
اصلی ترین بخش های تغذیه؛ خرید و نگهداری مواد غذایی و پخت صحیح آنها می باشد. سبزیجات و میوه ها از مواد غذایی هستند که نیاز به نگهداری خاصی دارند ، تا از پوسیدگی و یا فاسد شدن در امان بمانند.
وقت و دقت در آشپزی بسیار مهم است. پختوپز تنها طعم خوب غذا نیست بلکه غذای آماده شده باید برای سلامت بدن مفید باشد.
محققان آمریکایی چند نکته مهم درباره پخت و پز برخی مواد غذایی ارایه دادند:
- تخم شربتی: باید قبل از مصرف خیسانده شود. تخم شربتی از بهترین مواد غذایی است و دو قاشق سوپخوری آن 117 کالری، چهار گرم پروتئین، هشت گرم فیبر وحاوی امگا3 است که برای سلامت قلب مفیداست. این دانه قابلیت جذب آب 27 برابر وزن خود را دارد و مصرف آن بدون اینکه خیسانده شود موجب ماندن در مری و افزایش حجم و حالت ژله مانند آن خواهد شد.
- کلم پیچ: باید به صورت پخته مصرف شود. کلم پیچ از خانواده کلم بروکلی و بروکسل است. بخارپز این سبزیجات باعث کاهش کلسترول میشود. این سبزی مانند دیگر سبزیجات نظیر خود حاوی آنتی اکسیدان، ضد گرفتگی قلب و عروق، ضد التهاب و ضد سرطان است، اما مصرف بیش از اندازه کلم خام موجب کمکاری تیروئید و در نتیجه کاهش متابولیسم، دردهای مفصلی، ناباروری و بیماری قلبی میشود.
- لوبیا قرمز: قبل از مصرف خیسانده شود. به طور طبیعی این لوبیا حاوی ماده سمی به نام لیکتین است بنابراین بهتر است این لوبیا قبل از مصرف حداقل پنج ساعت خیسانده شود.
- ریواس: قبل از پخت، برگهای آن جدا شود. اگر در باغچه منزل خود ریواس کاشتهاید قبل از پخت حتما برگهای آن را جدا کنید. به دلیل اینکه برگهای آن سمی و حاوی گلیکوزیدهای غیرطبیعی و اسید اگزالیک است.
نکات جالب پخت و پز اصولی امروز
ریواس لوبیا قرمز پخت لوبیا قرمز طبخ صحیح طبخ اصولی,پختن لوبیا,پختن کلم پیچ,پخت و پز,پختن لوبیا قرمز,پختن لوبیا سبز,پختن لوبیا پلو,پختن لوبیا سفید,پخت لوبیا قرمز,طرز پخت کلم پیچ,پخت و پز,پخت و پز ایرانی,پخت و پز افغانی,پخت و پز طلوع,پخت و پز جلبی,پخت و پز بازی,پخت و پز با مایکروفر,پخت و پز با مایکروویو

مدیتیشن استرس، نگرانی، ترس، افکار وسواسی، انرژی منفی در فرد را خنثی یا مختل می کند. برای مصون ماندن از سرطان های زنانه هیچ چیز بهتر از انجام مدیتیشن یاری رسانتان نیست!
تحقیات جدید نشان داده که مدیتیشن در زنان کارایی و کیفیت ورزش را بالا برده و باعث تمرکز در آن ها می شود. مدیتیشن می تواند به آرامش افراد در استرس، به حفظ سلامتی و به بهبودی بیماران کمک کند .کسانی که مدیتیشن را به صورت مرتب انجام می دهند، هم کمتر دچار اضطراب و افسردگی می شوند و هم شادمانی و رضایت بیشتری از زندگی دارند. مدیتیشن آرامش عمیقی ایجاد می کند که در آن احساس توازن و تعادل فکری خواهید کرد.
بررسی ها نشان می دهند، دانمندان با مطالعه بر روی بیماری ها و زنان دریافتند مدیتیشن عامل اصلی پیشگیری از سرطان های زنانه محسوب می شود و می تواند از ابتلای زنان به سرطان پیشگیری کنند.
گفتنی است،بر اساس یافته های بالینی مدیتیشن منظم می تواند در درمان سرطان سینه بسیار موثر باشد و هورمون ها را در بدن متعادل کرده و از ابتلا به بیماری های مختل در زنان پیشگیری کند.
با مدیتیشن سالم بمانید
مدیتیشن,مدیتیشن منظم,مدیتیشن دو قلب,مدیتیشن صوتی,مدیتیشن و ریلکسیشن,مدیتیشن آموزش,مدیتیشن فارسی,مدیتیشن با شمع,مدیتیشن تنفس

