جهانیها – > آشپزی
دوستان عزیز در این مطلب با طرز تهیه اسپاگتی با سس مرغ آشنا میشوید.
مواد لازم:
طرز تهیه :
روغن را در ظرفی همراه با پیاز و سیر به مدت 3 دقیقه تفت می دهیم ( البته زمان را نصف می کنیم ) سپس ظرف دیگری را روی حرارت قرارداده و اسپاگتس را در آن پخته و سپس آبکش می کنیم . سپس ظرف را از ماکروویو بیرون آورده و مرغ را به آن همراه ادویه جات افزوده و خوب به مدت 2 دقیقه تفت می دهیم ( با درب بسته ) سپس ظرف را از ماکرو ویو بیرون آورده و بعد رب گوجه و پوره و بعد آبلیو و شکر و جعفری را افزوده به مدت 6 دقیقه مواد را با درجه بالا در دستگاه قرار می دهیم و با درب بسته سپس اسپاگتی را همراه کره و نمک و فلفل روی حرارت تفت می دهیم و در ظرف مخصوص ریخته و سس را روی آن ریخته و سرو می کنیم .
منبع:بیتوته
با تشکر از سایت بیتوته
طرز تهیه اسپاگتی با سس مرغ
طرزتهیه اسپاگتی با سس مرغ,تهیه اسپاگتی با سس مرغ,آموزش آشپزی اسپاگتی با سس مرغ,طرز پخت اسپاگتی با سس مرغ,اسپاگتی با سس مرغ,طرز تهیه پاستا با سس مرغ,آموزش آشپزی با مرغ,آشپزی با مرغ,غذای ایرانی با مرغ,ماکارونی با سس مرغ,پاستا با سس مرغجهانیها – > آشپزی
دوستان عزیز در این مطلب با طرز تهیه کته شوید که مخصوص کودکان است آشنا میشوید.
مواد لازم:
طرز تهیه :
ابتدا برنج را شسته بعد برنج به همراه آب و شوید و نمک و کره در قابلمه کوچک ریخته روی حرارت ملایم گذاشته تا خوب بپذد کته را باید کمی نرم بردارید کته هویج را هم مانند کته شوید درست می کنند بااین تفاوت که به جای شوید از 1 عدد هویج رنده شده استفاده شود.
منبع:بیتوته
با تشکر از سایت بیتوته
طرز تهیه کته شوید
جهانیها –> آشپزی
در اینجا شما را با طرز تهیه خوراک گوشت و به آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد.
مواد لازم:
● طرز تهیه
پیاز را خلالی خرد کرده و داخل روغن تفت می دهیم. پس از آن گوشت را خرد کرده به پیاز تفت داده شده به همراه زردچوبه، نمک و فلفل، سیر و رب گوجه فرنگی می افزاییم. پس از این که مواد فوق کمی با هم تفت داده شد، مقداری آب اضافه کرده تا گوشت بر روی حرارت کم بپزد. وقتی گوشت پخته شدآلو،لوبیا سبز و هویج ها را همراه آبلیمو به مخلوط افزوده و سپس به و سیب زمینی را نیز داخل آن می ریزیم. پس از ۱۵ دقیقه خوراک حاضر خواهد بود.
منبع:خانواده سبز
با تشکر از خانواده سبز
طرز تهیه خوراک گوشت و به
طرزتهیه خوراک گوشت و به,تهیه خوراک گوشت و به,آموزش آشپزی خوراک گوشت و به,طرز پخت خوراک گوشت و به,خوراک گوشت و به,غذای ایرانی بدون گوشت,غذای ایرانی با گوشتجهانیها –> آشپزی
دوستان عزیز در این مطلب با طرز تهیه شاک شوکا که یکی از غذاهای ترکیه است آشنا میشوید.
مواد لازم:
طرز تهیه:
ابتدا بادمجانها را به صورت یکی در میان پوست کنده و به شکل مکعبهای کوچک خورد کنید، سپس به آنها نمک زده و برای مدتی تا زمان سرخ کردن بگذارید بمانند تا موقع سرخ شدن روغن کمتری جذب کنند، سیب زمینی های پوست کنده شده را هم به صورت مکعب های کوچک یا همان نگینی خورد کرده و داخل روغن سرخ کنید و بعد از آنها بادمجانها نیزسرخ شوند که بهتر است اینکار در روغن زیتون انجام شود.
