پرسش و پاسخ های مهم درباره سرطان دهانه رحم تست سرطان دهانه رحم

علائم بالینی سرطان دهانه رحم درمان ویروس پاپیلومای انسانی علائم سرطان دهانه ی رحم ترشحات غیرطبیعی واژن ،ویروس پاپیلومای انسانی ویروس پاپیلوما انسانی ویروس پاپیلومای انسانی pdf ویروس پاپیلومای انسانی pdf واکسن ویروس پاپیلومای انسانی علائم سرطان دهانه رحم علائم سرطان دهانه رحم چیست علائم سرطان دهانه رحم ویروس پاپیلومای انسانی در مردان علائم بالینی سرطان دهانه رحم علائم سرطان دهانه رحم چیست علائم سرطان دهانه رحم چیست علت ایجاد سرطان دهانه رحم ویروس پاپیلومای انسانی pdf علائم بیماری سرطان دهانه رحم سرطان دهانه رحم.ppt سرطان دهانه رحم.ppt

هرچند احتمال سرطان دهانه رحم در بانوان مسن یائسه بیشتر است اما خانم های جوان نیز باید مواظب باشند با دیدن علائمی مانند:خونریزی پس از مقاربت، خونریزی غیرطبیعی قاعدگی ،لکه بینی بین قاعدگی ها ،خونریزی پس از یائسگی به پزشک مراجعه کنند

درباره سرطان دهانه رحم، دومین سرطان شایعی که موجب مرگ زنان می‌شود، چه می‌دانید؟ در کشور ما متاسفانه اطلاعات کمی‌ در این‌باره وجود دارد، در حالی که به راحتی می‌توان از آن پیشگیری کرد، چون حداقل ۱۵ سال طول می‌کشد تا عامل آن، از یک ضایعه ی پیش سرطانی، یک سرطان تمام عیار بسازد. ضمن این که با معاینات دوره‌ای هر یک یا دو سال یک ‌بار می‌توان آن را در مراحل اولیه تشخیص داد و به راحتی آن را ریشه‌کن کرد.

اگر می‌خواهید درباره سرطان دهانه رحم بیشتر بدانید، گفتگوی زیر را که با خانم دکتر نادره بهتاش، فوق‌تخصص سرطان‌های زنان و استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران انجام داده ایم، بخوانید.

سرطان دهانه رحم ,دومین سرطان مرگبار زنان

▪ خانم دکتر، برای آشنایی بیشتر ما با سرطان دهانه رحم، کمی‌ درباره این بیماری توضیح دهید.
ـ سرطان دهانه رحم، دومین سرطان مرگبار بین زنان است که امروزه مشخص شده، عامل اصلی ابتلا به آن، نوعی ویروس است و در صورتی که این ویروس وجود نداشته باشد، این سرطان هم به وجود نخواهد آمد.
▪ کدام ویروس؟

ـ ویروسی به نام ویروس پاپیلومای انسانی یا به طور مخفف، اچ‌ پی‌ وی(HPV) که بیش از ۱۰۰ نوع از آن وجود دارد که ۱۵ نوع آن موجب بروز سرطان دهانه رحم می‌شود. این ویروس، عامل اصلی ابتلا به سرطان دهانه رحم است.
▪ چه کسانی در معرض آلوده شدن به این ویروس و احتمالا ابتلا به سرطان دهانه رحم قرار دارند؟

ـ ببینید، این ویروس از طریق تماس جنسی با فرد آلوده انتقال می‌یابد و در نتیجه از عفونت‌های قابل انتقال از طریق تماس جنسی محسوب می‌شود. بنابراین در افرادی که در سنین باروری و پس از بلوغ قرار دارند، بروز این عفونت و ابتلا به سرطان ناشی از آن، بیشتر مشاهده می‌شود. همچنین در کشورهای غربی که روابط پرخطر جنسی و کنترل نشده و خارج از ضوابط خانواده دارند و زنانی که با چند نفر روابط جنسی دارند، خطر ابتلا بیشتر است.

