینایی و نابینایی ) جلوگیری کند با این حال، اسفناج دارای اگزالات بالا است، یک ترکیبی است که می تواند سبب شکل گیری سنگ کلیه شود بنابراین منجر به سنگ اگزالات کلسیم کلیه می شود.
این میان وعده ترد یک منبع بزرگ از پروتئین، فیبر، اسیدهای چرب ضروری و سلنیم است. به علاوه، خوردن آجیل نشان داده شده برای پایین آوردن کلسترول سرم و فشار خون موثر است با این حال، شما نباید این آجیل را هر روز بخورید زیرا غنی از سلنیوم است و می تواند در مقادیر بالا سمی شود. و مقدار زیاد آن سبب ریزش مو، شکنندگی یا از دست دادن ناخن ها، درماتیت، اختلالات عصبی و در موارد شدید، سبب مرگ می شود.
اگر شما در درجه اول از گوشت کم چربی مثل سینه مرغ و یا سفیده تخم مرغ برای دوز روزانه خود استفاده می کنید باید بدانید که مصرف بیش از حد بسیاری از پروتئین های حیوانی می تواند خطرناک باشد زیرا سبب می شود بدن شما هورمونی مشابه انسولین مانند فاکتور رشد1 (IGF-1 ) تولید کند که سبب ترویج پیری و خطر ابتلا به سرطان به ویژه سرطان پستانرا افزایش می دهد در واقع، یک افزایش چهار برابر در خطر مرگ مرتبط با سرطان و افزایش 75 درصد در مرگ و میر کلی در افرادی که حداقل 20 درصد از کالری خود را از پروتئین حیوانی بدست آوردند لذا مصرف این نوع پروتئین را به 15 درصد یا کمتر برسانید و سعی کنید اکثر پروتئین خود را از گیاهان، مانند لوبیا، آجیل، دانه ها و غلات سبوس دار بدست آورید.
منبع-foodregime
مواد غذایی مفیدی که زیاد خوردن آنها زیان دارد
خوردنهای مفید,فواید و زیانهای مواد غذایی,فواید و مضرات مواد غذایی

عوارض مصرف این نوع شیرینیها که سرشار از قند و چربی هستند، به محض خوردن، از دهان شروع میشود. در ضمن، با وارد شدن آن به دهان، بلافاصله اسیدیته دهان پایین میآید و احتمال پوسیدگی دندانها چند برابر میشود.این عوارض تا رسیدن شیرینی به معده و ایجاد مشکلات ناشی از دریافت کالری اضافی ادامه پیدا میکند.
برخی از بیماریها و مشکلات در دوران کودکی به دلیل مصرف شکلات و شیرینی ایجاد شدهاند بدون آنکه والدین آگاه باشند. پژوهشگران هشدار میدهند والدین با دادن انواع کیک، شیرینی و شکلات مشکلات سلامتی فراوانی را برای کودکان خود ایجاد میکنند.
گفتنی است، از جمله مهمترین مشکلات سلامتی پیش آمده از این طریق چاقی، اضافه وزن، پوسیدگی دندانها، بروز سرماخوردگی، سرفه، انواع آلرژی، رفلاکس اسید معده به مردی و سطح سیستم ایمنی ضعیف بدن است. پزشکان مصرف خوراکیهای سالم به ویژه میوه و سبزیجات تازه را به عنوان تغذیه کودکان به والدین توصیه میکنند.
کیک شیرینی و شکلات و بیماری هایشان

یکی از مواردی که کودکان را هنگام آب تنی تهدید می کند خفگی است . حتی مقدار کمی آب (۱۰ سانتی متر ) نیز می تواند باعث خفگی کودک شود پس هرگز کودک را هنگام آب بازی تنها رها نکنید .
هر سال تابستان در سراسر جهان آمار مرگ و میر بر اثر گرما و خفگی افزایش می یابد و کودکان و سالمندان بیش از دیگران در معرض خطر قرار دارند.، در این فصل والدین بیش از هر کار دیگری فرزندشان را برای شنا و آب بازی به استخر می برند. غافل از اینکه 3 دقیقه زمان کافی است تا کودک حتی در چند سانتی متر آب دچار خفگی شود.
