طرز تهیه دلمه حلقه ای یا قالبی دلمه حلقه ای یا قالبی

www.jahaniha.com/ آشپزی با آنا آموزش آشپزی با مرغ طرزتهیه دلمه حلقه ای یا قالبی www.jahaniha.comm آموزش آشپزی تبیان آموزش آشپزی www.jahaniha.com_.mp3 غذای ایرانی ساده آموزش آشپزی دلمه حلقه ای یا قالبی غذای ایرانی خوشمزه آموزش آشپزی با مرغ غذای ایرانی ساده www.jahaniha.com/cat/photos www.jahaniha.com www.jahaniha.com lyrics آموزش آشپزی ایتالیایی www.jahaniha.com_.mp3 آموزش آشپزی ایتالیایی آشپزی با مرغ www.jahaniha.com www.jahaniha.com lyrics

جهانی‌ها –> آشپزی

در اینجا با طرز تهیه دلمه حلقه ای یا قالبی آشنا میشوید امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد.

مواد لازم:

  ( در صورت دسترسی به ونوشک در غیر این صورت ونوشک را حذف کنید)

طرز تهیه :

اگر دوست ندارید برنج داخل دلمه نرم شود از برنج دانه بلند خارجی استفاده کنید برنج را با آب و زردچوبه و نمک و کمی روغن زیتون به صورت کته درست کنید .
گوشت را با نمک ، زردچوبه ، فلفل و کمی روغن و پیاز رنده شده ابتدا کمی تفت داده و بعد با یک لیوان آب بپزید و صبر کنید تا تمام آبش تبخیر شود .
خلال پوست پرتقال را با آب یک دور بجوشانید تاتلخی آن گرفته شود و توسط صافی از آب جدا کنید .
سسی ازشکر و سرکه و آب را تهیه کرده و بچشید و  در مقدارش با توجه به ذائقه تان میزان شکر و سرکه را تغییر دهید و جند قاشق از آن را برای روی دلمه کنار بگذاریدو بقیه را با مواد خوب مخلوط کنید.در صورت تمایل از سسهای مورد علاقه خودتان استفاده کنید .
مواد را روی برگها در قالب بریزید و با پشت قاشق مواد را یکنواخت و فشرده کنید و سپس بادنباله برگ مو  که از اطراف قالب آویزان است روی مواد را بپوشانید .  و چند قاشق از سس سرکه وشکر را برای جلوگیری از خشک و برشته شدن برگهاروی آن بریزید.
توسط فویل روی قالب را بپوشانید تا زمانی که در فر میگذارید دم بکشد .
قالب را به مدت یک ساعت در فر با درجه متوسط بگذارید تا دلمه دم بیفتدفر را خاموش وفویل را از قالب جدا کنید و یک دیس روی قالب وارونه کنید و دلمه که شبیه به یک حلقه شده ( دلمه حلقه ای )  را برگردانید وبا سلیقه خودتان آنرا تزئین کنید. اگر از برنج ایرانی استفاده کنید و یا میزان سس را بیشتر کنید مایه دلمه نرم ترو چسبنده تر میشودکه بعضی این نوع را بیشتر می پسندند.

منبع : groohashpazi

با تشکر از سایت groohashpazi

طرز تهیه دلمه حلقه ای یا قالبی

طرزتهیه دلمه حلقه ای یا قالبی,تهیه دلمه حلقه ای یا قالبی,آموزش آشپزی دلمه حلقه ای یا قالبی,طرز پخت دلمه حلقه ای یا قالبی,دلمه حلقه ای یا قالبی

طرز تهیه باقلا پخته با سبزیجات معطر طرز پخت باقلا پخته با سبزیجات معطر

www.jahaniha.com آشپزی آموزش آشپزی باقلا پخته با سبزیجات معطر www.jahaniha.com www.jahaniha.com lyrics آشپزی جهانی‌ها www.jahaniha.comm www.jahaniha.com/cat/photos آموزش آشپزی ایرانی www.jahaniha.come www.jahaniha.com www.jahaniha.com lyrics آشپزی آنلاین آموزش آشپزی ایتالیایی www.jahaniha.com/cat/photos طرزتهیه باقلا پخته با سبزیجات معطر طرز پخت باقلا پخته با سبزیجات معطر www.jahaniha.com_.mp3 تهیه باقلا پخته با سبزیجات معطر تهیه باقلا پخته با سبزیجات معطر آموزش آشپزی با تصویر طرز پخت باقلا پخته با سبزیجات معطر

جهانی‌ها –> آشپزی

یکی از پُرطرفدارترین عصرانه ‌های فصل بهار، باقلای پخته ‌همراه سرکه یا آبلیمو و کمی نمک و گلپر است.
البته با باقلای پخته غذاهای خوشمزه دیگری هم می ‌توان درست کرد که خاصیت بیشتری داشته باشند؛ بنابراین امسال برای تنوع هم که شده، باقلای پخته را با روش جدید درست کنید.

