جهانیها – > آشپزی
دوستان عزیز در این مطلب با طرز تهیه کیک اسفنجی که پایه اکثر کیک ها است آشنا میشوید.
مواد لازم:
طرز تهیه:
ابتدا تمام تخم مرغ ها را با وانیل خوب میزنیم و بعد شکر را اضافه می کنیم و آنقدر می زنیم تا حجم مایع 2 برابر شود بعد روغن را اضافه می کنیم و 1 دقیقه می زنیم سپس نیمی از شیر را که از قبل نیم گروم کرده ایم را اضافه کرده و کمی میزنیم و سپس نیمی از آرد را که قبلاً با بکینگ پور 3 با الک کرده ایم و باز میزنیم وقتی خوب مخلوط شد بقیه شیر و بعد از کمی هم زدن مابقی آرد را اضافه می کنیم و به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر با حرارت 175 درجه سانتی گراد قرار می دهیم.
منبع:بیتوته
با تشکر از سایت بیتوته
طرز تهیه کیک اسفنجی
طرزتهیه کیک اسفنجی,تهیه کیک اسفنجی,آموزش آشپزی کیک اسفنجی,طرز پخت کیک اسفنجی,کیک اسفنجی,طرز تهیه کیک اسفنجی,طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی,طرز تهیه کیک اسفنجی با خامه,طرز تهیه کیک اسفنجی بدون فر,طرز تهیه کیک اسفنجی کاکائویی,طرز تهیه کیک اسفنجی دو رنگ,طرز تهیه کیک اسفنجی در قابلمه,تهیه کیک اسفنجی خوشمزه,تهیه کیک اسفنجی بدون فر,تهیه کیک اسفنجی شکلاتی,تهیه کیک اسفنجی با شیر,آموزش پخت کیک اسفنجی,آموزش پخت کیک اسفنجی بدون فر,آموزش پخت کیک اسفنجی ساده,آموزش تصویری پخت کیک اسفنجی,فیلم آموزش پخت کیک اسفنجی,طرز پخت کیک اسفنجی شکلاتی,طرز پخت کیک اسفنجی تولد,طرز پخت کیک اسفنجی در ماکروفر,طرز پخت کیک اسفنجی کاکائویی,طرز پخت کیک اسفنجی کاکایویی,کیک اسفنجی شکلاتی,کیک اسفنجی شف طیبه,کیک اسفنجی هانی شف,کیک اسفنجی شف ژولیت,کیک اسفنجی بدون فر,کیک اسفنجی تولد,کیک اسفنجی با خامهجهانیها –> آشپزی
دوستان عزیز در این مطلب با طرز تهیه شیرینی با رویه موکا آشنا میشوید امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد.
مواد لازم:
طرز تهیه :
کره و کاکائو رادر قابلمه ای مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا آب شود . 10 دقیقه آن را خنک کنید و بعد شکر قهوه ای را داخل آن نمایید و بعد ماست شل و وانیل و تخم مرغ را اضافه نموده و همه را با هم زن برقی یکی دو دقیقه بزنید تا خمیر صافی بدست بیاید . مواد خشک را به تدریج به مایه بالا اضافه کرده و مخلوط نمایید و آخر از همه گردو و خرده شکلات را اضافه کنید و هم بزنید که مخلوط شود و در یک سینی که قبلاٌ چرب شده است مواد را با قاشق مرباخوری با فاصله در سینی بگذارید و در حرارت 350 درجه فارنهایت به مدت یک ربع در فر بپزید سپس با رویه موکا آن را تزئین کنید .
رویه موکا : نسکافه را در شیر حل کرده و کره و کاکائو و نمک را مخلوط نموده و بزنید تا پف کند و سفید شود و به تدریج پودر قند را اضافه نموده و مخلوط کنید شیر را به مقدار یک قاشق چایخوری هر مرتبه داخل نموده و با همزن می زنیم تا کاملاٌ پف کند سپس مایه را در قیف ریخته و روی شیرینی می ریزیم و یک تکه مغز گردو روی آن قرار می دهیم .
منبع : groohashpazi
با تشکر از سایت groohashpazi
طرز تهیه شیرینی با رویه موکا
طرزتهیه شیرینی با رویه موکا,تهیه شیرینی با رویه موکا,آموزش آشپزی شیرینی با رویه موکا,طرز پخت شیرینی با رویه موکا,شیرینی با رویه موکاجهانیها –> آشپزی
در اینجا شما را با طرز تهیه خامه کیک آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد.