ممکن است فکر کنید وقتی به آسانی می توان نبات را از فروشگاهها خرید اصلا به چه د لیل باید زحمت تهیه کردن نبات را در منزل به خودتان بدهید؟ ولی واقعا به نظر شما هم تجربه خوبی خواهد بود و می تواند مشغولیت خوبی برای بچه ها هم باشد؛بعلاوه این ها قادرند نبات تان را به هر رنگ و مزه ای که خوشتان می آید درآورید.اگر مایلید یاد بگیرید با ما باشید
مواد لازم
| آب | ۱ پیمانه |
| شکر | ۳ پیمانه |
| رنگ خوراکی و طعم دهنده | دلخواه |
۲
ابتدا آب را داخل یک قابلمه به جوش بیاورید.

تکه ای نخ را در وسط یک مداد یا چوب، دور آن بپیچید. طول نخ باید به اندازه ای باشد که بعد از گره زدن آن روی مداد و قرار دادن آن روی دهانه لیوان، تقریبا به ته لیوان برسد. به انتهای نخ، یک گیره فلزی گره بزنید.

نخ را خیس کنید و آن را به شکر آغشته کنید.

مداد را روی لیوان قرار داده به طوری که گیره فلزی با ته لیوان برخورد نداشته باشد.
۶وقتی آب جوش آمد، آن را از روی حرارت بردارید.
۷در هر مرحله، نصف فنجان شکر داخل آب بریزید و هم بزنید تا جایی که همه شکرها را داخل آن ریخته باشید و دیگر آب اشباع شود و شکر ته قابلمه جمع شود.
۸طعم دهنده و رنگ را می توانید در این مرحله اضافه کنید.
۹محلول شربت شیرین را داخل لیوان بریزید تا حدی که تقریبا ۲.۵ سانت از بالای لیوان خالی باشد.
۱۰مداد را روی لیوان قرار داده و گیره فزی داخل محلول باشد. حواستان باشد که نخ به ته لیوان و یا کناره های آن نچسبد.
۱۱لیوان را در فضایی قرار دهید که تکان نخورد. پس از یک یا دو روز، می بینید که کریستال هایی شروع به شکل گرفتن کرده اند.
۱۲بگذارید نخ داخل لیوان بماند تا بلور نبات بزرگتر شود. پس از یک هفته اندازه نبات به اندازه دلخواه تان رسیده است و دیگر نبات بزرگتر از آن نخواهد شد.

نخ را از محلول درآورید و بگذارید خشک شود.
پس از خشک شدن نخ، بگذارید نبات شکل خودش را کامل بگیرد.
منبع-phow
درست کردن نبات در منزل را یاد بگیرید
رسپی نبات,آموزش نبات,چطوری نبات درست کنیم,آموزش نبات پزی,آموزش نبات سازی,آموزش نبات ریزی,آموزش تولید نبات,آموزش ساخت نبات,آموزش تزیین نبات,آموزش تهیه نبات,آموزش ساختن نبات,چطور نبات درست کنیم,چگونه نبات درست کنیم