بررسی ها نشان می دهند، برای پیشگیری هرگز کودک را حین آب بازی یا در حمام تنها نگذارید و اگر به محلی می روید که حوض یا استخری در آن است از استحکام محافظ ها مطمئن شوید. پزشکان به سالمندان توصیه می کنند در هوای گرم تا جای ممکن از منزل خارج نشوند و در محل خنک استراحت کنند و مرتب مایعات ننوشند. نتایج مطالعات نشان می دهند اگر کودکان خود را همراه خود به استخر می برید مراقب باشید تا فرزندتان دچار آب زدگی نشوند و با مصرف زیاد مایعات کودکان حود را از گرما زدگی نجات دهید.
خطر آب بازی کودکان را جدی بگیرید
آب بازی در حمام,آب بازی کودکان,آب بازی برای کودکان,آب بازی کودک,آب بازی در کودکان

پژوهشگران تکنولوژی لیزر برای سنجش میزان قند خون به شیوه غیر تهاجمی در حال ارزیابی هستند. هنوز شیوه های زیادی تا تولید یک ابزار تست قندخون لیزری همراه باقی مانده است ولی محققان بر این باورند درآینده دیگر احتیاجی بر سوراخ کردن انگشتان برای سنجش قند خون نیست.
گروهی از مهندسان برق از دانشگاه پرینستون درمقاله ای که درمجله ی the journal Biomedical Optics Expressمنتشر نمودند به تشریح چگونگی استفاده از دستگاهی پرداختند که نمونه ی اولیه ای از یک دستگاه اندازه گیری قندخون است که با تابش لیزر به کف دست فرد بدون نیاز به گرفتن خون کار می کند
نویسنده ی ارشد این مقاله پرفسور Higginsمی گوید: با این کار ما امیدواریم که زندگی بسیاری از بیماران دیابتی که سلامت آنها به نظارت منظم برقندخون بستگی دارد، بهبود یابد.
پرتو لیزر در پوست نفوذ کرده و توسط گلوکز جذب می شود
این دستگاه با ارسال یک پرتولیزر به داخل بدن از طریق سلولهای پوست- بدون ایجاد آسیب- کارمی کند این پرتولیزر توسط مولکولهای قند جذب می شوند. هدف این پرتو مولکولهای قند در خون نیستند بلکه قند موجود در مایع میان بافتی پوست هدف این پرتو است که مقار آن ارتباط بسیار قویی با مقدار قند موجود در خون دارد .
مانیتور جدید ازلیزر برای اندازه گیری قند خون استفاده می کند. لیزر به کف دست بیمار تابانده می شود و از سلولهای پوست عبور کرده و بخشی از آن توسط مولکولهای قند جذب می شود، این کار به دانشمندان اجازه می دهد مقدارقند موجود در خون را محاسبه نمایند.
مقدار جذب پرتولیزر شاخصی از مقدارقند موجود در خون است. دانشمندان از میزان دقت این خوانش ها شگفت زده شدند. مانیتورهای خانگی گلوکز که هم اکنون بیماران از آن استفاده می کنند خوانش هایی را نشان می دهد که با مقدار واقعی قند خون بیمار 20 درصد تفاوت دارد.
Sabbir Liakatیکی از داشنجویان کارشناسی ارشد رشته ی مهندسی برق دردانشگاه پرینستونمی گوید: نمونه ی اولیه ی دستگاه اندازه گیری لیزری قندخون توانست مقادیری مشابه با مانیتورهای خانگی فعلی را با موفقیت نشان دهد و آخرین نسخه از این دستگاه 84 درصد دقت داشت.
چالش فعلی دانشمندان بهبود این فن آوری است، هنگامیکه آنها بروی ایده ی این دستگاه کار می کردند دستگاهی با اندازه ی یک میز متوسط آزمایشگاهی ساختند که نیاز به یک سیستم بسیار عالی برای خنک کردن آن داشت.