▪ یعنی خانم‌های یائسه به سرطان دهانه رحم مبتلا نمی‌شوند؟
ـ بله، حتی شدت سرطان دهانه رحم در بانوان یائسه به مراتب شدیدتر است، چون این بانوان پیش از رسیدن به سنین یائسگی به این ویروس آلوده شده‌اند، اما به علت سهل‌انگاری یا نداشتن اطلاعات به پزشک مراجعه نکرده اند، لذا بیماری پیشرفت کرده و کیفیت درمان و زندگی آنها را تحت تاثیر قرار می‌دهد.

در حقیقت وقتی خانمی ‌به این ویروس آلوده می‌شود، دست‌کم ۱۵ سال طول می‌کشد تا مبتلا به سرطان دهانه رحم شود و در این مدت برای ریشه‌کنی ویروس و بازگشت به حالت طبیعی و سلامت فرصت کافی وجود دارد، البته با معاینه منظم و مرتب. اما سهل‌انگاری برابر است با افزایش شدت سرطان دهانه رحم در دوران یائسگی.

▪ در کشور ما به چه صورت است؟ آیا آماری دراین باره وجود دارد؟
ـ در کشور ما به علت حاکمیت فرهنگ اسلامی، انتقال از طریق راوبط پر خطر جنسی، بسیارکم یا ناچیز است، اما نکته مهم این است که با ازدواج‌های مکرر که طبیعتا افراد را در معرض تماس‌های جنسی متعدد(حتی مشروع و قانونی) قرار می‌دهد، احتمال بروز سرطان دهانه رحم افزایش می‌یابد که البته همین موضوع نیز با پیگیری و معاینه منظم و مراجعه به پزشکان به مراتب کاهش، و کیفیت درمان بیماران و زندگی آنان افزایش می‌یابد.

در کشور ما به علت نبود آمار دقیق و پژوهشی در این زمینه و آمارگیری کلی از سرطان‌های رحم و دهانه رحم که دقت آمارها را زیر سوال می‌برد، متاسفانه نمی‌توان گفت که به‌طور دقیق چه تعداد از زنان به این بیماری مبتلا می‌شوند.

▪ خانم دکتر، درباره معاینه منظم و مراجعه مرتب به پزشکان و بیماریابی و مراجعه افراد و شیوه‌های آن توضیح می‌دهید.
ـ همان‌طور که گفتم، زنان پس از رسیدن به سن بلوغ و باروری و به ویژه پس از ازدواج که تماس جنسی وجود دارد، در معرض خطر ابتلا به سرطان دهانه رحم قرار دارند.

بنابراین بانوان از همین سنین باید به فکر معاینه منظم دستگاه تناسلی به ویژه رحم و ضمایم آن باشند و پس از انجام تست پاپ اسمیر که جدیدترین روش آن نیز در ایران انجام می‌گیرد، از بابت بیماری خود اطلاعات کافی به دست آورند. البته ما متخصصان زنان، و به ویژه من و همکارانم که در زمینه سرطان‌های دستگاه تناسلی زنان به صورت فوق‌تخصصی فعالیت می‌کنیم، به خانم ها توصیه می کنیم در سنین زیر ۱۸ سال باردار نشوند، چون احتمال ابتلا به سرطان دهانه رحم در این گروه سنی بیشتر است.

اما به هر حال هر قومی، ‌فرهنگ خاص خود را دارد، هر خانمی‌که به سن بلوغ و باروری می‌رسد و به ویژه کسانی که ازدواج کرده‌اند، و بالطبع روابط زناشویی دارند باید سالی یک بار یا دست کم هر دو سال یک بار تا آخر عمر برای معاینه رحم و دهانه رحم و نمونه برداری و انجام آزمون پاپ اسمیر به پزشک‌شان مراجعه کنند و در صورت ازدواج در سن زیر ۱۸ سال بهتر است از این دوران تا آخر عمر برای انجام چنین مراقبت‌های بهداشتی به پزشک مراجعه کنند.

▪ اگر کسی مادرش به سرطان دهانه رحم مبتلا شده باشد، امکان ابتلای دختر خانواده به این بیماری وجود دارد؟
ـ درباره برخی سرطان‌ها مانند سرطان پستان ، بافت رحم(نه دهانه رحم)، دستگاه گوارش و مواردی دیگر ممکن است ابتلا به سرطان تحت تاثیر مسایل ژنتیک قرار گیرد، اما درباره سرطان دهانه رحم باید گفت که این نوع سرطان در اثر تماس جنسی و آلودگی به ویروس پاپیلومای انسانی است. بنابراین، این نوع سرطان فقط اکتسابی است و منشا ارثی ندارد.

