تزیین ژله تزیین ژله

نظافت خانه نظافت منزل اصفهان سفره آرایی نظافت ژله تزریقی نظافت سفره آرایی نظافت منزل در کرج تزیین ژله رولی نظافت منزل تبریز تزیین ژله سفره آرایی نظافت هنر در خانه جدید شستشوی مبلمان در منزل میوه آرایی جدید سفره آرایی ساده اسرار خانه داری گل و گیاه لکه گیری

به درخواست شما کاربران گرامی چند نمونه از تزیین ژله را گردآوری نمودیم که امیدواریم این تزیینات مورد پسند شما واقع گردد.

تزیین ژله

ژله, تزیین ژله,ژله تزریقی,ژله,ژله رولتی,ژله رولی,ژله بستنی,ژله تصویری,ژله انار,ژله هندوانه,تزیین ژله,تزیین ژله بستنی,تزیین ژله تزریقی,تزیین ژله با سرنگ,تزیین ژله با میوه,تزیین ژله و دسر,تزیین ژله جدید,تزیین ژله رولتی,تزیین ژله رولی

گوشت چرخ کرده را در فریزر نگذارید!

نگهداری گوشت ماهی نگهداری گوشت قرمز مدت زمان نگهداری گوشت مدت زمان نگهداری گوشت قرمز در فریزر نحوه نگهداری گوشت در فریزر نگهداری گوشت پخته نگهداری گوشت پخته اصول نگهداری گوشت نحوه نگهداری گوشت جزوه اصول نگهداری مواد غذایی نگهداری گوشت ماهی نگهداری گوشت در یخچال مدت زمان نگهداری گوشت مدت زمان نگهداری گوشت نگهداری گوشت قرمز طرز نگهداری گوشت قرمز اصول نگهداری مواد غذایی مدت زمان نگهداری گوشت اصول نگهداری مواد غذایی pdf مدت زمان نگهداری گوشت قرمز در یخچال

گوشت قرمز، یکی از مواد غذایی مغذی و مفید و جزو بهترین منابع دریافت پروتئین است که تقریبا هفته ای 2، 3 بار در سفره غذایی خانواده های ایرانی جای دارد. بد نیست بدانید که بهترین محل برای نگهداری گوشت قرمز تازه و گرم تا 72 ساعت درون یخچال با دمایی حدود 4 درجه سانتی‌گراد بالای صفر عنوان می‌شود. اما اگر بخواهید آن را بیشتر از 72 ساعت نگهداری کنید، باید درون فریزری با دمای نزدیک به 18- درجه سانتی‌گراد قرار دهید. گوشت قرمز بدون چربی، اگر در شرایط و دمای مناسب نگهداری شود، تا یک سال قابل مصرف است اما اگر گوشت مصرفی شما چربی داشته باشد، به دلیل اکسیده شدن چربی در اثر قرار گرفتن در مجاورت هوا، تغییر طعم و گاهی رنگ می‌دهد و مدت زمان ماندگاری‌اش هم کمی پایین‌تر می‌آید.

به سراغ دامپزشک و متخصص بهداشت مواد غذایی رفتیم تا ایشان ما را بیشتر با چند و چون نگهداری درست و اصولی گوشت قرمز آشنا کنند.

بهترین روش برای نگهداری گوشت قرمز چیست؟
اگر شما قصد نگهداری طولانی مدت گوشت را دارید، باید بلافاصله و با حداکثر سرما آن را منجمد کنید تا کیفیت و ارزش غذایی آن در بالاترین سطح باقی بماند.

چطور می‌توان این انجماد سریع را انجام داد؟
برای این کار تنها کافی است که پس از خریدن گوشت قرمز، آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید و به صورت کاملا نازک، درون یک نایلون پلاستیکی پهن‌اش کنید و آن را داخل فریزر بگذارید. هرچه حجم گوشت درون بسته کمتر باشد و شما آن را پهن تر و نازک تر کرده باشید و دمای فریزرتان کمتر باشد، گوشت هم زودتر یخ می زند و کیفیت بالای آن هم از دست نمی‌رود.

