حرکت چرخشی یکی از انوع حرکات ورزشی است که در آن در روشهای گوناگون عضلات را حرکت می دهند اکنون در این بخش فواید و زیانهای این تمرین را بررسی می کنیم تا ببینیم در عین مفید بودن چه عیبهایی میتواند داشته باشد
تمرینات چرخشی نوع خاصی از تمرین است که در ان تمرینات وزنه به شکلی هوازی مورد استفاده قرار می گیرند و از آنجایی که نمی شود یک عضله را با حرکات مختلف پشت سرهم و بدون استراحت تمرین داد (به علت خستگی و ناتوانی موقتی ) در این رویه حرکات طوری چیده می شوند که عضلات متفاوت درگیر می شوند . فواید روش تمرین چرخشی با cycle بسیار زیاد است . در این مقاله ضمن بررسی مزایای این روش تنها یک مورد به عنوان عیب هم مطرح می شود که نشان می دهد تا چه میزان این شکل تمرین موثر است چرا که در قبال چندین مزایایی که دارد تنها یک مورد تحت عنوان ایراد دارد .
مگر آنکه شغل تان مربیگری باشد ، در غیر این صورت هیچکس در طول روز چندین ساعت وقت برای صرف کردن در باشگاه ندارد. تمرینات چرخشی بهترین نوع تمرین است برای کسانی که به تناسب اندام علاقه دارند و از طرفی وقت شان محدود است . می توانید تعداد حرکتی که دوست دارید را انتخاب و همه را پشت به پشت اجرا کنید تا جایی که دیگر زمان تان ۱۵ دقیقه باشد چه یک ساعت در هر حال می توانید کل بدن را هم در یک جلسه کار کنید .
با انتخاب دستگاه های مختلف به عنوان بخشی از برنامه چرخشی کل بدن تان می توانید تضمین کنید که هر گروه عضلانی اصلی و حتی کوچک بدن را به کار می گیرید و هیچ عضله ای را از قلم نمی اندازید . با این نگاه عمومی به بدن تاثیر عمومی برنامه را هم ارتقاء می دهید .
شما عاشق هوازی هستید اما بدانید که به تمرینات وزنه هم احتیاج دارید ( و بالعکس ) و وادار کردن بدن برای انجام یک جلسه تمرین که از آن لذت نمی برید می تواند طاقت فرسا شود و به راحتی می شود از چنین تمرینی صرف نظر کرد . تمرینات چرخشی در واقع بهترین ها را از دو طرف دارد و اجازه می دهد که تمرینات هوازی اینتروال شدید ملقب به HIIT را با تمرینات سنگین وزنه تلفیق کنید که با هم یک جلسه تمرین فوق سنگین را تشکیل می دهد.

با تشکر از خواص چند گانه تمرینات هوازی چند گانه تمرینات هوازی اینتروال پر شدن و تمرینات شدید با وزنه ، تمرینات چرخشی چربی سوزی بدن را شوک خوبی می دهد در ۲۰ دقیقه کالری بیشتری نسبت به یک جلسه تمرین روی الپتیکال در حال خواندن مجله خواهید سوزاند. علاوه بر این تاثیر کالری سوزی پس از تمرین باعث می شود تا ۴۸ ساعت پس از تمرین هم کالری سوزی بالاتر باشد .
در صف ماندن برای دستگاه تمرین مورد علاقه با تلاش برای جلوگیری از صحبت کردن با افراد پر حرف در باشگاه در واقع بهترین روش برای از بین بردن انگیزه در تمرین است . وقتی که تمرینات خود را به روش چرخشی انجام می دهید ، خیلی ساده می توانید یک ایستگاه را با ایستگاهی دیگر جابجا یا تعویض کنید تا در واقع معطل نشوید و از ریتم نیافتید .
آیا تا به حال درباره تغییرات جدید کنجکاو بوده اید اما مطمئن نبودید که چگونه باید از آن برای یک جلسه کامل تمرین استفاده کنید ؟ تمرینات چرخشی اجازه می دهد که ترکیبی از آخرین ابزار تمرین مثل TRX کتل بل را در بازه زمانی کوتاه استفاده کنید طوری که بتوانید از امکانات جدید استفاده کنید بدون آنکه ناچار باشید یک جلسه کامل تمرین را به آنها اختصاص دهید .