▪ حالا که صحبت از ویروس پاپیلومای انسانی شد، لطفا درباره واکسن این ویروس که به تازگی به بازار آمده است برای‌مان بگویید.
ـ این واکسن برای پیشگیری از ابتلا به سرطان دهانه رحم تولید شده است و به تازگی به بازار دارویی آمریکا وارد شده است که هنوز گران و تا حدودی غیر قابل دسترس است.

صحبت‌هایی شده که آن را برای مردم کشورمان و دست کم افرادی که بیشتر در معرض خطرند، تهیه کنیم. این واکسن را باید برای دختران ۹ تا ۱۱ ساله و بزرگ‌تر به کار برد تا پیش از رسیدن به سن بلوغ، آنتی‌بادی علیه این ویروس در بدن بانوان به وجود آید و حتی در صورت آلودگی به ویروس، از فعالیت آن در جهت ایجاد ضایعات سرطانی پیشرفته جلوگیری کند. میزان تاثیر این واکسن، حدود به صد در صد است، بنابراین در صورت ورود به کشور، استفاده از آن به همه بانوان در سنین باروری توصیه می‌شود.

منبع : دلگرم

پرسش و پاسخ های مهم درباره سرطان دهانه رحم

علائم سرطان دهانه رحم,سرطان دهانه رحم,علت سرطان دهانه رحم,علائم سرطان دهانه رحم چیست,درمان سرطان دهانه رحم,عوارض سرطان دهانه رحم,علائم سرطان دهانه ی رحم,علائم بیماری سرطان دهانه رحم,از علامت سرطان دهانه رحم,علائم بالینی سرطان دهانه رحم,سرطان دهانه رحم علائم,سرطان دهانه رحم درمان,سرطان دهانه رحم چیست؟,سرطان دهانه رحم.ppt,سرطان دهانه رحم pdf,تست سرطان دهانه رحم,علت سرطان دهانه رحم چیست,علت اصلی سرطان دهانه رحم,علائم سرطان دهانه رحم چیست,علت ایجاد سرطان دهانه رحم

معرفی سه بیماری پوستی متداول بین بچه ها بیماری سرخ جوش

بیماری پنجم کودکان بیماری پنجم بیماری پوستی cradle cap بیماری پوستی cradle cap سرخ جوش نوزادان سرخ جوش نوزادان بیماری سرخ جوش بیماری پنجم در نوزادان بیماری پنجم کودکان بیماری پوستی کودک بیماری پنجم بیماری پنجم کودکان بیماری پوستی cradle cap بیماری پنجم در کودکان بیماری پنجم در نوزادان بیماری پنجم در نوزادان بیماری پوستی cradle cap بیماری پنجم کودکان بیماری پوستی در کودکان بیماری پوست کودکان

پوست کودک خیلی حساس و لطیف است. نرمی و لطافت این پوست بحدی زیاد است که هر شخصی دوست دارد به پوست نوزاد دست بزند و خوشش میاد ولی بیماری هایی هستند که باعث خرابی پوست نوزاد می شوند. والدین گرامی شما یقینا با دیدن پوست قرمز و پر از کهیر بچه تان نخستین کسانی هستید که دلواپس شده و هراسان  به مطب پزشک می روید. درست است خوشتان نمی آید فرزند گرامیتان  را با آن ظاهر پوستی ببینید ولی نگران نباشید کمی صبور باشید همه چیز به وضعیت سابقش باز می گردد و پوست بچه مثل قبل مانند برگ گل لطیف خواهد شد. ولی چه خوب است حتی اگر تا حالا کودک دلبتان با هیچ بیماری پوستی مواجه نشده است  در این مطلب با سه بیماری پوستی رایج میان کودک آشنا شوید.