چرا اینقدر روی نازک و کم‌حجم بودن بسته بندی گوشت تاکید دارید؟
به دلیل اینکه اگر بسته بندی شما ضخیم و پرحجم باشد، احتمال یخ نزدن سریع گوشت‌هایی که در مرکز بسته‌بندی قرار دارند، وجود خواهد داشت و این امر می‌تواند باعث ایجاد فساد در مرکز بسته بندی و انتشار آن به سایر قسمت ها بشود یا تغییر کیفیت گوشت را در پی داشته باشد.

آیا لکه‌های سفید یا سیاهی که پس از انجماد روی گوشت پیدا می‌شوند، نشانه فساد آنهاست؟
ببینید! اگر روی بسته‌بندی شما سوراخ یا پارگی وجود داشته باشد ممکن است آب سطحی گوشت به سرعت بخار بشود و لکه‌های سفیدی که سوختگی انجماد نام دارد، روی بافت سطحی گوشت دیده شود. اما اگر لکه‌های سیاه پیش از انجماد گوشت روی آن نباشد و پس از فریز کردن به وجود بیایند احتمال آلودگی قارچی در آن قسمت گوشت دور از انتظار نیست.

دلیل به وجود آمدن این آلودگی قارچی چه چیزی می‌‌تواند باشد؟
تغییر مداوم دما و رطوبت فریزر در اثر باز و بسته‌کردن بیش از اندازه در آن. در ضمن اگر پس از انجماد، روی گوشت لکه های سیاه به وجود بیاید، بهتر است از خیر خوردن آن بگذرید!

آقای دکتر! گوشت چرخ‌کرده را تا چه مدتی می‌توان در فریزر نگه داشت؟
تا هیچ مدتی! به علت خرد شدن بافت، وجود چربی آزاد شدن آنزیم‌ها و دخالت داشتن چند پروسه دستکاری در گوشت‌ چرخ‌کرده این گوشت را به هیچ عنوان نباید در فریزر نگهداری کرد.

پس تکلیف طرفداران گوشت چرخ کرده چیست؟
کسانی که قصد استفاده از گوشت چرخی را دارند، باید گوشت را به صورت تازه به تازه چرخ کنند و حداکثر تا 3 روز آن را داخل یخچال بگذارند. اگر هم امکان چرخ کردن مداوم گوشت تازه برایشان وجود ندارد، می توانند گوشت قرمز فریز شده شان را در صورت نیاز از فریزر خارج و چرخ و استفاده اش کنند. در هر صورت، فریز کردن گوشت چرخ کرده به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.

از بحث انجماد که بگذریم، بهترین روش برای باز کردن یخ گوشت چه روشی است؟
بهتر است اول این نکته را یادآور بشوم که برعکس انجماد که باید خیلی سریع انجام شود، باز شدن یخ گوشت باید خیلی آهسته و تدریجی صورت بگیرد تا قطرات آب درون گوشت به صورت سوزنی از آن خارج شوند و به این ترتیب بافت این ماده غذایی پاره نشود و مواد مغذی‌اش به شکل خونابه هدر نرود.

برای این از دست دادن دمای تدریجی پیشنهادی هم دارید؟
بله. چند روش بسیار مطمئن از نظر تغذیه‌ای و بهداشتی برای باز کردن یخ گوشت وجود دارد. روش‌هایی مانند خارج کردن گوشت از فریزر و انتقال آن به یخچال، حداقل 24 ساعت قبل از پخت؛ یخ زدایی کردن گوشت در مایکروفر که از نظر تغذیه ای مشکلی را برای آن پیش نمی‌آورد؛ گرفتن گوشت زیر شیر آب روان با دمایی حدود 20 درجه سانتی‌گراد و با فشاری که اجزای ریز و اضافی گوشت از آن کنده شوند یا قرار دادن گوشت یخ زده‌ به طور مستقیم درون قابلمه البته به شرطی که از قبل تکه تکه و بسته بندی شده باشد.