چون تمرینات چرخشی نوع قابل انعطافی از تمرینات است ، گزینه های چگونه برنامه ریزی کردن تمرینات در آن هیچ محدودیتی ندارد چه می خواهید که برای مدتی روی یک برنامه خاص کار کنید تا میزان پیشرفت خود را ارزیابی کنید یا اینکه ترجیح می دهید که رویه های متفاوتی را برای هر جلسه تمرین به خدمت بگیرید ، داشتن برنامه باعث می شود که تعهد بیشتر و با بازدهید بالاتری کار کنید .
تمرینات چرخشی می تواند نیازمند تجهیزات تمرینی و یا فضای نسبتاً زیادی باشد . مشکلی وجود ندارد اما اگر بخواهید نیمی از تجهیزات باشگاه را برای تمرین خود اشتغال کنید باید حواس تان باشد که لازم است با دیگر اعضای باشگاه همکاری کنید و مانع تمرین آنها نشوید چه بسا آنها شما را ترغیب به اجرای حرکتی کنند که تا به حال انجامش نداده اید
منبع-http://www.bodyfull.ir
تمرین چرخشی چه فواید و زیانهایی دارد؟
تمرینات چرخشی,تمرینات وزنه به شکل هوازی,تنها عیب روش چرخشی,تاثیر کالری سوزی پس از تمرین
اگر استرس دارید و همواره نگران مشکلات زندگی هستید همواره تپش قلب دارید, تند تند نفس می ز نید بطوریکه صدای نفشهایتان را می شنوید و دلتان می خواد کمی به دور از استرس باشید با ما همراه باشید تا درمانهایی غیر دارو را برایتان پیشنهاد کنیم 
چه دچار اختلال اضطرابی باشید یا تنها تجربه ای وسواس گونه داشته باشید، اما چیزی که مسلم است این است تمایلی به دارو درمانی نداشته یا حداقل هنوز این آمادگی را کسب نکرده اید.
در زیر تعدادی درمان غیر دارویی برای مشکل اضطراب از تکنیک های ذهنی- بدنی گرفته تا مکمل ها و چای های آرامبخش ارائه شده است که بعضی از آنها هم اکنون راهگشا هستند و بعضی دیگر در دراز مدت ثمربخش خواهند بود.
بابونه
اگر لحظه پر تنشی را سپری می کنید یک لیوان چای بابونه به آرامش شما کمک خواهد کرد. بعضی ترکیبات بابونه به همان گیرندگان حسی در مغز میچسبند که بعضی داروها مثل والیوم.
می توانید بابونه را به عنوان مکمل نیز مصرف نمائید. به خصوص با درصد 1.2%(عنصر سازنده فعال) که از گل های خشک بابونه بدست می آید. در مطالعه ای در دانشگاه مرکزی پزشکی پنسیلوانیا، بیماران مبتلا به اختلال اضطراب تعمیم یافته(GAD) ،که به مدت 8 هفته مکمل بابونه مصرف کرده بودند در مقایسه با بیمارانی که دارونما دریافت کرده بودند، کاهش چشمگیری در علائم بیماریشان مشاهده شد.
ال- تیانین (یا چای سبز)
مارک بلومنتال از انجمن گیاه شناسی آمریکا مدعی است که معبد نشینان بودایی ژاپنی می توانند ساعت ها در حالی که هم آرام و هم گوش به زنگ و هشدار هستند، مدیتیشن داشته باشند که یکی از دلایل آن اسیدآمینه موسوم به ال- تیانین موجود در چای سبز مصرفی آنهاست.
تحقیقات نشان می دهند که ال تیانین به منظم سازی ضربان قلب و فشار خون کمک می کند. تعدادی دیگر از مطالعات انسانی نشان میدهند که این اسید آمینه منجر به کاهش اضطراب می شود. در یک مطالعه بیمارانی که 200 میلی گرم ال- تیانین دریافت کرده بودند، در طول آزمایش بسیار آرام تر و متمرکزتر بودند.