بیماری پوستی   Cradle Cap
این بیماری که به نام درماتیت سبورئیک نیز نامیده می شود ضایعه ای پوستی است که با کهیر های قرمز و پوسته پوسته شدن پوست جمجمه آغاز می شود. ضایعه ای غیر عفونی که مانند اگزما است و در میان نوزادن به خصوص هفته های اولیه زندگی بسیار شایع است این ضایعه پوستی به مروز زمان و در طول چند هفته تا چند ماه بعد از شروع از بین می رود و به ندرت با خارش و ناراحتی در نوزاد همراه است. دلیل اصلی این بیماری مشخص نیست اما پزشکان اعتقاد دارند که افزایش چربی پوست نقش اساسی در این بیماری بازی می کند.
اگر این بیماری در نوزاد خیلی حاد نباشد با استفاده از شامپوهای ملایم برطرف می شود تنها باید در این حالت باید موهای سر را دفعات بیشتری از قبل بشویید. همچنین در زمان شستشو سر را برس بکشید تا پوسته های سر بریزند.  شامپوهای مخصوص که حاوی ضد شوره هستند در این زمان بسیار مفیدند اما دقت کنید که این شامپوها باعث سوزش در ناحیه پوستی  می شوند و تنها باید بعد از تجویز پزشک استفاده بشوند. همچنین ممکن است پزشک داروهای حاوی استروئید برای رفع قرمزی و پوسته های سر تجویز کند.
شستشوی سر با شامپوهای مناسب و ملایم کمک می کند تا این بیماری دیگر برنگردد. شامپوهای مخصوص بهترین راه حل برای جلوگیری از بازگشت این بیماری است اما بهتر است قبل از استفاده از این شامپوها با پزشک معالج کودکتان مشورت کنید.

سرخ جوش
سرخ جوش  یا Roseola  معمولا در کودکان بین 6 ماه تا 2 سال شایع است. سرخ جوش معمولا با چندین روز تب همراه است که با کهیر های قرمز صاف یا برآمده همراه می شود. این کهیر ها معمولا در نیمه تنه ظاهر و با قطع شدن تب در باقی بدن مانند پاها، صورت، دستها و گردن پخش می شوند اما در برخی کودکان تب و دانه های قرمز روی پوست با هم ظاهر می شوند. علت اصلی این بیماری دو عفونت هستند. ویروس های HVV-6, HVV-7 که هر دوی این ویروس ها متعلق به خانواده تبخال هستند. سرخ جوش یک بیماری واگیردار است که از طریق ترشحات بینی و بزاق به افراد دیگر سرایت پیدا می کند. معمولا کودک این بیماری را با مشکلات تنفسی خفیف و بعد از آن با تب شدید 39 درجه سانتیگراد بین 3 تا 7 روز نشان می دهد. در این دوره کودک بسیار بهانه گیر و بی قرار می شود و اشتهایش را از دست می دهد.
تشخیص این بیماری بر عهده پزشک است اما تا زمانی که تب قطع نشود و دانه های قرمز روی پوست ظاهر نشوند تشخیص سخت است اما زمانی که کودک از تب بالا رنج می برد پزشک با یک آزمایش ساده مشخص می کند که تب ناشی از بیماری عفونی دیگری نباشد. سرخ جوش درمان خاصی ندارد تنها در زمان تب باید تلاش شود تا آن را کاهش داد که استامینوفن و ایبوپروفن بهترین کمک را در این زمان به شما می توانند داشته باشند. از پزشک درخواست آنتی بیوتیک نکنید چون علت این بیماری ویروس است و آنتی بیوتیک توان مبارزه با آن را ندارد.  در این دوره به هیچ وجه به کودکتان آسپرین ندهید چون این دارو باعث بروز سندروم ری (Reye’s Syndrome)  می شود. سندرومی نادر در میان کودکان که یک بیماری جدی است که بر مغز و کبد اثر منفی می گذارد.
حوله یا اسفنج خیس در این دوران به کاهش تب کمک می کند اما هرگز از یخ، آب سرد، حمام آب سرد یا وسایل سرمایشی دیگر استفاده نکنید. کودک تب دارتان را راضی کنید تا مایعات خنک مانند آب سرد که حاوی قطعات کوچک یخ است بنوشد اما اگر تب کاهش پیدا نکرد، کودکتان بی حال است یا از نوشیدن مایعات سر باز می زند برای گرفتن راه حل جدید با پزشک تماس بگیرید.
پزشکان می گویند هیچ راه حلی برای جلوگیری این بیماری در کودکان پیدا نشده است. عفونت این بیماری معمولا در میان کودکان پخش می شود اما به ندرت به بزرگسالان سرایت پیدا می کند. سرخ جوش سیستم ایمنی بدن کودک را به شدت ضعیف می کند اما به ندرت دوباره کودک را به خود مبتلا می کند.