یعنی قرار دادن گوشت یخ زده به صورت مستقیم درون قابلمه بهتر از یخ زدایی کردن آن درون آب راکد گرم است؟
صددرصد! علاوه بر اینکه امکان وجود آلودگی میکروبی در آب راکد وجود دارد، ممکن است در صورت قرار دادن گوشت درون آب راکد، خونابه آن خارج شود و شما آن را دور بریزید و در این صورت از هیچ کدام از ارزش‌های تغذیه‌ای مفید گوشت بهره‌مند نشوید. اما اگر شما گوشت یخ‌زده را به طور مستقیم داخل قابلمه بیندازید، آن وقت خونابه احتمالی آن وارد غذایتان می‌شود و به این ترتیب شما یک غذای مغذی را در سفره خانواده‌تان خواهید داشت.

آیا افزودن ادویه یا پیاز به گوشت، قبل از قرار دادن آن داخل فریزر مشکلی برای گوشت ایجاد نمی‌کند؟
اکثر ادویه‌ها خاصیت ضدمیکروبی دارند و به نظر نمی‌رسد که اضافه کردن آنها به گوشت مشکلی را پیش بیاورد اما افزودن پیاز به این ماده غذایی برای مدت بیشتر از 2 یا 3 روز پیشنهاد نمی‌شود چون پیاز، قوام گوشت را از بین می‌برد و آن را لیز و لزج می‌کند.

آیا توصیه خاص دیگری هم برای نگهداری سالم‌تر و بهداشتی‌تر گوشت دارید؟
مهم‌ترین توصیه این است که حتما تاریخ قرار دادن گوشت داخل فریزر را با یک ماژیک مناسب روی بسته‌بندی آن بنویسید و گوشت‌هایی که زودتر داخل فریزر گذاشتید را هم زودتر مصرف کنید تا همیشه گوشتی با بهترین کیفیت را در دسترس داشته باشید. در ضمن بهتر است که از باز و بسته کردن زیاد در فریزر خودداری کنید تا دما و رطوبت داخل آن مدام تغییر نکند و مشکلی برای گوشت قرمز شما پیش نیاید. در ضمن باید گوشت تازه را در محل‌های مناسبی که به منظور نگهداری گوشت داخل یخچال تعبیه شده قرار دهید تا خونابه گوشت روی سایر خوراکی‌ها نریزد و آلودگی‌های احتمالی گوشت خام به سایر مواد غذایی نفوذ پیدا نکند. در آخر هم باید بگویم که اگر تمام شرایط نگهداری گوشت را به درستی رعایت کنید، مشکلی از نظر تخریب پروتئین یا سایر مواد مغذی برای این ماده غذایی پیش نخواهد آمد.

منبع : salamat.ir

گوشت چرخ کرده را در فریزر نگذارید!

نگهداری گوشت, نحوه نگهداری گوشت, مدت زمان نگهداری گوشت, طرز نگهداری از گوشت, اصول نگهداری گوشت, نگهداری از گوشت قرمز, بهترین روش نگهداری گوشت,نگهداری گوشت در فریزر,نگهداری گوشت در یخچال,نگهداری گوشت پخته,نگهداری گوشت قرمز,نگهداری گوشت در قدیم,نگهداری گوشت ماهی,نحوه نگهداری گوشت,نحوه نگهداری گوشت در فریزر,نحوه نگهداری گوشت قرمز,نحوه نگهداری گوشت در یخچال,روش نگهداری گوشت,روش نگهداری گوشت مرغ,مدت زمان نگهداری گوشت در فریزر,مدت زمان نگهداری گوشت در یخچال,مدت زمان نگهداری گوشت قرمز در فریزر,مدت زمان نگهداری گوشت قرمز در یخچال,مدت زمان نگهداری گوشت,طرز نگهداری گوشت,طرز نگهداری گوشت قرمز,طرز نگهداری گوشت در فریزر,طرز نگهداری گوشت در یخچال,اصول نگهداری گوشت

چگونه سبزیجات مختلف را منجمد کنیم؟

نگهداری سبزیجات خشک نحوه انجماد سبزیجات نحوه انجماد سبزیجات بهترین روش پخت چغندر نگهداری سبزیجات در سردخانه طرز پخت چغندر قرمز آموزش پخت چغندر روش پخت چغندر بهترین روش پخت چغندر روش پخت چغندر قند بهترین روش نگهداری چغندر نگهداری سبزیجات در فریزر نحوه پختن چغندر بهترین روش پخت چغندر نحوه پخت چغندر قرمز نحوه پخت چغندر قرمز طرز پخت چغندر طرز انجماد سبزیجات نحوه پخت چغندر روش نگهداری سبزیجات

آیا می‌دانید که هر نوع سبزی روش خاص خود را برای منجمد کردن دارد؟ تقریبا تمام سبزیجات خام را می‌توان در فریزر نگهداری کرد و ارزش غذایی آنها نیز از بین نخواهد رفت.