رازک
بله رازک موجود در آبجوها. اما خواص آرامبخشی آن را نمی توان در آبجوهای تلخ یافت. ترکیبات آرامبخش رازک در روغن آن موجود است. بنابراین از روغن و عصاره آن در ماساژ درمانی با روغن های گیاهی می توانید بهره ببرید.
بلومنتال معتقد است که روغن رازک بسیار تلخ است به همین دلیل نمی توان از آن در چای و دم کردنی ها استفاده کرد به جز در مواردی که همراه با بابونه استفاده شود. رازک به عنوان گیاه خواب آور معمولا به همراه گیاهان دیگر استفاده می شود. نکته: چنانچه طبق نسخه پزشک از آرامبخش استفاده می کنید از سایر گیاهان آرامبخش به این منظور استفاده نکنید. استفاده از هرگونه مکمل را به پزشک خود اطلاع دهید.
سنبل کوهی
برخی مکمل های گیاهی بدون ایجاد خواب آلودگی باعث کاهش اضطراب می شوند(مانند ال- تیانین) در حالی که برخی دیگر اثر آرامبخشی دارد. سنبل کوهی در طبقه دوم جای می گیرد. این گیاه در اختلال بی خوابی در به خواب رفتن کمک می کند چرا که شامل ترکیبات مسکن است. دولت آلمان تائید کرده است که این گیاه تهدیدی برای مشکلات خواب است.
سنبل کوهی بوی ناخوشایندی دارد. به همین علت افراد به جای استفاده آن در چای از کپسول یا عصاره آن استفاده می کنند. چنانچه قصد امتحان کردن این گیاه را دارید می توانید بعد از ظهرها از آن استفاده کنید نه پیش از رفتن به محل کار!
سنبل کوهی اغلب با سایر گیاهان آرامبخش مانند رازک، بابونه و بادرنجبویه ترکیب می شود.
بادرنجبویه
بادرنجبویه (Melissa officinalis)از کلمه یونانی زنبور عسل گرفته شده ودسته کم از دوران قرون وسطی برای کم کردن استرس و اضطراب و کمک به خواب ،استفاده می شده.
در یک مطالعه ازداوطلبان سالم، آن هایی که مقدار استانداردی (600 میلی گرم)از عصاره ی بادرنجبویه را استفاده کرده بودند نسبت به کسانی که از دارونما استفاده کرده اندآرام تر و هوشیار تر بودند.
در حالی که معمولا بی خطر است ،آگاه باشید از این که بعضی از مطالعه ها نشان داده که استفاده بیش از اندازه ی آن می تواند عملا شما را بیشتر مضطرب کند.
بنابر این از دستور ها پیروی کنید و از کمترین دوز شروع کنید.
بادرنجبویه به صورت چای، کپسول و طعم جزئی فروخته می شود .آن بیشتر همراه با سایر گیاه های آرام کننده از قبیل رازک بابونه و سنبل کوهى استفاده می شود.
ورزش
ورزش بی خطر است ،برای مغز مفید و یک پادزهر قوی برای افسردگی و اضطراب هم در کوتاه مدت و به طور معین و مداوم ورزش کنید اعتماد به نفس بیشتری پیدا می کنید و احساس سلامتی بیشتری می کنید”
به گفته Drew Ramsey، پروفسور روانشناسی بیمارستانی در نیویورک،”یکی از دلایل اصلی به وجود آمدن اضطراب نگرانی در مورد بیماری و سلامت است،و وقتی که شما تندرست باشید آن از هم می پاشد.”
درمان 21 دقیقه ای
21 دقیقه: مطالعه ها نشان می دهد این مدت زمان یا یک دقیقه بیشتر یا کمتر طول می کشد تا ورزش اضطراب شما را به طور قابل اطمینانی کاهش دهد.
دکتر رامسی می گوید: اگر شما واقعا اضطراب دارید، اگر روی تردمیل بپرید ،بعد از ورزش کردن احساس آرامش بیشتری می کنید.