بیماری پنجم
بیماری پنجم بیماری به شدت واگیردار است که از طریق پارواویروس انسانی کودک را مبتلا می کند. این بیماری بیشتر در ناحیه صورت و گونه ها خود را نشان می دهد به طوری که در لحظه اول دیدن کودک، چنان صورتش سرخ است که فکر می کنید به گونه اش سیلی زده اند اما گاهی کهیرها  به ناحیه دست ها و ران های پا هم سرایت می کنند. این بیماری معمولا کودکانی را که دوره ابتدایی را می گذرانند درگیر می کند و به طور میانگین حدود 50 درصد افراد در کودکی به آن مبتلا می شوند.. این بیماری از طریق عطسه و سرفه سرایت می کند و پس از بیرون ریختن کهیر ها جای هیچ نگرانی برای سرایت ویروس وجود ندارد.
علائم این بیماری عطسه، آبریزش بینی، تب، درد در مفاصل و ماهیچه ها، بی اشتهایی و بی قراری است که بسیار شبیه به سرماخوردگی و آنفولانزا است.. پزشکان این بیماری را به راحتی و تنها با معاینه تشخیص می دهند اما برای اطمینان بیشتر آزمایش خون نیز از کودک گرفته می شود تا آنتی بیوتیک مناسب تجویز شود. درمان قطعی برای این بیماری وجود ندارد اما پزشکان توصیه می کنند تا در این دوره کودک مایعات زیاد بخورد تا بدنش آب از دست ندهد.

منبع-http://www.madarclub.com

معرفی سه بیماری پوستی متداول بین بچه ها

بیماری پوستی cradle cap,بیماری پنجم,بیماری پوستی کودک,بیماری پوستی cradle cap,بیماری سرخ جوش,بیماری پنجم چیست,بیماری پنجم در کودکان,بیماری پنجم کودکان,بیماری پنجم در نوزادان,بیماری روز پنجم,علائم بیماری پنجم,بیماری عصب پنجم,درمان بیماری پنجم,بیماری پوستی کودکان,بیماری پوستی در کودکان,بیماری پوست کودکان

آیا دیابت نوع 2 با بیماریهای استخوانی ارتباط دارد بیماریهای استخوانی

سالمندان و دیابت نوع ۲ بیماریهای استخوانی کودکان عارضه دیابت در سالمندان بیماری رماتیسم استخوانی انواع بیماری استخوانی بیماریهای استخوانی سالمندان و دیابت نوع ۲ سالمندان و دیابت نوع ۲ بیماریهای استخوانی کودکان عارضه دیابت در سالمندان انواع بیماری استخوانی بیماریهای استخوانی بیماری پاژه استخوانی بیماری سل استخوانی بیماری رماتیسم استخوانی بیماری رماتیسم استخوانی بیماری رماتیسم استخوانی عارضه دیابت در سالمندان عارضه دیابت در سالمندان انواع بیماری استخوانی

اگر شما دیابت دارید،  در معرض خطر بیشتری بیماریهای مختلف استخوان  و اختلالات مفصل هستید. مثلا آرتروپاتی نوروپاتیک  به دلیل آسیب های عصبی ناشی از عوارض شایع دیابت است. که در درجه اول در پا تاثیر می گذارد.

بیماری‌های مختلفی در حیطه کاری فیزیوتراپ‌ها وجود دارد که از شایع‌ترین آنها می‌توان به صاف بودن کف پا، پرانتزی بودن و یا x بودن حالت زانو در اطفال اشاره کرد. 