مواد لازم:

طرز تهیه:

* باقلاها را از پوست اول جدا کرده و در قابلمه ‌ای حاوی آب و کمی نمک بپزید.
* در این فاصله پیازچه‌ ها را نیز پاک کرده و پس از شستن، آنها را حلقه‌ حلقه کنید.
* باقلاها را پس از اطمینان از پخته ‌شدن، داخل سبدی آبکشی کرده، کمی صبر کنید تا سرد شوند. سپس پوست آن ها را جدا کنید.
* تابه کوچکی آماده کنید و پس از ریختن کره در آن، تابه را روی شعله اجاق ‌گاز قرار دهید تا آب شود.
* سپس پیازچه‌ های حلقه‌ حلقه‌ شده را در کره بریزید و مقداری تفت دهید. برای این کار 2 تا 3 دقیقه زمان کافی است.
* پس از آن، باقلای سبز و سپس گشنیز و نعنای تازه را همراه پودر زیره و کمی نمک اضافه کنید و مقدار کمی حرارت دهید.
* در پایان روغن زیتون را اضافه کنید و بعد از ریختن باقلاها در ظرف مورد نظر، به‌ همان صورت داغ سرو کنید.
نکته:

مرحله پوست‌ کندن باقلا را می ‌توانید قبل از پخت آن انجام دهید. برای این کار کافی است مقداری نمک روی باقلای خام با پوست بریزید و چند دقیقه صبر کنید.
سپس با ایجاد شکافی کوچک در پوست باقلا ، مغز هر کدام به‌ راحتی خارج می ‌شود.
پس از آن، مرحله پخت باقلا را در آب و نمک انجام دهید.

ارزش غذایی هر پرس:

انرژی : 122 کیلو کالری    پروتئین : 7/7 گرم        چر بی : 5/4گرم     کربوهیدرات : 11/3گرم        فیبر : 6/2 گرم              قند : 5/1 گرم              کلسیم : 60 میلی گرم

منبع : همشهری آنلاین

با تشکر از سایت همشهری آنلاین

طرز تهیه باقلا پخته با سبزیجات معطر

طرزتهیه باقلا پخته با سبزیجات معطر,تهیه باقلا پخته با سبزیجات معطر,آموزش آشپزی باقلا پخته با سبزیجات معطر,طرز پخت باقلا پخته با سبزیجات معطر,باقلا پخته با سبزیجات معطر

طرز تهیه خوراک کلم بروکسل طرز پخت خوراک کلم بروکسل

جهانی ها آشپزی آموزش آشپزی تبیان آشپزی جهانی‌ها خوراک کلم بروکسل www.jahaniha.com www.jahaniha.com lyrics آموزش آشپزی با تصویر جهانی ها آموزش آشپزی با تصویر آشپزی ایرانی آموزش آشپزی خوراک کلم بروکسل www.jahaniha.com www.jahaniha.com lyrics www.jahaniha.com_.mp3 www.jahaniha.com/ آشپزی آکا www.jahaniha.come آموزش آشپزی ایتالیایی www.jahaniha.com www.jahaniha.com lyrics غذای ایرانی ساده طرز پخت خوراک کلم بروکسل

جهانی‌ها –> آشپزی

دوستان دانشجو و افرادی که فرصت کمی برای تهیه غذا دارند خوراک کلم بروکسل را امتحان کنند.

مواد لازم:

طرز تهیه :

معمولاً همه عادت کرده اند از کلم بروکسل برای تزئین استفاده کنند اما در اینجا من با استفاده از هویج و گوشت چرخ کرده تهیه یک خوراک فوری و خوشمزه از این سبزی را برایتان مینویسم .
برگهای پلاسیده کلم بروکسل را جدا کنید وهویج را به شکل مورب حلقه حلقه کنید ظرف  پر از آبی را روی شعله بگذارید بعد از اینکه جوش آمد کلم بروکسل و هویج را در آب بریزید و در آخر نمک بزنیدوصبر کنید تا پخته شود .بعدگوشت چرخ کرده را با یک عددپیاز خرد شده و سیر و روغن زیتون کمی تفت دهید سپس نمک و فلفل و زردچوبه و یک لیوان آب و رب گوجه فرنگی اضافه کنیدوزمانی که آب آن تبخیر شد و گوشت پخته شد شعله را خاموش کنید .
در این هنگام امتحان کنید هویج و کلم بروکسل نیز پخته است روی صافی بریزید تا آب آن جدا شود بعدهویج ها را دایره وار به شکل گل آفتابگردان بچینید و یک لایه گوشت در وسط آن وکلم بروکسل را در وسط این گل بگذاریدکه یک تزئین ساده و زیبا و اشتها برانگیز شود. این غذا ظرف ۳۰ دقیقه درست شده و یک غذای فوری و خوشمزه است.