من معمولا از بیماران خودم می خواهم که 20 تا 30 دقیقه به فعالیتی بپردازند که ضربان قلبشان را بالا ببرد ، هرچند که تردمیل یا راه رفتن از پله ها باشد –هر چیزی که خودتان دوست دارید.اگر در دانشگاه پارو می زدید ،به همان پارو زدن برگردید و اگر ورزش نمی کنید،راه رفتن تند را آغاز کنید.
منبع-http://ibanoo.ir
برای از بین بردن اضطراب و استرس چه درمانهای طبیعی وجود دارد؟
استرس و اضطراب,درمان طبیعی,درمان استرس بدون دارو,- استرس و اضطراب,استرس و اضطراب,استرس و اضطراب در کودکان,استرس و اضطراب امتحان,استرس و اضطراب چیست,استرس و اضطراب چیست,استرس و اضطراب در نوجوانان,استرس و اضطراب در ورزش,استرس و اضطراب در امتحان,درمان طبیعی ریزش مو,درمان طبیعی سینوزیت,درمان طبیعی واریکوسل,درمان طبیعی بواسیر,درمان طبیعی سرماخوردگی,درمان طبیعی کم خونی,درمان استرس شدید بدون دارو

در این بخش مطالب مفید درباره جرم گوش ، متذکر می شویم, اگر سلامتی گوش برایتان مهم است حتما این توصیه ها را بخوانید.
جرم گوش ماده ای چسبناک، زردرنگ و چرب است که توسط سلول های موجود در کانال گوش ترشح می شود و مجرای گوش را از گزند آلودگی ها و میکروب ها حفظ می کند. در این مطلب با 10 حقیقت درباره جرم گوش آشنا می شوید.
1- جرم گوش چه موادی دارد؟
جرم گوش که به آن واکس گوش، موم یا سرومن نیز گفته می شود، ترکیبی از چربی (مترشحه از غدد چربی پوست)، سلول های پوستی جدا شده از داخل گوش و ترشحات غدد سرومن در کانال گوش خارجی است.
2- آیا نوع جرم گوش خود را می دانید؟
جرم گوش دو نوع خشک و مرطوب است. نوع آن بستگی به ژنتیک شما دارد. ژنتیک مردم آسیای شمال شرقی مخصوصا مردم کشورهای چین یا کره طوری است که جرم گوش خشک دارند، در حالی که جرم گوش افراد سایر کشورها مرطوب است.
3- چطور جرم گوش شبیه موی بینی است؟
جرم گوش یکی از عوامل محافظتی بدن است. جرم گوش همانند مژه های چشم و موهای بینی از بدن ما در برابر عوامل مزاحم مثل گردوغبار، باکتری ها و سایر میکروارگانیسم ها محافظت می کند. این عوامل با ورود به بدن باعث بروز ناراحتی، التهاب و عفونت می شوند.
اگر در اثر تجمع جرم گوش، شنوایی شما کم شده است و صداها را به سختی می شنوید، برای معاینه نزد پزشک متخصص گوش و حلق و بینی بروید.
4- چطور جرم گوش شبیه اشک است؟
جرم گوش، گوش های ما را لیز و نرم می کند، همان طور که اشک، چشم های ما لیز و مرطوب می کند. اگر مقدار جرم گوش کم باشد، گوش ها دچار خشکی و خارش می شوند.
5- جرم گوش بعد از پاک کردن گوش، برطرف می شود.
گوش ها با لطف جرم گوش، خودشان را پاک و تمیز می کنند. هر وقت شما فک یا چانه خود را تکان می دهید، جرم گوش به آرامی از طرف پرده گوش به سمت سوراخ گوش می آید. سپس خشک شده و بیرون می افتد.
6- داخل گوش خود را دستکاری نکنید.
برای تمیز کردن گوش نبایستی چیزی داخل گوشتان فرو کنید، زیرا گوش ها خودشان را تمیز می کنند.
برای خاراندن گوش یا خارج کردن جرم گوش، گوش پاک کن، سنجاق، انگشت دست و هر چیز دیگری را وارد گوشتان نکنید، زیرا با این کار جرم را بیشتر به سمت داخل گوش هل می دهید که می تواند گوش را کیپ کند و شنوایی شما کم شود.
7- از شمع گوش استفاده نکنید.