برای این کار مقدماتی لازم است. در زیر فهرستی از سبزیجات که به خوبی می‌توان آنها را منجمد کرد ملاحظه می‌‌ کنید و روش منجمد ساختن آنها نیز ذکر شده است.

1 - چغندر
برای منجمد ساختن چغندر ابتدا آن را بپزید. چغندر را درسته بپزید و سر و ته آن را نگیرید زیرا برش دادن چغندر ، سبب می‌شود رنگ قرمز آن به هنگام پخت ، خارج و مزه آن تغییر کند.

چغندر را می‌توان به روش‌های زیر پخت:
در آب جوش و بر روی گاز، در فر و در مایکروفر، برای پختن در آب، آن را می‌توانید در آب جوش بگذارید، طوری که آب روی آن را بپوشاند سپس حدود پنجاه دقیقه آن را روی حرارت قرار دهید. اگر چغندر بزرگ بود این زمان را بیشتر کنید. به منظور پختن در فر، فر را با حرارت 150 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. چغندرها را دانه دانه در کاغذ فویل بپیچید و بنا به نسبت درشتی و ریزی آن از یک تا سه ساعت در فر بگذارید و در طول این مدت یک‌بار آن را پشت و رو کنید. به هنگام استفاده از مایکروفر چغندر را در کاسه‌ای قرار دهید و دو قاشق آب در آن بریزید. مایکروفر را به مدت هشت تا ده دقیقه با قدرت حداکثر روشن کنید. در این مدت یک بار چغندر را پشت و رو کنید. وقتی چغندرها کاملا پخته شد آنها را برش دهید و بگذارید خنک شوند. سپس آنها را دانه‌دانه در کیسه فریزر و یا سلفون بپیچید. نام ماده غذایی و تاریخ شروع انجماد آن را روی بسته‌ها بنویسید و در فریزر قرار دهید. این چغندرها تا سه ماه خواص خود را کاملا حفظ خواهند کرد.

2 - بروکلی و انواع کلم ها
کلم بروکلی را به اندازه دلخواه خرد کنید. سپس آنها را به مدت سه دقیقه در آب در حال جوش بریزید. کلم‌ها را آبکش کرده و یک دقیقه زیر آب سرد بگیرید. بعد آنها را کاملا خشک کنید و در کیسه فریزر قرار دهید. فراموش نکنید نام ماده غذایی و تاریخ شروع زمان انجماد را روی آنها بنویسید. کلم‌های شما سه ماه بدون هیچ صدمه‌ای باقی خواهند ماند.

3 - هویج
 سطح بیرونی هویج‌ها را با چاقوی تیز بتراشید و با آب سرد بشویید. بعد آنها را داخل آب در حال جوش قرار دهید. این عمل باید برای هویج‌های حلقه‌حلقه شده دو دقیقه و برای هویج‌های درسته پنج دقیقه طول بکشد. آنها را آبکش و به مدت یک دقیقه زیر جریان آب سرد بگیرید و هویج‌ها را خشک کنید. سپس آنها را در ظروف مخصوص یا کیسه فریزر قرار دهید و نام ماده غذایی و تاریخ شروع انجماد را روی آن بچسبانید. در این حالت هویج‌ها به مدت سه ماه بدون این‌که خواص خود را از دست بدهند سالم خواهند ماند.