پرفسور Gmachlمی گوید: آنها مشکل خنک کننده را حل کردند و سیستم در حال حاضر می تواند در دمای محیط کار کند، اما هنوز دانشمندان درحال بررسی روشهایی برای کوچک کردن اندازه ی دستگاه هستند. هدف ایجاد یک دستگاه قابل حمل است که می تواند در درمانگاه ها برای انجام آزمایشهای بیشتر و جمع آوری اطلاعات استفاده شود.
استفاده از لیزر آبشاری کوانتومی برای تولید نوری با فرکانس mid-infrared
این سیستم ا زنور لیزر مادون قرمز که فراتر از طیف نوری مرئی برای چشم انسان است، کار می کند. دستگاه های پزشکی کنونی از نور مادون قرمز نزدیک Near-infraredاستفاده می کنند نوری که از طول موج نور قرمز که توسط چشم انسان دیده می شود، طول موج بالاتری دارد. عبور نور “مادون قرمز نزدیک” توسط آب مسدود نمی شود و بنابراین در بدن قابل استفاده است.
لیزر آبشاری کوانتومی به دانشمندان اجازه داد تا فرکانس را که احتیاج دارند در منطقه ی mid-infraredانتخاب کنند. همچنین پیشرفت های اخیر دراین تکنولوژی سبب افزایش قدرت و ثبات مورد نیاز برای نفوذ این نور از پوست گردید.
اما نور مادون قرمز نزدیک با مواد شیمیایی در پوست اندرکنش نمی کند- برای این منظور شما باید از طول موج های طولانی تر درمنطقه mid-infraredاستفاده کنید.
در این طول موج، نور لیزر بوسیله قندخون جذب شده اما توسط سایر مواد شیمیایی در پوست تحت تأثیر قرار نمی گیرد. با این حال کار با نور لیزر mid-infraredسخت تر از کار با لیزر استاندارد است زیرا برای نفوذ آن در پوست و پراکنده نشدن آن توسط مایعات بدن نیاز به قدرت و ثبات بالاتری داریم. اما گاهی اوقات در پروژه هایی نظیر این، کار خستگی ناپذیر دانشمندان آنها را به اهداف مورد نظرشان می رساند. آنها با استفاده از نوعی ابزار جدید بنام لیرز آبشاری کوانتومی ‘quantum cascade laser’به این هدف دست یافتند.
لیزر آبشاری کوانتومی اجازه داد تا این تیم تحقیقاتی بتوانند فرکانس موردنظر خود را درمنطقه ی mid-infraredانتخاب کنند و به دلیل پیشرفت های اخیر در این فن آوری آنها توانستند قدرت این پرتو را افزایش داده و به ثبات مورد نیاز برای عبور این نوع لیزر از پوست دست یابند.
مطالعات اولیه نشان می دهد این لیزر توانست صحت مورد نیاز در آزمایشات بالینی را فراهم آورد. در این مطالعه آنها مقدار قندخون را در سه داوطلب قبل و بعد از خوردن 20 عدد ژله ی دانه ای اندازه گیری کردند. مقدار قند خون این افراد با گلوکومتر خانگی نیز اندازه گیری شد.
سپس دانشمندان این آزمایش را برای چند بار درطول چند هفته تکرار کرده و نتایج را ثبت نمودند. نتایج نشان داد درحالیکه متوسط خوانشهای ابزار لیزری اندازه گیری قندخون خطاهایی بیش از مانیتور گلوکومتر استاندارد خانگی دارد اما نتایج در محدوده ی مورد نیاز صحت آزمایشات بالینی است.
این گروه از محققین از بدست آوردن چنین نتایجی بسیار هیجان زده شدند. پرفسور Gmachlتوضیح می دهد که لیزر آبشاری کوانتومی می تواند طوری طراحی شود که نور را با محدوده ی طول موج بسیار گسترده تری ساتع کند و قابلیت استفاده از آن تنها برای تشخیص گلوکز نیست بلکه امکان استفاده از آن برای سایر سنجش های پزشکی و نظارت بر برنامه های کاربردی وجود دارد.