برخی افراد برای پاک کردن جرم گوش از شمع گوش استفاده می کنند. در این روش، فرد روی یک طرف بدن خود دراز می کشد و شمعی مخروطی شکل و تو خالی در داخل کانال گوش قرار می گیرد. سپس شمع را روشن می کنند.
گفته می شود حرارت شمع، جرم گوش را نرم می کند و بیرون می آورد.در حالی که این کار هیچ فایده اثبات شده ای ندارد و در عین حال باعث سوختگی گوش، گرفتگی گوش در اثر تجمع جرم و سوراخ شدن پرده گوش می شود.
8- چطور جرم گوش روی شنوایی موثر است؟
تجمع و سفت شدن جرم گوش، شایع ترین دلیل کاهش شنوایی است. ممکن است گاهی اوقات جرم گوش به طرف پرده گوش هل داده شود و یا گوش ها بیش از حد مورد نیاز، جرم تولید کنند.علائم تجمع و سفت شدن جرم گوش عبارتند از درد گوش، احساس سنگینی و پری گوش، احساس کیپ شدن گوش و زنگ زدن گوش.
همچنین ممکن است گوش های شما دچار خارش، بوی نامطبوع و ترشحات شوند.
9- چطور جرم گوش را تمیز کنیم؟
اگر احساس می کنید گوش های شما در اثر تجمع جرم گوش بسته شده اند، نزد پزشک متخصص گوش و حلق و بینی بروید تا جرم گوش شما را تمیز کند. برای این کار:
– ابتدا لازم است جرم گوش را نرم کنید. طبق دستور پزشک برای مدت چند روز، دو تا سه بار در روز چند قطره روغن گلسیرین فنیکه را داخل سوراخ گوش خود بریزید. این روغن جرم گوش را نرم می کند و باعث خروج راحت تر آن می شود.
– بعد از چند روز نزد پزشک می روید. پزشک با استفاده از یک سرنگ پر از آب گرم، داخل گوش شما را شستشو می دهد تا جرم گوش ها خارج شود.
– سپس بیرون گوش خود را با دستمال کاغذی تمیز خشک می کنید. یا اینکه می توانید با باد ملایم سشوار داخل آن را به آرامی خشک کنید.
بیماران مبتلا به دیابت و یا اختلال سیستم ایمنی بدن بایستی قبل از این کار، بیماری خود را به پزشک بگویند.
10- چه موقع نزد پزشک برویم؟
اگر در اثر تجمع جرم گوش، شنوایی شما کم شده است و صداها را به سختی می شنوید، برای معاینه نزد پزشک متخصص گوش و حلق و بینی بروید.اگر بعد از شستشوی گوش توسط پزشک، دچار مشکلی در گوش های خود گشتید، مجددا نزد پزشک بروید، مثلا اگر دچار درد گوش شدید و یا اینکه همچنان صداها را خیلی کم می شنیدید.
اگر از وسایل کمک شنوایی مثل سمعک استفاده می کنید و یا هر چند مدت یک بار گوش های شما در اثر تجمع جرم کیپ می شوند، بایستی هر چند مدت یک بار برای تمیز کردن گوش های خود نزد پزشک بروید.
برخی از افزاد برای تمیز کردن گوش از وسایلی مانند کلید ، اشیاء نوک تیز و … استفاده میکنند، این کارها برای سلامت گوش بسیار مضر است و ممکن است آسیب جدی به گوش وارد کند.
در مورد جرم گوش این ده نکته مهم را بخاطر بسپارید
جرم گوش چه موادی دارد؟,توصیه هایی درباره جرم گوش,چطور جرم گوش را تمیز کنیم؟,جرم گوش چیست؟

در بخش زیبایی پوست و موی سایت دکتر سلام در باره طرز درست کردن یک نوع محلول برای پاک کردن آرایش صورت در خانه به شما آموزش می دهیم اگر دوست دارید روش تهیه آن را یاد بگیرید با ما همراه شوید
مواد لازم:
| عسل | 30 گرم |
| بادام آسیاب شده | 40 گرم |
| پوست پرتقال | 20 گرم |
| روغن جوانه گندم | 30 میلیلیتر |
طرز تهیه:
عسل را با روغن جوانه گندم مخلوط کنید. سپس بادام آسیاب شده را به آن بیافزایید.