خیلی وقت ها عادات اشتباه سبک زندگی غلط ، باعث پایین آمدن قدرت سیستم دفاعی بدن در برابر بیماری ها می شود و این ضعف سیستم ایمنی، بیماری های زیادی را به دنبال دارد
باورتان می شود این مواد غذایی سیستم ایمنی را ضعیف کند؟
1 – قند
قند بی دلیل توسط متخصصین سلامت بدنام نشده، مادهای که ارزش غذایی آن صفر است و با پوسیدگی دندان و ایجاد مشکل در مغز در ارتباط است. سوزان لوین مدیر آموزشهای تغذیهای در کمیته پزشکان میگوید، قند خون بالا همچنین قابلیت گلبولهای سفید میکروبکش خون را در از بین بردن باکتریها و ویروسها پایین میآورد. همچنین لوین توصیه میکند که از خوردن غذاهای فراوریشده، به دلیل میزان قند بالای آنها، در فصل آنفلوانزا خودداری کنیم.
(آبنبات، شیرینیها، سودا و بیشتر غذاهای بستهبندی جزو این غذاها هستند.). البته گفتن این حرف از عمل به آن سادهتر است. انجمن قلب آمریکا میگوید آمریکاییها روزانه ۲۰ قاشق چایخوری قند مصرف میکنند. باید چه کار کرد : غذاهایی حاوی فیبر بالا مثل برنج قهوهای، عدس و نخود میتوانند میزان قند خون را تنظیم کنند و سیستم ایمنی را در وضعیت بهتری قرار دهند.
2 – غلات و نان سفید
به گفته Kathie Swift متخصص تغذیه، کربوهیدراتهای ساده موجود در رژیم غذایی روزانه به « سونامی قند » کمک میکنند. او میگوید « افراد معمولی در حال غرق شدن در شکر هستند. » طبق نظر او غلات فراوریشده در صبحانه و نانها در هنگام هضم به سرعت به گلوکز تبدیل میشوند.نمیتوانید از غلات صبحانه و نان تست دست بکشید؟ ابَرغذاهایی مثل ارزن، گندم سیاه و … اکنون به صورت غلات صبحانه و نان به راحتی در دسترس هستند. صبحانه دیگری که ایمنی را تقویت میکند : نان جو به همراه موز و دارچین، و کمی روغن بادام ارگانیک.
3 – غذاهای چرب
دلایل زیادی برای حذف غذاهای سرخ شده از رژیم غذایی وجود دارد، این هم یک دلیل دیگر: غذاهای پرچرب اثر منفی بر روی پاسخ بدن به عفونتها دارد. محققین Patricia Maki و Paul Newberne دریافتهاند که چاقی و رژیم غذایی پر از چربی مقاومت بدن را نسبت به بیماریهای عفونی کم میکند و احتمالاً حساسیت به ابتلا به برخی از انواع سرطان را هم بالا میبرد. Swift پیشنهاد میکند که استفاده از گوشتهای حیوانی دارای چربی بالا را با عدس، لوبیا و پروتئین گیاهی جایگزین کنیم.
4 – لبنیات
Levinمیگوید بسیاری از محصولات لبنی، مثل ماستی که از فروشگاه میخرید، حاوی میزان زیادی قند هستند. همچنین ارتباط مستقیمی بین لبنیات و سلامت دستگاه تنفسی وجود دارد. Gary Null در دایرهالمعارف کامل شفای طبیعی میگوید پنیر، شیر، بستنی، و دیگر محصولات لبنی میتوانند انباشتگی ششها را تشدید کند که باید از آن اجتناب شود.
ضعف سیستم ایمنی با مصرف این خوراکی ها
سیستم ایمنی,ضعف سیستم ایمنی,مواد غذایی و سیستم ایمنی,بیماری ضعف سیستم ایمنی,مواد غذایی سیستم ایمنی