4 - لوبیا سبز
لوبیا سبز‌ها را با آب سرد بشویید و سر و ته آن را کوتاه کنید یا اگر مایل بودید آنها را به طول دو سانتی متر قطعه قطعه کنید سپس آنها را به مدت دو دقیقه در آب جوش قرار دهید و یک دقیقه زیر آب سرد نگه دارید. آنها را آبکش و با حوله تمیزی خشک کنید. سپس لوبیا سبزها را در کیسه فریزر قرار داده و زمان آغاز انجماد را روی بسته‌بندی‌ها قید کنید. زمان نگه‌داری این سبزیجات سه ماه است.سبزیجات دیگری که شبیه لوبیا سبز هستند نظیر نخود فرنگی و باقلا سبز را نیز می‌توانید به همین ترتیب برای انجماد آماده کنید.

5 - فلفل
فلفل‌ها را بشویید و با حوله تمیزی خشک کنید. سپس آنها را به دو نیم کرده و دانه‌های سفید درون آنها را خارج کنید. آنها را در یک سینی بریزید و به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید. بعد فلفل‌های یخ زده را در کیسه فریزر ریخته و برچسب بزنید. این مواد تا سه ماه سالم خواهند ماند.

6 - اسفناج
اسفناج‌ها را با آب سرد بشویید و ساقه‌های اضافی و زیر آن را جدا کنید. بعد آنها را در آب جوش بریزید و به مدت یک دقیقه با حرارت بالا بجوشانید. سپس بلافاصله آنها را به مدت یک دقیقه زیر آب سرد بگیرید. آب اضافی را کاملا بگیرید. بعد آنها را در یک سینی پهن کرده و به مدت سی دقیقه در فریزر قرار دهید اسفناج‌های یخ زده را در کیسه فریزر ریخته و پس از درج نام و زمان شروع انجماد در فریزر قرار دهید و تا سه ماه با خیال راحت نگه دارید.

7 - گوجه فرنگی
اگر می‌خواهید پوست گوجه‌فرنگی‌هایتان را قبل از انجماد بگیرید خیلی ساده آنها را یک دقیقه در آب‌جوش بیندازید. پوست آنها به آسانی کنده خواهد شد. بعد بگذارید حدود ده دقیقه بمانند تا خنک شوند. اگر می‌خواهید گوجه‌فرنگی‌ها با‌ پوست باشند تنها آنها را با آب سرد بشویید. گوجه‌فرنگی‌های پوست گرفته یا بدون پوست را در یک سینی پهن کنید و مدت 45 دقیقه در فریزر قرار دهید. آنها در یک فریزر استاندارد به مدت سه ماه سالم خواهند ماند و کلیه مواد غذایی خود را حفظ خواهند کرد.

منبع : seemorgh.com

چگونه سبزیجات مختلف را منجمد کنیم؟

نگهداری سبزیجات, نگهداری انواع سبزیجات, نگهداری سبزیجات خام, نحوه انجماد سبزیجات, طرز انجماد سبزیجات,نگهداری سبزیجات در فریزر,نگهداری سبزیجات خشک,نگهداری سبزیجات در یخچال,نگهداری سبزیجات در سردخانه,نگهداری طولانی سبزیجات,راههای نگهداری سبزیجات,طرز نگهداری سبزیجات تازه,روش نگهداری سبزیجات,روش نگهداری سبزیجات در فریزر

جدیدترین کیک های عروسی مدل کیک عروسی

کیک عروسی 2012 کیک عروسی جدیدترین مدل کیک های عروسی نمونه کیک عروسی کیک عروسی تهران کیک عروسی بی بی جدیدترین کیک های عروسی 2014 نمونه کیک های عروسی کیک عروسی مدل کیک عروسی جدید مدل کیک عروسی2013 کیک عروسی 2014 کیک عروسی 2014 مدل کیک عروسی شیک کیک عروسی 2014 مدل کیک عروسی تصاویر کیک عروسی مدل کیک عروسی 93 مدل کیک عروسی 93 کیک عروسی 2012