پرتقال درشت و پوست کلفتی را به دو نیم کرده، تمام محتویات آن را خارج کنید و سپس با آب داغ به خوبی بشویید.
بعد از این که خوب خشک شد، آن را رنده کرده و روی کاغذ روغنی در هوای آزاد به مدت یک روز خشک کنید.
سپس آن را آسیاب کرده و به مخلوط قبلی اضافه نمایید.
آن را روی پنبه مرطوب یا لیف ریخته، جهت تمیز کردن پوست از قسمت پایین گردن شروع کرده و با حرکات ملایم و دورانی به طرف صورت و پیشانی بکشید.
این محلول هم زمان با از بین بردن سلولهای مرده پوست به آن طراوت میبخشد.
در نهایت محل را با آب فراوان شستشو دهید.
دوستان توجه کنید این عمل شبیه پیلینگ یا لایهبرداری سطحی پوست می باشد .
محلول گیاهی پاک کننده صورت چگونه تهیه می شود؟
پاک کننده,پاک کننده آرایش,پاک کننده صورت,پاک کننده رنگ مو,پاک کننده ریه,پاک کننده کبد,پاک کننده آرایش چشم,پاک کننده ها,پاک کننده تاتو,پاک کننده چسب,پاک کننده آرایش طبیعی,پاک کننده آرایش صورت,پاک کننده آرایش بیودرما,پاک کننده آرایش سینره,پاک کننده صورت لورال,پاک کننده صورت بیودرما,پاک کننده صورت سینره,پاک کننده صورت اون,پاک کننده صورت هیدرودرم,پاک کننده صورت طبیعی,پاک کننده صورت بیودرم

اگر دوست دارید با میوه ها و سبزی های پر خاصیت از دید انجمن بینالمللی تغذیه و صنایع غذایی آمریکا آشنایی داشته باشید این بخش را بخوانید.اگر یک ظرف میوه به شما بدهند وبگویند آن را با 10 نوع میوه و سبزی مفید و مغذی پر کنید، چه میوه هایی انتخاب میکنید؟
موز، سیب، گیلاس و لیموترش؟ به نظر شما این خوراکیها باید چه ویژگیهایی داشته باشند؟
بیایید همراه هم به بازار میوه و سبزی برویم و از بین همه خوراکیهایی که میبینیم، ده خوراکی برتر را انتخاب کنیم. راهنمای ما در انتخاب این خوراکیهای مفیدتر، انجمن بینالمللی تغذیه و صنایع غذایی آمریکاست. به گفته این انجمن، از این ده خوراکی حداقل باید پنج خوراکی هر روز در سبد غذایی خانواده قرار داشته باشد.
گوجهفرنگی دشمن سرطان
رنگ قرمز زیبای آن نشان میدهد این خوراکی سرشار از یکی از قویترین آنتیاکسیدانها یعنی لیکوپن است. بنابراین مصرف این خوراکی مانع ابتلا به سرطان میشود. البته این ویژگی در دیگر خوراکیهای حاوی آنتیاکسیدان نیز وجود دارد اما لیکوپن یکی از تاثیرگذارترین این خوراکیهاست.
دلیل آن نیز تاثیر این آنتیاکسیدان روی رادیکالهای آزاد است. این خوراکی منبع انواع ویتامینها بویژه ویتامین C و K است. مصرف گوجهفرنگی میزان فشار خون را تنظیم میکند. بنابراین مصرف آن برای همه افراد بویژه افراد مبتلا به فشار خون بالا بسیار مناسب است.
میزان مصرف: روزانه دو عدد متوسط یا روزانه ده عدد گوجه گیلاسی
شیوه مصرف: بهصورت خام
کلم بروکلی، دوست معده
در بین گیاهان خانواده صلیبی یا چلیپاییان، کلم بروکلی حاوی قویترین آنتیاکسیدان است. نکته مهمتر اینکه مصرف آن بهطور خاص مانع ابتلا به سرطان ریه، معده و مقعد میشود. این سبزی با وجود رنگ سبزی که دارد، حاوی بتاکاروتن، پیشساز ویتامین A، ویتامین C و فولات است. بنابراین مصرف آن باعث حفظ سلامت پوست، جلوگیری از ابتلا به زکام و سرماخوردگی میشود. فولات موجود در این خوراکی نیز برای آرامش اعصاب مناسب است. علاوه براینکه فولات موجود در این سبزی باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن میشود.