مدل مویتان چه شکلی است؟ مجعد یا لخت؟ رنگش چیست سیاه است یا شرابی؟ همیشه درست میکنید یا نه؟ همه این پاسخها میتواند قسمتی از شخصیت شما را ارزیابی کند. متخصصانی که قیافه شناس هستند بجز مشخصات اجزای صورت، به مدل مو هم توجه میکنند. جین هانر، متخصص قیافه شناسی و نویسنده کتاب «آگاهی از چهره شما» میگوید: «موهای شما میتواند به طور آشکار چیزهایی درباره شما بگوید.» در اینجا به طور خلاصه با استناد به مطالعات هانر، رابطه مدلهای مختلف مو را با شخصیت خواهید خواند. شما از کدام دستهاید؟
موی قرمز دارید؟
بانمک هستید
تحلیل هر رنگ موی دیگری غیر از قرمز، به ویژگیهای دیگری هم ربط خواهد داشت اما قرمز، تنها رنگی است که میتواند به تنهایی نشاندهنده خصوصیاتی باشد. اگر شما موی مایل به قرمز دارید یا حتی اگر دوست دارید همیشه موی خود را قرمز کنید، احتمالا شما عاشق تفریح هستید و از یکنواختی بیزارید. شما حس خوبی به طنز دارید و سعی میکنید همه چیز را واضح و روشن نگه دارید. مو قرمزها از روابط یکنواخت زود خسته میشوند و عاشقپیشه هستند.
مو فرفری هستید؟
گرم، مهربان و سرگرم کننده هستید
زنانی که موهای فر دارند، سخاوتمند هستند و دوست دارند تمام کارها را خودشان انجام دهند. آنها میتواند کارها را سریعتر از افراد دیگر انجام دهند. آنها در دستهای از شخصیتها قرار میگیرند که به آنها میگویند؛ «آتش».
این دسته حس رهبری، بینش، عشق، پویایی و عقل را با هم دارند. همچنین آنها میتوانند در زمان طولانی روی یک موضوع تمرکز کنند.
موهایتان موجدار ضخیم و براق است؟
نوآور و خلاق هستید
این افراد به طور معمول سطح انرژی بالا، قدرت اراده قوی و احساسات قوی دارند. آنها به یک ارتباط عمیق نیاز دارند و احساساتشان راحتتر از چیزی که فکرش را میکنید جریحهدار میشود. برای آنها صحبت کردن درباره چیزهایی که ناراحتشان کرده سخت است. کسانی که موی مواج دارند معمولا نیاز دارند زمانی را با خود خلوت کنند و آزادی برایشان بسیار مهم است. در مقابل کسانی که موهای مواج نازک دارند، معمولا سطح انرژی پایینی دارند و بینهایت خلاق هستند.
موهایتان ضخیم است؟
اراده قوی دارید
همانطور که داشتن ابروهای ضخیم نشاندهنده داشتن انرژی و اراده قوی است، داشتن موهای ضخیم هم همینطور است. در مقابل اگر شما موی نازک داشته باشید احتمال بیشتری دارد انسان شکنندهای باشید.

موهای فرتان را صاف میکنید؟
از زندگی پرهرج و مرج خود خستهاید
اگر هر روز به صاف کردن موهای فر خود میپردازید، به احتمال زیاد نیاز به آرامش دارید. شما خسته شدهاید و نیاز دارید کمی زندگی متعادلتری داشته باشید. شما با کمی آرامش و سبک کردن کارهای روزانه میتوانید به خود احساس آرامش را منتقل کنید. به خودتان مسلط باشید و کمی از تکنولوژی فاصله بگیرید.
موهای متوسطتان را درست نمیکنید؟
متفکر و منطقی هستید
خیلیها بعد از حمام کردن موهای خود را خشک میکنند و دیگر کاری با آن ندارند. این افراد معمولا متفکر و منطقی هستند. آنها به ارزشهایی ورای زیبایی ظاهری فکر میکنند و برایشان مهم نیست دیگران درباره آنها چه فکر میکنند. این افراد عقل سلیم دارند و هیچوقت بیش از حد احساساتی نمیشوند. آنها هدفگرا هستند، فقط به نتیجه کارها فکر میکنند و داری سرزندگی و روحیه بالا هستند.
موهای صافتان را حلقهحلقه درست میکنید؟
عاشق تغییرهستید
حلقهحلقه کردن موها میتواند نشانه این باشد که شما نیاز به تغییر در زندگی خود دارید. ایجاد یک تجربه هیجانانگیز میتواند بهترین تغییر برای شما باشد. تغییری که نیاز دارید معمولا در جهت سرگرمی است. هر گونه شادی میتواند شما را خوشحالتر کند.

