جهانیها –> آشپزی
در اینجا شما را با طرز تهیه خامه کیک آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد.
دستور تهیه:
برای هر ۷۵ گرم خامه یک قاشق سوپخوری خاکه قند (در حدود ۲۵ گرم) در نظر میگیریم خامه و خاکه قند را مخلوط میکنیم و ظرف خامه را روی یخ میگذاریم و خامه را میزنیم تا سفت شود و فرم بگیرد (فرم گرفتن خامه حدی است که اگر با قاشق روی خامه را خط بیاندازیم خط قاشق محو نشود، در صورتی که خامه را پیش از حد فرم گرفتن بزنیم کره میشود) ممکن است به این خامه مقداری سفیده تخممرغ مخلوط کنیم در این صورت به نسبت هر ۷۵ گرم خامه یک عدد سفیده تخممرغ در نظر میگیریم. سفیده را جداگانه آنقدر میزنیم تا سفت شود بهطوری که از تخممرغ زنی نریزد، به نسبت هر دو سفیده تخممرغ یک قاشق سوپخوری خاکه قند با آن مخلوط مینمائیم و این سفیده را کم کم داخل خامه زده شده میریزیم خوب مخلوط میکنیم.
منبع:بیتوته
با تشکراز سایت بیتوته
طرز تهیه خامه کیک
طرزتهیه خامه کیک,تهیه خامه کیک,آموزش آشپزی خامه کیک,طرز پخت خامه کیک,خامه کیک,طرز تهیه خامه کیک,طرز تهیه خامه کیک در منزل,طرز تهیه خامه کیک شکلاتی,طرز تهیه خامه کیک اسفنجی,طرز تهیه خامه کیک با پودر خامه,طرزتهیه خامه کیک تولد,طرزتهیه خامه کیک ساده,طرزتهیه خامه کیک وشیرینی,تهیه خامه کیک تولد,تهیه خامه کیک با پودرخامه,تهیه کیک خامه ای,تهیه کیک خامه ای تولد,تهیه کیک خامه ایی,تهیه کرم کیک,آموزش آشپزی کیک خامه ای,طرز پخت کیک خامه ای,طرز تهیه خامه کیک خانگی,طرز تهیه خامه کیک و شیرینی,طرز تهیه خامه کیک ساده,خامه کیک اسفنجی,خامه کیک تولد,خامه کیک شکلاتی,خامه کیک کاله,خامه کیک اماده,کیک خامه ای,کیک خامه ای ساده,کیک خامه ای تولد,کیک خامه ای بدون فر