میزان مصرف: روزانه یک شاخه
شیوه مصرف: بهصورت خام در سالاد یا بخارپز به عنوان مخلفات غذا
فلفل دلمهای، دوست قلب
فلفلدلمهای طعم خوبی دارد و باعث خوش عطر و طعم شدن غذاها میشود. فلفل دلمهای حاوی لیکوپن و اسید فولیک است. بنابراین خوردن آن به عملکرد بهتر قلب کمک میکند. پژوهشهای جدید نشان میدهد مصرف روزانه فلفل، مانع ابتلا به سرطان ریه، کولون، لوزالمعده و خون میشود. رنگ این فلفل نشان میدهد این خوراکی سرشار از انواع آنتیاکسیدانهاست. بنابراین مصرف آن علاوه برجلوگیری از ابتلا به سرطان باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.
میزان مصرف: روزانه نصف یک عدد فلفل دلمهای
شیوه مصرف: بهصورت خام در سالاد یا همراه غذا به عنوان طعمدهنده انواع خورشتها، مرغ و گوشت
هویج دوست مو
شاید از شنیدن این جمله که هویج دوست مو است، تعجب کنید. به این دلیل که آن را بیشتر دوست چشم میشناسیم، اما هویج باعث حفظ سلامت موها هم میشود. این خوراکی با رنگ زیبای نارنجیاش نشان میدهد سرشار از آنتیاکسیدان کاروتن و ویتامین A است. بنابراین به سلامت چشم و پوست نیز کمک میکند و ویتامین C موجود در هویج دستگاه گردش خون را در مقابل سکته قلبی بیمه میکند.
میزان مصرف: روزانه یک تا دو عدد متوسط
شیوه مصرف: بهصورت خام در سالاد یا بخارپز بهعنوان مخلفات غذا
کدوحلوایی، ضدالتهاب
کدو حلوایی یا همان کدو تنبل، سبزی حاوی بتاکاروتن و ویتامین C است.این دو ترکیب ضد التهاب است. بنابراین مصرف روزانه کدو حلوایی مانع التهاب بافتهای بدن شده و در صورت بروز چنین مشکلی، مصرف کدو حلوایی تا حد زیادی میتواند التهاب بافتها را از بین ببرد. کدو حلوایی به دلیل ترکیبهای ضدالتهابی به کنترل نشانههای آسم نیز کمک میکند و مصرف آن مانع ابتلا به پوکی استخوان میشود. کدو تنبل حاوی پتاسیم، منیزیم و فیبر است.
میزان مصرف: روزانه یک فنجان خرد شده
شیوه مصرف: بهصورت خام همراه با ماست
هضم غذا با سیبزمینی شیرین
این خوراکی پرخاصیت حاوی ترکیبهای ضد سرطان یعنی آنتیاکسیدانهایی مانند ویتامین A، C و منگنز است. این خوراکی برای افراد کمخون نیز مفید است به این دلیل که سرشار از آهن است. فیبر موجود در سیبزمینی نیز به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک میکند. از طرفی ساختار و بافت سیبزمینی به هضم بهتر غذا کمک میکند. البته بعضی از پژوهشگران دلیل آن، یعنی تاثیر سیبزمینی در هضم بهتر غذا را به شیرینی طبیعی آن نسبت میدهند.
میزان مصرف: روزانه نصف سیبزمینی متوسط
شیوه مصرف: به صورت آبپز همراه غذا، بهعنوان شام همراه با گوجهفرنگی و پنیر و سوپ سیبزمینی و هویج و آب مرغ
اسفناج، دوست کمخونها
اگر دنبال منبع انواع ویتامینها هستید، علاوه بر کلم بروکلی میتوانید اسفناج مصرف کنید. این سبزی ویژه حاوی انواع ویتامینهاست. ازطرفی اسفناج حاوی آهن است؛ بنابراین مصرف آن برای افراد کم خون مناسب است. فیبر موجود در اسفناج باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش میشود و مصرف آن به دلیل ترکیبهایی که دارد مانع ابتلا به سرطان روده و پوکی استخوان میشود.