 برای بیماری‌هایی که اطفال دارند، ورزش و همچنین و تمرین‌های مخصوصی وجود دارد که با استفاده از آنها بیماری بهبود می‌یابد. نوجوانان و به خصوص دختران جوان در مقطعی از سن حدود ۱۲ تا ۱۷ سالگی استخوان‌های آنها به شدت رشد می‌کند اما تاندون‌ها کوتاه می‌ماند، پشت شانه‌های این افراد جمع شده و گرد (قوز) می‌شود.  بیشترین مشکلات و اختلالات در فیزیوتراپی برای سالمندان دیابت نوع ۲ است، چرا که این بیماری عوارضی داشته که مربوط به فیزیوتراپیست‌ است.  پا زمانی که بر روی زمین گذاشته می‌شود، مانند خمیر پهن شده و شارکو نام می‌گیرد. در این صورت شخص نیاز به کفش‌های مخصوص دارد. استخوان‌های این افراد به دلیل عدم تحرک و فعالیت قوام کافی نداشته و در این صورت با استفراغ یا حتی عطسه کردن به راحتی می‌شکنند.  برای افرادی که به راحتی استخوان‌هایشان با کوچک‌ترین فعالیت می‌شکند، بهترین توصیه تغییر شیوه زندگی با فعالیت فیزیکی مناسب و تحرک بوده و همچنین در کنار فعالیت‌های فیزیکی روزانه ورزش نیز تاثیرات بسزایی دارد. منبع-http://www.yjc.ir

آیا دیابت نوع 2 با بیماریهای استخوانی ارتباط دارد

سالمندان و دیابت نوع ۲,بیماری استخوانی,دیابت و بیماریهای استخوانی,عارضه دیابت در سالمندان,سالمندان و دیابت نوع ۲,بیماریهای استخوانی,بیماری سل استخوانی,بیماری سل استخوانی چیست,بیماری پاژه استخوانی,انواع بیماری استخوانی,بیماریهای استخوانی کودکان,بیماریهای استخوانی مادرزادی,بیماری رماتیسم استخوانی

شربت های خانگی گوارای تابستانی و خواص انها شربت ساز خانگی

طرز تهیه شربت پرتقال خانگی طرز تهیه شربت های خانگی شربت رازیانه شربت های خانگی شربت نعناع سبز طرزتهیه شربت کاسنی خواص شربت رازیانه عوارض شربت رازیانه شربت های تابستانه شربت گل ختمی شربت رازیانه خواص شربت بهار نارنج شربت عرق بهار نارنج شربت شاطره طرزتهیه شربت کاسنی شربت کاسنی شربت پرتقال خانگی طرز تهیه شربت بهار نارنج شربت ضد سرفه خانگی شربت با کاسنی

باتوجه به فصل تابستان و گرمی هوا؛هیچ چیز مثل یک لیوان شربت خنک به ادم نمی چسبد.چه بسا این شربت گوارا پراز خواص وفایده برای بدنش هم باشد

گرم شدن هوا، خوردن نوشیدنی‌ها و شربت‌های خانگی را لذتبخش می‌کند. شربت‌های خانگی علاوه بر خاصیت کاهش عطش و رفع تشنگی، خواص دیگری هم دارند

برای تهیه شربت با عرقیات ابتدا شهد تهیه کرده (شکر را با آب بجوشانید تا قوام بیاید) سپس یکی از عرقیات مورد نظر را به آن اضافه کرده و میل کنید.

شربت بید مشک:

طبیعت سرد و معتدل، کاهش دهنده فشار خون، آرام بخش، تقویت کننده قلب، خون ساز، آرام کننده التهابات ذهنی

شربت نعناع:

طبیعت گرم، ضدعفونی کننده سیستم گوارش، کمک به هضم غذا، ضد نفخ و دل پیچه، اشتها آور، فشار خون را کمی بالا می برد

شربت چهل گیاه:

طبیعت گرم و معتدل، مفید برای رفع خستگی و آرامش ذهن و درمان بی خوابی، انرژی زا، مسکن برای دردهای ماهانه خانمها، دل پیچه و ترشی معده.

شربت شاطره:

طبیعت سرد، تصفیه کننده خون، تقویت پوست وکبد، دارای ویتامین C، رفع کننده خارشهای بدن، صفرا بر، نشاط آور.

شربت بهار نارنج:

معتدل، برای رفع افسردگی و اختلالات عصبی، اشتها آور، تقویت قلب، ضد تشنج و سکسکه، درمان بی خوابی.

شربت کاسنی:

طبیعت خنک، رفع کننده عطش، تصفیه کننده خون، تقویت پوست و کبد، ضد یبوست، تب بر، صفرا بر.

شربت رازیانه:

طبیعت گرم، مفید برای تنظیم گوارش، مفید برای سیستم ایمنی بانوان، افرایش شیردهی در مادران، مفید برای هضم غذا و معده های ضعیف، درمان قلنج و درد پهلو، باد شکن.