منبع : ashpazierangin

با تشکر از سایت ashpazierangin

طرز تهیه خوراک کلم بروکسل

خوراک کلم بروکسل طرزتهیه خوراک کلم بروکسل,تهیه خوراک کلم بروکسل,آموزش آشپزی خوراک کلم بروکسل,طرز پخت خوراک کلم بروکسل,خوراک کلم بروکسل

طرز تهیه لقمه های پنیری تهیه لقمه های پنیری

طرز پخت لقمه های پنیری آموزش آشپزی لقمه های پنیری غذای ایرانی با مرغ www.jahaniha.come آشپزی آکا آشپزی من در کانادا آموزش آشپزی با تصویر غذای ایرانی خوشمزه طرز تهیه لقمه های پنیری طرز پخت لقمه های پنیری آشپزی ایرانی www.jahaniha.come غذای ایرانی با گوشت آموزش آشپزی تبیان غذای ایرانی www.jahaniha.comm آشپزی جهانی‌ها www.jahaniha.com www.jahaniha.come آموزش آشپزی

جهانی‌ها –> آشپزی

دوستان عزیز در این مطلب با طرز تهیه لقمه های پنیری آشنا میشوید امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد.

مواد لازم:

طرز تهیه :

ابتدا سیب‌زمینی را رنده می‌‌کنیم، سپس مرغ چرخ‌کرده و پنیر گودا را به سیب‌زمینی اضافه می‌‌کنیم. نمک، فلفل و پودر سیر را هم افزوده و مقداری ورز می‌‌دهیم. آن‌گاه از مواد به اندازه گردو برداشته و در کف دست پهن می‌‌کنیم و مقداری پنیر پیتزا وسط آن می‌‌ریزیم سپس مواد را به فرم دلخواه در آورده و  در پودر پفک نمکی غلتانده و در روغن داغ سرخ می‌‌کنیم.

منبع : groohashpazi

با تشکر از سایت groohashpazi

طرز تهیه لقمه های پنیری

طرزتهیه لقمه های پنیری,تهیه لقمه های پنیری,آموزش آشپزی لقمه های پنیری,طرز پخت لقمه های پنیری,لقمه های پنیری,طرز تهیه لقمه های پنیری,لقمه های پنیری هنر آشپزی

طرز تهیه شامی بابلی روش پخت شامی بابلی

جهانی ها طرزتهیه شامی بابلی دستور تهیه شامی بابلی آموزش آشپزی با تصویر آموزش آشپزی www.jahaniha.com_.mp3 طرز پخت شامی بابلی طرز تهیه شامی بابل www.jahaniha.com/cat/photos آموزش آشپزی با تصویر غذای ایرانی با مرغ www.jahaniha.com_.mp3 www.jahaniha.come آشپزی با مرغ غذای ایرانی با مرغ آموزش آشپزی آپارات طرز تهیه شامی بابل غذای ایرانی آشپزی رنگین غذای ایرانی

جهانی‌ها –> آشپزی

در اینجا شما را با طرز تهیه شامی بابلی آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد.

مواد لازم:

سبزی معطر شامل (اناریجه، زلنگ، نعنا، گشنیز، تره، برگ سیر)

طرز تهیه :

ابتدا گوشت را با دو عدد پیاز، ادویه ، زردچوبه و دو لیوان آب روی حرارت قرار می‌‌دهیم تا کاملا بپزد به طوری که آب آن به خورد گوشت برود. لپه را که از دو تا سه ساعت قبل خیس کرده ایم، می‌پزیم به طوری که آبی از آن نماند.گوشت، لپه و سبزی را از چرخ‌گوشت رد می‌کنیم به آن نمک، فلفل و آب زعفران اضافه و مخلوط می‌کنیم. تخم‌مرغ را یکی‌یکی افزوده و مواد شامی‌ را ورز می‌دهیم. در تابه مناسبی روغن ریخته و می‌گذاریم تا داغ شود. سپس شامی‌ ها را روی حرارت ملایم سرخ می‌کنیم.

منبع:بیتوته

با تشکر از سایت بیتوته

طرز تهیه شامی بابلی

طرزتهیه شامی بابلی,تهیه شامی بابلی,آموزش آشپزی شامی بابلی,طرز پخت شامی بابلی,شامی بابلی,طرزتهیه ی شامی بابلی,طرز تهیه شامی بابلی,روش تهیه شامی بابلی,طرز تهیه ی شامی بابلی,دستور تهیه شامی بابلی,طرز تهیه سبزی شامی بابلی,دستور پخت شامی بابلی,اموزش پخت شامی بابلی,روش پخت شامی بابلی,طرز تهیه شامی بابل,سبزی شامی بابلی,دستور شامی بابلی,آموزش شامی بابلی,شامی کباب بابلی,طرز تهییه شامی بابلی