نمونه هایی دیگر از کیک های جشن عقد و عروسی

کیک عروسی

مدل کیک عروسی

جدیدترین کیک های عروسی

نمونه کیک عروسی

مدل کیک های عروسی

عکس کیک عروسی

تصاویر کیک عروسی

کیک عقد و عروسی

کیک عروسی

عکس کیک عروسی

جدیدترین کیک های عروسی

 
نمونه کیک عروسی

جدیدترین کیک های عروسی

عکس کیک عروسی

تصاویر کیک عروسی

منبع : khanomaneh.com

جدیدترین کیک های عروسی

کیک عقد و عروسی, تصاویر کیک عروسی, شیک ترین کیک های عروسی, نمونه کیک عروسی, جدیدترین کیک های عروسی, مدل کیک عروسی, کیک عروسی, کیک عروسی 2014, مدل کیک عروسی 93,مدل کیک عقد و عروسی,تصاویر کیک عروسی,تصویر کیک عروسی,تصاویر کیکهای عروسی,شیک ترین کیک های عروسی,نمونه کیک عروسی,نمونه کیک های عروسی,جدیدترین کیک های عروسی,جدیدترین کیک های عروسی 2014,جدیدترین کیک های عروسی 2013,جدیدترین مدل کیک های عروسی,مدل کیک عروسی,مدل کیک عروسی 2014,مدل کیک عروسی جدید,مدل کیک عروسی شیک,مدل کیک عروسی فانتزی,مدل کیک عروسی2013,مدل کیک عروسی ساده,مدل کیک عروسی ایرانی,مدل کیک عروسی 2011,کیک عروسی,کیک عروسی 2014,کیک عروسی ایرانی,کیک عروسی 2015,کیک عروسی جدید,کیک عروسی 2013,کیک عروسی 2012,کیک عروسی تهران,کیک عروسی بی بی,کیک عروس 2014,مدل کیک عروس 2014,جدیدترین مدل کیک عروسی 2014

تزیین چاقو برای کیک و جام برای عسل تزیین جام و چاقو

تزیین سفره عقد با گل تزیین جام سفره عقد تزیین چاقوی کیک عروسی آموزش تزیین جام سفره عقد مدل تزیین چاقوی کیک تزیین چاقو عروسی تزیین سفره عقد با شمع مدل تزیین چاقوی کیک عروس تزیین سفره عقد با گل چاقو برای کیک تزیین چاقو کیک عروسی اولین کیک عروسی تزیین جام سفره عقد تزیین سفره عقد اولین کیک عروسی تزیین سفره عقد با شمع تزیین چاقو عروسی مدل تزیین چاقوی کیک عروس تزئین جام سفره عقد تزیینات چاقو کیک

مدل های تزیین چاقو برای کیک و جام برای عسل و روغن سفره عقد را برای شما گرد آوری کرده ایم .

تزیین جام و چاقو

تزیین جام و چاقو

تزیین جام و چاقو

تزیین جام و چاقو

تزیین جام و چاقو

تزیین جام و چاقو

تزیین جام و چاقو

تزیین جام و چاقو

تزیین جام و چاقو

تزیین جام و چاقو

منبع : farnaz90

تزیین چاقو برای کیک و جام برای عسل

قدیمی ترین کیک عروسی, اولین کیک عروسی, تزیین چاقو, چاقو برای کیک, تزیینات چاقو کیک, تزیین جام و چاقو, مدل تزیین کارد کیک, تزیینات سفره عقد, تزیین جام سفره عقد,قدیمی ترین کیک عروسی جهان,تزیین چاقوی کیک,تزیین چاقو,تزیین چاقو کیک تولد,تزیین چاقو تولد,تزیین چاقو کیک عروس,تزیین چاقو برای کیک تولد,تزیین چاقو با روبان,تزیین چاقو عروسی,تزیین چاقو برای کیک,چاقو کیک,تزیین چاقو کیک,تزیین چاقو کیک عروسی,تزیین چاقوی کیک عروس,تزیین چاقوی کیک عروسی,تزیین جام و چاقو,مدل تزیین کارد کیک,مدل تزیین چاقوی کیک,مدل تزیین چاقوی کیک عروس,مدل تزیین چاقو کیک,تزیینات سفره عقد,تزیینات سفره عقد ساده,تزیین سفره عقد ساده,تزیین سفره عقد با شمع,تزیین سفره عقد در منزل,تزیین سفره عقد سنتی,تزیین سفره عقد با گل,تزیین سفره عقد با میوه,تزیین جام سفره عقد,تزیین جام عسل سفره عقد,تزیین جام عسل برای سفره عقد,تزئین جام سفره عقد,آموزش تزیین جام سفره عقد