شربت گل ختمی:

طبیعت معتدل، درمان آسم و برونشیت و گرفتگی صدا، نرم کننده پوست، ضد ناراحتی های عضلانی و عصبی.

شربت بادرنجبویه:

طبیعت گرم، مفید برای حافظه و تنگی نفس، مقوی برای معده و حواس پنج گانه، درمان بی حوصلگی و سر دردهای عصبی، ضد ویار خانمها، درمان دلپیچه، بالا برنده فشار خون، ضد هیستری و قولنج، مقوی برای مغز، خون ساز.

شربت پونه:

طبیعت گرم، ضد نفخ و سکسکه، ضد تهوع و سوزش معده و باد شکم، ضد سیاه سرفه و گریپ، خلط آور.

شربت اسطوخودوس:

طبیعت گرم، نیرو بخش، درمان برونشیت مزمن و سر درد و میگرن، پایین آورنده تب.

شربت آویشن:

طبیعت گرم، مسکن، ضد سرماخوردگی، مقوی معده، ضد عفونی کننده دستگاه تنفسی، درمان ورم بینی و گلو.

شربت نسترن:

طبیعت گرم، تقویت قلب و تصفیه کننده خون، دارای ویتامین C، مفید برای اسهال کودکان.

شربت گلاب- زعفران:

طبیعت گرم، آرامش بخش، رفع کننده خستگی و انرژی زا.

شربت آبلیمو:

طبیعت سرد و مرطوب، ضد عفونی کننده لوله گوارش، دارای ویتامینC.

شربت شاتوت و لیموترش:

طبیعت سرد و مرطوب، رقیق کننده خون، معتدل کننده صفرا، مفید برای طبایع بسیار گرم و فشار خون بالا، دارای رنگدانه ضد سرطان.

آب زرشک:

طبیعت سرد و خشک، خنک کننده، مفید برای کبد، پایین آورنده فشار خون(نون و آب)

شربت های خانگی گوارای تابستانی و خواص انها

شربت بهار نارنج,شربت تابستانه,شربت خانگی,شربت رازیانه,شربت شاطره,شربت نعناع,شربت کاسنی,شربت گل ختمی,طرز تهیه شربت خانگی,خواص شربت بهار نارنج,تهیه شربت بهار نارنج,شربت عرق بهار نارنج,خاصیت شربت بهار نارنج,اموزش شربت بهار نارنج,طرز تهیه شربت بهار نارنج,روش تهیه شربت بهار نارنج,شربت های تابستانه,انواع شربت تابستانه,انواع شربت خانگی,شربت های خانگی,شربت ضد سرفه خانگی,تهیه شربت خانگی,شربت پرتقال خانگی,شربت البالو خانگی,شربت ساز خانگی,شربت رازیانه,خواص شربت رازیانه,طرز تهیه شربت رازیانه,فواید شربت رازیانه,عوارض شربت رازیانه,تهیه شربت رازیانه,شربت نعناع و لیمو,شربت نعناع سبز,شربت نعناع و لیمو,شربت نعناع لیمو,شربت نعناع و زعفران,خواص شربت نعناع,تهیه شربت نعناع,شربت عرق نعناع,آموزش شربت نعناع,شربت کاسنی با عسل,شربت کاسنی,شربت عرق کاسنی,خواص شربت کاسنی,طرزتهیه شربت کاسنی,تهیه شربت کاسنی,شربت با کاسنی,روش تهیه شربت کاسنی,فواید شربت کاسنی,خواص شربت گل ختمی,طرز تهیه شربت گل ختمی,طرز تهیه شربت پرتقال خانگی,طرز تهیه انواع شربت خانگی,طرز تهیه شربت های خانگی,طرز تهیه شربت البالو خانگی

دودی کردن غذاها و مضرات آن سس دودی

سس دودی عصاره دود سس باربیکیو دودی عصاره دود چیست عصاره دود چیست غذا دودی غذا دودی عصاره دودی عصاره دود چیست سس دودی سس باربیکیو دودی سس باربیکیو دودی غذاهای دودی غذاهای دودی غذاهای سرطان زا عصاره دودی غذاهای سرطان زا عصاره دود غذاهای سرطان زا عصاره دود چیست