موهای بلندتان را درست نمیکنید؟
با دیگران راحت ارتباط برقرار میکنید
کسانی که بعد از حمام موهای بلند خود را به حال خود رها میکنند معمولا روابط اجتماعی بسیار خوبی دارند و علاوه بر این از احساسات عاشقانه زیادی برخوردار هستند. آنها در عین حال که خلاق هستند خودشان را با جریانات اصلی جامعه وفق میدهند و همه چیز را آسان میگیرند.
موهایتان را تنها با یک کش میبندید؟
نیازهایتان را در آخرین اولویت قرار میدهید
کسانی که موهای خود را خیلی ساده جمع می کنند و نه حوصله مرتب کردن آن را دارند و نه باز گذاشتنش را، معمولا بخشنده هستند. این افراد به دیگران بیشتر از خود توجه دارند و سعی میکنند در آخرین مرحله نیازهای خود را در نظر بگیرند.
مدل موهایتان پیچیده است
نسبت به خودتان سختگیرید
خیلیها به مدل موی خود اهمیت زیادی میدهند و وقت زیادی را در روز به درستکردن موها اختصاص میدهند. علت این کار میتواند دو چیز باشد؛ اول اینکه این افراد همیشه مضطرب و نگران هستند و در مورد جزئیات بیش از حد وسواس دارند. در عین حال این افراد میتوانند عاشق تجملات باشند.
موهای بسیار کوتاهتان را درست نمیکنید؟
بسیار آسانگیر هستید
این افراد با زندگی همان برخوردی را میکنند که با موهای خود میکنند. راحتی برای آنها از هر چیز دیگری مهمتر است. آنها برای هیچ چیز در زندگی اهمیت خیلی زیادی قائل نیستند و موهایشان هم از همین روش پیروی میکند. علاوه بر این آنها زیاد احساساتی نیستند و ارتباط کمتری با مسائل عاشقانه دارند.
موهایتان را از ته میتراشید
بیش از حد رمانتیک هستید
تراشیدن موها یک نشانه بسیار مثبت است. این افراد معمولا قلب بسیار بزرگی داشته و به عشق ورزیدن تمایل دارند. شخصیت این افراد بسیار درخشان است. این مدل مو نشان میدهد شما همیشه به دنبال ماجرای عاشقانه بعدی هستید و از آن استقبال میکنید.
موهایتان را عجیب کوتاه میکنید؟
تمایل به تفریح دارید
حتما دیدهاید کسانی را که موهایشان را مطابق مد و با مدلهای عجیب کوتاه میکنند. برای مثال یک طرف بلند و طرف دیگر کوتاه. این افراد عاشق تفریح هستند و در مقابل کسانی که همیشه موهایشان را ساده کوتاه میکنند، علاقه دارند کارها را سریعتر به سرانجام برسانند.
پایین موی خود را صاف کوتاه میکنید؟
فعال و زرنگ هستید
این افراد گرایشهای منطقی دارند. آنها معمولا اهداف خود را تعیین میکنند و به سرعت به سمت آنها به راه میافتند. برای آنها رسیدن به هیچ هدفی سخت و دستنیافتنی نیست.
منبع-مجله سیب سبز
مدل موها را مرور کنید تا شخصیت شناسی کنید
شخصیت شناسی,کتاب روانشناسی,موهای فر,معرفی کتاب روانشناسی,معرفی کتابهای روانشناسی,شخصیت شناسی mbti,شخصیت شناسی از روی چهره,شخصیت شناسی افراد,کتاب روانشناسی شخصیت,کتاب روانشناسی اجتماعی,کتاب روانشناسی رشد,کتاب روانشناسی عمومی,کتاب روانشناسی کار,کتاب روانشناسی رنگها,کتاب روانشناسی اعتراض,موهای فر,موهای فر شده,موهای فر زیبا,موهای فر کوتاه,موهای فر و وز,موهای فر و مجعد,موهای فر بلند