جهانیها –> آشپزی
در این مطلب با طرز تهیه لقمه اسفناج آشنا میشوید امیدوتریم مورد پسند شما قرار بگیرد.
مواد لازم:
مواد لازم میانی:
طرز تهیه :
پیاز را خرد کرده و با کره تفت دهید تا نرم شود. اسفناجهای خردشده را اضافه کرده و تفت دهید. نمک و فلفل بزنید. از روی حرارت برداشته و پنیر خردشده را به آن افزوده و مخلوط کنید. در ظرف دیگری سفیده تخممرغ، آرد ذرت، بیکینگپودر، سرکه، روغن، ماست، نمک و فلفل را ریخته و با هم مخلوط کنید و آرد سفید را تا زمانی که خمیر یکدستی شود و به دست نچسبد اضافه نمایید. خمیر را کمی ورز دهید. بعد از آن به اندازه یک گردو برداشته و در کف دست باز کرده و از مایه اسفناج کمی در آن گذاشته، خمیر را جمع کرده و در سینی فر چرب شده قرار دهید. روی آنها زرده تخممرغ زده و در فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم شده به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا روی آنها طلایی شود.
منبع : groohashpazi
با تشکر از سایت groohashpazi
طرز تهیه لقمه اسفناج
طرزتهیه لقمه اسفناج,تهیه لقمه اسفناج,آموزش آشپزی لقمه اسفناج,طرز پخت لقمه اسفناج,لقمه اسفناج,طرز تهیه لقمه اسفناججهانیها –> آشپزی
این روزها که فصل باقالی است می توانید با تنوع بخشیدن به برنامه غذایی خود و تهیه این غذای خوشمزه ,سفره خود را رنگین تر کنید.
مواد لازم:
طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه:
چربی های ماهیچه را از آن جدا کنید کاملا تمیز شود.ماهیچه ها را به همراه پیاز سرخ شده و نمک و فلفل و روغن در حرارت خیلی کم به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت بپزید. شویدها را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در آب خیس کنید. برنج را مطابق دستور غذای پلو بپزید. دو دقیقه قبل از اینکه برنج را آبکش کنید باقالی ها را به آن اضافه کنید. برنج و باقالی را به آرامی آبکش کنید. ¼ پیمانه آب و روغن را در قابلمه بریزید و حرارت دهید. در همین حین برنج و باقالی و شوید را در داخل قابلمه بریزید . پس از چند دقیقه روی در قابلمه را با دمکنی و یا دو لایه دستمال حوله ای بپوشانید. زعفران را با یک قاشق غذاخوری آب داغ مخلوط کنید. با ۶ قاشق برنج در ظرف جداگانه مخلوط کنید. برنج را در ظرف بریزید و برنج آغشته به زعفران را به روی آن اضافه کنید.
منبع : iranchef.com
با تشکر از سایت iranchef.com
طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه
طرزتهیه باقالی پلو با ماهیچه,تهیه باقالی پلو با ماهیچه,آموزش آشپزی باقالی پلو با ماهیچه,طرز پخت باقالی پلو با ماهیچه,باقالی پلو با ماهیچه,طرز تهیه باقالی پلو با گوشت,طرز تهیه باقالی پلو با مرغ,طرز پخت باقلا پلو با ماهیچه,پخت باقالی پلو با ماهیچه,تهیه باقلا پلو با ماهیچه,طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه,روش تهیه باقالی پلو با ماهیچه,طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه گوساله,طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه گوسفندی,طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه خوشمزه,طرز پختن باقالی پلو با ماهیچه,طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مجلسی,طریقه پخت باقالی پلو با ماهیچه,آموزش پخت باقالی پلو با ماهیچه,طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه رستورانی,باقالی پلو با ماهیچه wiki,باقالی پلو با ماهیچه گوساله,باقالی پلو با ماهیچه خوشمزه,باقالی پلو با ماهیچه,باقالی پلو با ماهیچه در فر,باقالی پلو با ماهیچه بدون ربجهانیها –> آشپزی
در این مطلب شما را با طرز تهیه خوراک زبان آشنا میکنیم که امیدواریم مورد رضایت شما قرار بگیرد.
مواد لازم:
● طرز تهیه خوراک زبان :
زبان را در ظرف آب روی حرارت قرار داده، کمی صبر کنید تا آب بجوشد، پس از جوشیدن، زبان را کاملا آب کشیده، آب جوشیده را بیرون ریخته دوباره داخل ظرف آب ریخته و پیاز، فلفل دلمه ای، نمک، فلفل، ادویه، زردچوبه و برگ بو را به آن می افزاییم، حدود چهار ساعت تا پخته شدن کامل زبان صبر کنید.
پس از پخته شدن، آن را از ظرف خارج کرده در فریزر قرار دهید، در زمان استفاده، زبان را از فریزر بیرون آورده و صبر کنید یخ زدگی آن کاملا از بین برود بعد با برش های سطحی آن را تزئین کرده، همراه با سس مخصوص میل کنید.
● سس خوراک زبان
● مواد لازم :
● طرز تهیه :
ابتدا مقدار کمی کره را با آرد تفت داده، سپس شیر یا آب جوشیده زبان را به آرد اضافه می کنیم پس از جوشیدن، مایه سس و قارچ خرد شده را به مواد می افزاییم، به مدت ۱۰ دقیقه سس را روی حرارت ملایم قرار داده و می جوشانیم، وقتی خنک شد، سس را روی خوراک زبان ریخته، میل می کنیم.