به تازگی مقاله ای در Medical News Today منتشر گردید که نشان داد چگونه یک سنسور گلوکز در مغز می تواند دانشمندان را به سوی درمانهای جدیدی برای دیابت رهنمون کند.
منبع- دیابت ما
تست قند خون لیزری ابتکار جدید
تست قند خون لیزری,دستگاه جدید سنجش قند خون,شیوه کار دستگاه سنجش قند لیزری

اگر از خارش پوست کف سر شکایت دارید و بهدنبال علت و درمان خارش هستید، این مطلب برای شماست.
متخصص پوست و مو قارچ را عامل خارش پوست سر توصیف و تصریح کرد: عواملی مانند شست و شوی نامناسب سر میتواند عاملی برای خارش شود.
امیرهوشنگ احسانی،در گفتوگو با فارس عارضه خارش موی سر را ناشی از بیماری قارچی دانست و تصریح کرد: این قارچ در پوست سر وجود دارد که به آن اگزمای سبورییک یا درماتیک سبورئیک میگویند که در پوست سرهمگان وجود دارد اما تحت شرایط و به دلایلی خاص به شکل بیماریزا در آمده و باعث التهاب، خارش و قرمزی در برخی افراد میشود.
وی افزود: این قارچ به تعداد کم در پوست سر افراد وجود دارد اما در افراد خاصی تعداد این قارچ بیشتر میشود و باعث ضایعات خارش دار و التهابی و گاهی قرمز رنگ یا پوسته پوسته شدن در سر میشود.
احسانی خاطرنشان کرد: عامل دیگر خارش سر یک نوع بیماری به نام صدف است که ضایعات پوسته دهنده دارد که در سر و باعث خارش میشود.
این متخصص پوست و مو شست و شوی نامناسب پوست سر را از دیگر عوامل خارش موی سر دانست و گفت: در صورت شست و شوی نادرست سر روغن، مواد دیگر در پوست سر باقی بماند و باعث خارش شود.
وی تأکید کرد: شپش سر در بچهها میتواند عامل دیگری برای خارش سر باشد و در بچهای که به خارش سر مبتلاست باید وجود شپش سر بررسی شود.
احسانی افزود: معمولاً پوستههای عادی در سر بدون علامت و خارش است ولی هنگامی که ملتهب شد همین بیماری اگزمای سبورئیک باعث خارش و التهاب پوست شود.
این متخصص پوست و مو درباره علت افزایش قارچ سر گفت: علت این اتفاق چندان روشن نیست اما از عوامل تأثیرگذار میتوان به استرس و شرایط محیط کار اشاره کرد یعنی افرادی که در محیطهای گرم و مرطوب کار میکنند بیشتر در معرض ابتلا به این عارضه هستند.
وی درباره تأثیر رژیم غذایی بر بروز خارش در پوست سر گفت: این موضوع چندان ارتباطی در بروز بیماری ندارد.
احسانی خاطرنشان کرد: شیوع عارضه خارش پوست سر در دو جنس زن و مرد برابر است و در دو جنس بیشتر در سنین بین 20 تا 40 سالگی شیوع پیدا میکند.
این متخصص پوست و مو درباره عوارض خارش پوست سر بر ریزش مو نیز گفت: ریزش موی سر ارتباطی به خارش موی سر ندارد و تنها ممکن است بر اثر خاراندن سر، موها کنده شود.
وی درباره نحوه درمان خارش موی سر نیز گفت: استفاده از شامپوها و داروهای ضد التهاب و ضد قارچ به صورت قطرهای یا خوراکی موقتاً این عوارض را کاهش میدهد ولی دوباره تکرار میشود پس عارضهای عودکننده است.
عامل خارش سر پیدا شد
خارش سر،علل خارش کف سر ،خارش سر خارش کف سر,خارش بدن,خارش سر خارش کف سر,خارشهای پوستی,خارش بدن در شب,خارش بدن و کبد,خارش بدن و ایدز,خارش بدن علت,خارش بدن در حاملگی,خارش بدن از چیست,خارش های پوستی,خارش پوستی