میزان مصرف: روزانه یک فنجان
شیوه مصرف: سالاد اسفناج، بورانی اسفناج، به صورت بخارپز بهعنوان مخلفات غذا و به عنوان سبزی آش
کلم بروکسل ویژه مادران باردار
اگر قرار باشد یک خوراکی خاص از بین سبزیها هر روز در برنامهغذایی مادران باردار قرار گیرد، آن کلم بروکسل است. این خوراکی کپسول طبیعی حاوی اسید فولیک و ویتامین B است. در دوران بارداری یکی از نیازهای ضروری مادران باردار مصرف مکمل اسید فولیک و مواد غذایی حاوی این ترکیب مهم است. این سبزی حاوی ویتامین K است.
بنابراین مصرف آن برای درمان اختلالهای کبدی موثر است. ویتامین C موجود در این خوراکی نیز به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و بدن را در مقابل تاثیر منفی عوامل بیماریزا بیمه میکند. پتاسیم موجود در این خوراکی نیز برای قلب مفید است. فیبر موجود در کلم بروکسل به عملکرد دستگاه گوارش کمک میکند و مانع ابتلا به یبوست میشود. این سبزی منبع اسید چرب امگا3 گیاهی است. بنابراین مصرف کلم بروکسل باعث کاهش و کنترل میزان چربی خون میشود.
میزان مصرف: روزانه ده عدد
شیوه مصرف: بهصورت خام در سالاد یا همراه ماست یا به صورت بخارپز به عنوان مخلفات غذا
بادمجان، خوراک مغز
در نگاه اول این خوراکی بیخاصیت بهنظر میرسد، اما بادمجان حاوی نوعی آنتیاکسیدان خاص به نام نازونین یا ناسونین است. این آنتیاکسیدان بهصورت خاص پیری سلولهای مغز را بهتعویق میاندازد. بنابراین مصرف بادمجان مانع از ابتلا به آلزایمر میشود.
این خوراکی حاوی فیبر فراوانی است. بنابراین خوردن آن هرچند باعث بروز نفخ میشود، اما به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک کرده و مانع چسبندگی روده میشود. بادمجان حاوی پتاسیم است. بنابراین مصرف بادمجان مانع سکته مغزی و قلبی و زوال عقل میشود.
میزان مصرف: روزانه یک عدد متوسط
شیوه مصرف: به صورت کبابی همراه با نان و به صورت کبابی همراه با ماست یا تهیه خورشت بادمجان بهشرطی که بادمجانها کبابی شده باشد.
پیاز، دوست استخوانها
خوراک خوشبویی نیست، اما اگر بدانید چه ویژگی خاصی دارد، خوردن آن را ترک نمیکنید. پیاز حاوی ترکیبی است که روند از دست دادن کلسیم در بدن را کند کرده و مانع پوکی استخوان میشود. بنابراین مصرف آن برای همه افراد بویژه زنان پس از شروع دوره یائسگی بسیار مفید است. ویتامین C و فولات موجود در آن بدن را در مقابل ابتلا به پوکی استخوان بیمه میکند.
میزان مصرف: روزانه نصف عدد متوسط
شیوه مصرف: بهصورت خام همراه با غذا، به عنوان طعمدهنده انواع غذاها و خرد شده همراه با ماست و خیار.
با این خوراکی ها به حفظ سلامتی و تندرستی شما بسیار کمک میکنند پس مصرف آنها را فراموش نکنید.
از دیدگاه انجمن بینالمللی تغذیه و صنایع غذایی آمریکا بهترین میوه ها و سبزیها کدامند؟
انجمن بینالمللی تغذیه,صنایع غذایی آمریکا,مواد غذایی پر خواص,صنایع غذایی امریکا,دانشگاه صنایع غذایی آمریکا,دانشگاه های صنایع غذایی آمریکا,صنایع غذایی در آمریکا,رشته صنایع غذایی در آمریکا