منبع : aftab
با تشکر از سایت aftab
طرز تهیه خوراک زبان
طرزتهیه خوراک زبان,تهیه خوراک زبان,آموزش آشپزی خوراک زبان,طرز پخت خوراک زبان,خوراک زبان,طرزتهیه خوراک زبان با سس قارچ,طرزتهیه ی خوراک زبان,طرزتهیه خوراک زبان گاو,تهیه خوراک زبان گاو,تهیه خوراک زبان گوساله,طرز تهیه خوراک زبان گوسفندی,طرز تهیه خوراک زبان بره,طرز تهیه خوراک زبان,طرز تهیه خوراک زبان با سس قارچ,طرز تهیه خوراک زبان گاو,طرز تهیه خوراک زبان با سس مخصوص,آموزش پخت خوراک زبان,آموزش پخت خوراک زبان گوساله,طرز پخت خوراک زبان گوساله,طرز پخت خوراک زبان,طرز پخت خوراک زبان گاو,خوراک زبان گوساله,خوراک زبان گوسفندی,خوراک زبان با سس سفید,خوراک زبان گوساله در فرجهانیها –> آشپزی
در این مطلب شما را با طرز تهیه فلافل پنیر محلی آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد.
مواد لازم:
● طرز تهیه :
ابتدا پنیر محلی را به تکه های ضخیم چهارگوش برش بزنید. آرد نخود، جوش شیرین، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و آب را به مقداری اضافه کنید که خمیر خامه مانند به دست بیاید. روغن را داغ کرده و تکه های پنیر را دانه به دانه در خمیر آماده شده فرو ببرید و سرخ کنید تا هر دو طرف طلایی شود. فلافل پنیر را با سس دلخواه سرو کنید.
منبع : روزنامه خراسان
با تشکر از روزنامه خراسان
طرز تهیه فلافل پنیر محلی
طرزتهیه فلافل پنیر محلی,تهیه فلافل پنیر محلی,آموزش آشپزی فلافل پنیر محلی,طرز پخت فلافل پنیر محلی,فلافل پنیر محلی,طرز تهیه فلافل پنیر محلیمواد لازم جهت تهیه فلافل خوزستانی:
نخود خیس شده =250 گرم
پیاز =یک عدد بزرگ
سیر= 3 حبه
رب گوجه فرنگی =یک قاشق مربا خوری
سیب زمینی آب پز =1 عدد کوچک
ادویه کار ی=2 قاشق چایخوری
فلفل و نمک و زردچوبه= به میزان دلخواه
طرز تهیه فلافل خوزستانی:
ابتدا نخود را به همراه پیاز و سیر چرخ کرده (نخود چرخ شده باید کمی زبر باشد)سپس سیب زمینی رنده شده و رب گوجه و تمام مواد باقیمانده را به مایه نخود اضافه نموده و خوب ورز میدهیم . لازم بذکر است قبل از سرخ کردن فلافل مقداری کمی آب اضافه کرده تا مایه نسبتاٌ نرمتر شود با این کار فلافل ترد خواهد شد.
نکات مهم :
1- هیچوقت به مایه فلافل تخم مرغ اضافه نکنید زیرا طعم واقعی فلافل را از بین میبرد و مانند کتلت خواهد شد .
2- برای خوشمزه تر شدن فلافل از فلفل به میزان بیشتری استفاده شود .
3- میتوان بجای رب گوجه از یک عدد گوجه فرنگی رنده شده استفاده کرد .
4- برای سرخ کردن از ظرف کوچک و گود استفاده شود برای صرفه جویی در روغن و سرعت پخت و شعله اگر کم باشد فلافل شما نیز مغز پخت خواهد شد .
دستور پخت سس فلافل
یک عدد سیب زمینی آب پز و له شده را با ومقداری رب گوجه و فلفل و نمک در آب حل کرده و مواد را میپزیم تا مایه نسبتاٌ غلیظی بدست آید . این دستور پخت فلافل خوزستان است حتماٌ امتحان کنید.
آموزش آشپزی – فلافل خوزستانی
فلافل خوزستانی,آموزش تهیه فلافل خوزستانی,طرز تهیه فلافل خوزستانی,روش پخت فلافل خوزستانی,آشپزی,فلافل,آموزش تهیه فلافل,آموزش انواع فلافل,سایت آشپزی,آشپزی با فلافل خوزستانی,فلافل خوزستانی,تهیه فلافل خوزستانی,سس فلافل خوزستانی,آموزش فلافل خوزستانی,دستور فلافل خوزستانی,دستورپخت فلافل خوزستانی,طرز فلافل خوزستانی,دستور تهیه فلافل خوزستانی,طرز تهیه فلافل خوزستان,طرز تهیه فلافل خوزستان,طرز تهیه ی فلافل خوزستانی,طرز تهیه سس فلافل خوزستانی,طرز پخت فلافل خوزستان,طرز تهیه فلافل اصل خوزستان,طرز پخت فلافل خوزستانی,آشپزی رنگین,آشپزی ایرانی,آشپزی ساده,آشپزی با آنا,آشپزی آکا,آشپزی با مرغ,آشپزی من در کانادا,آشپزی آنلاین,فلافل لبنانی,فلافل بندری,فلافل بالفرن,فلافل بالحمص,فلافل مصریة,فلافل لبنانیة,فلافلی,آموزش تهیه فلافل جنوبی,آموزش تهیه فلافل اهواز,آموزش طرز تهیه فلافل,آموزش تصویری تهیه فلافل,آموزش تهیه ی فلافل,آموزش تهیه ساندویچ فلافل,فیلم آموزش تهیه فلافل,آموزش پخت و تهیه فلافل,آموزش تهیه فلافل لبنانی,آموزش پخت انواع فلافل,سایت آشپزی سوران,سایت آشپزی بریونی,سایت آشپزی بهونه,سایت آشپزی ایرانی,سایت آشپزی بهار