سیرهای ریز شده را نیز به مدت ۲ دقیقه در ظرفی جداگانه تفت داده ، نمک، فلفل، زردچوبه را به همراه گوجه فرنگیهای رنده شده به آنها اضافه کنید و آنقدر حرارت دهید تا آب گوجه فرنگیها کاملا کشیده شود و مخلوط به حالت سس درآید، در این مرحله سس حاصله را روی بادمجان و سیب زمینی ها ریخته و ۵ دقیقه حرارت دهید، غذای شما حاضر است .نوش جان
منبع:بیتوته
با تشکر از سایت بیتوته
طرز تهیه شاک شوکا
جهانیها –> آشپزی
دوستان عزیز در این مطلب با طرز تهیه خوراک مرغ و بیسکویت آشنا میشوید امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد.
مواد لازم:
مواد لازم بیسکویت :
طرز تهیه :
درجه ی فر را روی 375 درجه فارنهایت تنظیم نمایید. هر یک از سینه های مرغ را به دو قسمت تقسیم نمایید و آن ها را داخل ماهیتابه گذاشته، روی آن ها روغن زیتون بمالید و با اندکی نمک و فلفل چاشنی دهید. سپس آن ها را به مدت 35 تا 40 دقیقه، کاملا سرخ کنید. بعد از آن که کمی سرد شدند، استخوان ها و پوست آن ها را جدا نموده و جوجه های کباب شده را به تکه های بزرگ برش بزنید.
آب مرغ را گرم کنید و مکعب های عصاره ی مرغ را داخل آن بیندازید تا حل شوند. در ظرف دیگری کره را ذوب کنید و پیازها را داخل آن با حرارت پایین به مدت 10 تا 15 دقیقه سرخ نمایید. آرد را به آن اضافه کرده و با دمای کم به مدت 2 دقیقه در حالی که مرتبا آن را به هم می زنید روی گاز حرارت دهید.
ترکیب آب مرغ را زمانی که هنوز داغ است، به آن اضافه کنید. ترکیب آب مرغ باید به مدت 1 دقیقه روی حرارت پایین بجوشد و در این زمان آن را هم بزنید تا غلیظ شود. سپس 2 قاشق چای خوری نمک، نصف قاشق چای خوری فلفل و خامه را به آن بیفزایید.سپس سینه های مرغ، هویج، نخود سبز، کرفس و جعفری را اضافه نمایید و آن ها را کاملا با هم مخلوط کنید و بگذارید به مدت 15 دقیقه بپزد.
در طول این مدت می توانید بیسکوییت ها را آماده کنید. آرد، بیکینگ پودر و نمک و شکر را کاملا با هم مخلوط کنید(بهتر است برای این کار از مخلوط کن استفاده کنید) سپس کره را افزوده و با سرعت پایین، آن را با سایر مواد ترکیب کنید تا کره به تکه های خیلی کوچکی در بیاید. ماء الشعیر را به آن اضافه کرده، با تنظیم مخلوط کن روی سرعت پایین آن را با سایر مواد مخلوط کنید. در آخر جعفری را با آن بیفزایید.
خمیر را روی سطح صافی قرار دهید که پیش تر آن را کاملا با آرد پوشانده اید. آن را با یک وردنه صاف کنید تا به ضخامت 8/3 اینچ برسد. حال با یک قالب دایره ای شکل 12 دایره در بیاورید. در یک ظرف جداگانه تخم مرغ را با یک قاشق غذا خوری آب به هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند و مایع یکدست و صافی تهیه کنید.حالا خوراک مرغ را از داخل فر بیرون بیاورید و خمیر بیسکوییت ها را روی آن قرار دهید. روی خمیرهای بیسکوییت را به مایع تخم مرغ آغشته نمایید. ظرف را دوباره داخل فر قرار دهید تا به مدت 20 الی 30 دقیقه دیگر داخل فر بماند. زمانی که بیسکوییت ها قهوه ای رنگ شدند و خورشت در حال جوشیدن بود، ظرف را از فر خارج کنید.
نکته :می توانید خوراک مرغ و بیسکویت ها را جداگانه در یخچال نگه داری کنید و زمان سرو، خوراک مرغ را به مدت 25 دقیقه روی حرارت قرار دهید و بعد آز آن بیسکوییت ها را روی آن قرار داده به مدت 30 دقیقه ی دیگر درون فر بگذارید و طبق روشی که گفته شد، عمل نمایید. از خوراک مرغ و بیسکویت لذت ببرید.
منبع : groohashpazi
با تشکر از سایت groohashpazi
طرز تهیه خوراک مرغ و بیسکویت
طرزتهیه خوراک مرغ و بیسکویت,تهیه خوراک مرغ و بیسکویت,آموزش آشپزی خوراک مرغ و بیسکویت,طرز پخت خوراک مرغ و بیسکویت,خوراک مرغ و بیسکویت,آموزش آشپزی با مرغ,آشپزی با مرغ,غذای ایرانی با مرغ