دستور تهیه:
برای هر ۷۵ گرم خامه یک قاشق سوپخوری خاکه قند (در حدود ۲۵ گرم) در نظر میگیریم خامه و خاکه قند را مخلوط میکنیم و ظرف خامه را روی یخ میگذاریم و خامه را میزنیم تا سفت شود و فرم بگیرد (فرم گرفتن خامه حدی است که اگر با قاشق روی خامه را خط بیاندازیم خط قاشق محو نشود، در صورتی که خامه را پیش از حد فرم گرفتن بزنیم کره میشود) ممکن است به این خامه مقداری سفیده تخممرغ مخلوط کنیم در این صورت به نسبت هر ۷۵ گرم خامه یک عدد سفیده تخممرغ در نظر میگیریم. سفیده را جداگانه آنقدر میزنیم تا سفت شود بهطوری که از تخممرغ زنی نریزد، به نسبت هر دو سفیده تخممرغ یک قاشق سوپخوری خاکه قند با آن مخلوط مینمائیم و این سفیده را کم کم داخل خامه زده شده میریزیم خوب مخلوط میکنیم.
منبع:بیتوته
با تشکراز سایت بیتوته
طرز تهیه خامه کیک
طرزتهیه خامه کیک,تهیه خامه کیک,آموزش آشپزی خامه کیک,طرز پخت خامه کیک,خامه کیک,طرز تهیه خامه کیک,طرز تهیه خامه کیک در منزل,طرز تهیه خامه کیک شکلاتی,طرز تهیه خامه کیک اسفنجی,طرز تهیه خامه کیک با پودر خامه,طرزتهیه خامه کیک تولد,طرزتهیه خامه کیک ساده,طرزتهیه خامه کیک وشیرینی,تهیه خامه کیک تولد,تهیه خامه کیک با پودرخامه,تهیه کیک خامه ای,تهیه کیک خامه ای تولد,تهیه کیک خامه ایی,تهیه کرم کیک,آموزش آشپزی کیک خامه ای,طرز پخت کیک خامه ای,طرز تهیه خامه کیک خانگی,طرز تهیه خامه کیک و شیرینی,طرز تهیه خامه کیک ساده,خامه کیک اسفنجی,خامه کیک تولد,خامه کیک شکلاتی,خامه کیک کاله,خامه کیک اماده,کیک خامه ای,کیک خامه ای ساده,کیک خامه ای تولد,کیک خامه ای بدون فرجهانیها –> آشپزی
در این مطلب با طرز تهیه مثلث خامه ای آشنا میشوید امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد.
مواد لازم:
طرز تهیه :
آرد، شکر، نمک و بیکینگپودر را با هم مخلوط بعد خامه را اضافه کرده و هم بزنید. کمی از پنیر را کنار گذاشته و بقیه را به مواد بالا اضافه کرده با شوید و همه را با هم مخلوط کنید. خمیر را زیاد ورز ندهید و به صورت مستطیل روی میز کار گذاشته و به شکل مثلث (سه گوش) برش دهید. روی آنها با قلممو تخممرغ زده و پنیر باقیمانده را بپاشید و در فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا پنیرها آب شده و طلایی شوند.
منبع : groohashpazi
با تشکر از سایت groohashpazi
طرز تهیه مثلث خامه ای
طرزتهیه مثلث خامه ای,تهیه مثلث خامه ای,آموزش آشپزی مثلث خامه ای,طرز پخت مثلث خامه ای,مثلث خامه ایجهانیها –> آشپزی
در این مطلب با طرز تهیه شیرینی تارت پرتقال آشنا میشوید امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد.
مواد لازم:
طرز تهیه :
آرد ،بکینگ پودر،پودر قند،وانیل و نمک را با هم مخلوط کرده با کمک نوک انگشت کره قطعه قطعه شده را به خورد مواد میدهیم. بعد از آنکه به شکل خرده نان در آمد، زرده را اضافه میکنیم. سپس آب خنک را با قاشق چایخوری آنقدر اضافه میکنیم تا خمیر نرمی به ما بدهد. خمیر را به مدت 30 دقیقه داخل یخچال استراحت میدهیم. سپس آن را در قالبهای کوچک تارت پهن کرده کف قالبها را با چنگال سوراخ میکنیم و در فر با حرارت 160 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه میپزیم. بعد از خنک شدن داخل تارتها را با خامه فرم گرفته و فیله پرتقال پر میکنیم.
منبع : groohashpazi
با تشکر از سایت groohashpazi
طرز تهیه شیرینی تارت پرتقال
طرزتهیه شیرینی تارت پرتقال,تهیه شیرینی تارت پرتقال,آموزش آشپزی شیرینی تارت پرتقال,طرز پخت شیرینی تارت پرتقال,شیرینی تارت پرتقال,شیرینی تارت پرتقالی