غذاهای دودی؛ خوشمزه اما پُرخطرو سرطان زا هستند،مدتی است بسیاری از محصولات را به جای دود مستقیم با استفاده از عصاره یا اسانس، دودی می‌کنند.هر نوع غذای دودی یا غذایی که مزه دود بدهد برای بدن مضر است

دود به هر شکلی که تولید شود اگر تحت نظارت و کنترل نباشد، می تواند سرطان زا باشد.شاید تعجب کنید وقتی بفهمید مدتی است بسیاری از محصولات را به جای دود مستقیم با استفاده از عصاره یا اسانس، دودی می‌کنند. شاید بپرسید این عصاره دود چیست، چه فواید و مضراتی دارد و دودی‌کردن محصول با عصاره چه فرقی با دودی‌کردن مستقیم ماده غذایی دارد؟

در گذشته برای افزایش ماندگاری و تاخیر در فساد محصول از روش دودی کردن استفاده می شد. اما با توجه به این که امروزه در تمام خانه ها کانون سردی همچون یخچال و فریزر حضور بسیار پررنگی دارد، بسیاری از تولیدکنندگان از این روش فقط برای تنوع بخشیدن به عطر و طعم محصول و مشتری پسندی استفاده می کنند. سوسیس و کالباس دودی، انواع اسنک ها و گوشت و سس دودی از این جمله است.

عصاره دود چیست؟

به طور معمول برای دودی کردن به منظور افزایش ماندگاری محصول هشت تا ۱۰ ساعت محصولاتی چون برنج، گوشت یا ماهی را در اتاقک هایی در معرض مستقیم دود حاصل از سوزاندن چوب درختان قرار می دهند. اما اگر بخواهند از دود تنها برای تنوع طعم استفاده کنند از چند قطره عصاره یا اسانس دود که تنها بوی دود می دهد، استفاده می کنند. عصاره دود از همان دود حاصل از سوزاندن چوب درختان به دست می آید با این تفاوت که این دود را تقطیر، تصفیه و تغلیظ کرده و میزان کمی از آن را با آب یا روغن مخلوط و به شکل مایع در می آورند یا این که ترکیب حاصل را به گاز تبدیل و آن را روی غذا اسپری می کنند.

عصاره دود کم خطر یا پرخطر؟

اما آیا عصاره دود به اندازه دودی کردن مستقیم محصول خطرناک و سرطان زاست؟

دود به هر شکلی که تولید شود اگر تحت نظارت و کنترل نباشد، می تواند سرطان زا باشد. در واقع، دود زمانی خطرناک می شود که حاصل از سوزاندن چوب های حاوی شیره و صمغ سمی یا آغشته به مواد نفتی، رنگ، روغن یا قیر باشد. در این صورت ترکیبات سرطان زایی همراه دود متصاعد می شود و به بافت محصول نفوذ می کند البته چون عصاره های دودی به میزان کم استفاده می شود و بیشتر تولید کارخانه بوده و در آنجا بسته بندی می شود، اگر مجوزدار باشند به نظر نمی رسد برای سلامت مشکل ساز باشد.

اما به دلیل آن که هنوز تحقیقات روی این عصاره کامل نشده است، برای اطمینان بیشتر، بهتر آن که از محصولات دودی و همچنین عصاره دود در هفته بیش از یک یا دو بار استفاده نشود. اما کودکان، خانم های باردار و افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند مصرف این فرآورده ها بخصوص اسنک های دودی را محدود و به یکی دو بار در ماه تقلیل دهند.

لازم است این را هم بدانید دودی کردن غذاها بخصوص برنج و انواع خورش ها برای افرادی که عطر و طعم دود با ذائقه شان سازگار است، می تواند باعث افزایش اشتها و در نهایت اضافه وزن شود. بهتر است محصولات دودی شده را همراه سبزی و میوه مصرف کنید؛ چرا که حاوی مواد آنتی اکسیدانی بوده و قادر به خنثی سازی ترکیبات سرطان زا هستند. در ضمن فرآوری و سرخ کردن غذاهای دودی می تواند اثرات نامطلوب دود را تشدید کند.

دودی کردن غذاها و مضرات آن

سس دودی,غذای دودی,سس باربیکیو دودی,عصاره دودی,غذاهای دودی,غذا دودی,غذاهای سرطان زا,غذاهای سرطان زا